Veckans lunch, Kobacken, Gävle

Dagens lunch serveras mellan 09:00-14:30

Måndag färsk ugnsbakad torsk med skaldjurssås och kokt potatis gryta på svenskt ekologiskt högrev med champinjoner och paprika samt ris

Tisdag örtöverbakad färsk sej med vitvinssås, syrade grönsaker och kokt potatis helstekt kotlettrad med pepparsås och potatisgratäng

Onsdag helglunch torsdag fiskgratäng på kolja, sej, sparris, vitvinssås och pommes duchesse pannbiff på svensk ekologisk nötfärs med löksky, pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis extrarätt pannkaka med hemgjord sylt och vispad grädde

Fredag ugnsbakad färsk kolja på norrländskt vis (grädde, dill, tomat) och kokt potatis schnitzel på svenskt skinkinnanlår med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis

Veckans veg pankopanerad zucchini med myntayoghurt och klyftpotatis

Dagens Lunch MÅNDAG - FREDAG 11:00 - 13:00

Dagens lunch serveras mellan 11-14.30

Måndag 29/4 bakad kyckling med risoni, gremolata, friterad grönkål, riven parmesan och kycklingvelouté

Tisdag 30/4 fläskschnitzel med gnocchi, picklad blomkål, tryffelmajonnäs, äppelsky och vattenkrasse.

Torsdag 2/5 färsbiffar med smörslungad potatis, gräddsås, dillpicklad gurka, friterad grönkål och rårörda lingon

Fredag 3/5 12h högrev "boeuf bourguignon" grilled cheese eller pannkakor 75:-

DAGENS LUNCH 89kr PRIS: 105 KR SERVERAS MELLAN 11:00 – 14:00

Tisdag 30/4 raggmunk med stekt fläsk och lingon panerad rödspätta med dillmajonnäs och gröna ärtor pastagratäng med kronärtskocka, babyspenat och gruyereost

Onsdag 1/5 första maj

Torsdag 2/5 ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde oxfärsbiffar serveras med pepparsås, saltgurka och lingon fiskgratäng med kräftstjärtar, creme fraiche och färsk dill

Fredag 3/5 grillbuffé smaklig måltid ! järnvägskrogen i gävle ab centralstation 803 11 gävle org nr: 556649-7342

dagens lunch Mån 6/5-fre 10/5 varje vardag mellan 11:30-14:30

Måndag: kalvfärsbiff med grönpepparsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis 165:-

Tisdag: laxpudding med skirat smör, citron & dill 165:- eller biff stroganoff med smetana, saltgurka & kokt potatis

Onsdag: havets wallenbergare med brynt smör & potatispuré 165:- eller rostad kyckling med citronsmör, stekt potatis & rosmarinsky 165:-

Torsdag: kristi himmelfärds öppnar 12:00 för ala carte

Fredag: steak minute med bakad tomat, bearnaisesås & pommes frites 175:- s. o. s. smör ost och sill 179:- sill och strömmingsbricka (min 2 pers) 214:-/pp råraka med löjrom, smetana och rödlök 309:- gubbröra på kavring 178:- toast skagen med löjrom 205:- vit sparris med varmrökt lax, hollandaisesås och örter 225:- vit sparris med pata negra, brynt smör, hasselnötter och vattenkrasse 235:- tre assietter kökets val av förrätter 214:- toast pelle janzon med löjrom 245:- vegetariska kroppkakor med svampfyllning, brynt smör och lingon 255:- röding på jämtländskt vis med picklad gurka, forellrom och pressad potatis 369:- hemrimmad lax med dillstuvad potatis 315:- blodpudding med äpple, rökt sidfläsk, brynt smör & lingon 204:- stekt fläsk med löksås 197:- tennstopets köttbullar med gräddsås, pressgurka & lingon 235:- tennstopets råbiff med tillbehör & pommes frites 295:- kalvlever anglais 262:- wallenbergare med rårörda lingon, gröna ärtor, brynt smör & potatispuré 289:- steak frites med pommes frites, bearnaisesås & bakad tomat 398:- biff rydberg 415:- tennstopets konjaksflamberade pepparstek med pepparsås, hasselbackspotatis & tomatsallad 425:- tennstopets chokladkaka med cointreaugrädde 124:- pavlova med brynt smörglass, salt kolasås, jordnötter och choklad 136:- två sorters ost med fröknäcke och marmelad 158:- créme brûlée 112:- chokladtryffel 48:- en kula glass eller sorbet 65:- menyer stora sällskap 2024 (pdf) dagens lunch mån 6/5-fre 10/5 varje vardag mellan 11:30-14:30

Tisdag: krämig grönsakssoppa med sting serveras med krutonger

Torsdag: krämig tomatsoppa toppad med creme fraiche

Måndag 169 kr isterband dillstuvad potatis, bakade betor, picklade senapsfrön

Tisdag 169 kr kycklinglår fried rice, koriander, soya majonnäs

Onsdag 169 kr verandans fiskgryta vitt vin, blåmusslor, grädde, fänkål, kokt potatis

Torsdag lunchen är stängd!

Fredag 169 kr högrevs chili grillad tortilla, majscobbets, syrad lök, cole slaw

Veckans vegetariska 169 kr casarecce, rostad tomatsås, burrata, basilika nästa grands veranda

Måndag -pannbiff med stekt lök, gräddsås och kokt potatis -korvstroganoff med ris -stekt panerad torsk med dansk remouladesås, potatismos och gröna ärter -tacobuffe

Tisdag -stekt fläsk med löksås och kokt potatis -stekt fläsk med raggmunk -portergryta med kokt potatis -fläskfilepasta med sweetchili -tacobuffe

Torsdag -ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde -fläskfilegryta med ris -honung och chilistekt fläskkarré med sås och kokt potatis -spagetti och köttfärssås -tacobuffe

Fredag -ostpanerad schnitzel med stekt potatis och bea -kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinssås och bea -stekt strömming med potatismos, skirat smör och pressgurka -tacobuffe

Måndag - husets wok biff med bambuskott (vietnamesisk vis) - szechuan biff (stark) - kung pao kyckling ( (kinesisk vis, stark) - kyckling med rödcurry, kokosmjölk och grönsaker (thai) - kyckling i jordnötssås - friterad kyckling / sötsur sås - friterade räkor - friterad fläskkött (fläskbollar) - stekta nudlar - vegetariska vårrullar - nasigoreng stekt ris med omelett - friterade lökringar

Tisdag - husets szechuan biff (stark) - biff med bambuskott (kinesisk vis) - wok kyckling med cashewnötter (stark) - kyckling med panangcurry, kokosmjölk och grönsaker (thai) - kyckling i jordnötssås - friterad kyckling / sötsur sås - friterade räkor - wok fläskkött med lök och citrongräs (vietnamesisk vis) - friterade lökringar - stekta nudlar - vegetariska vårrullar - padthai med grönsaker

Onsdag - wok biff cha cha bbq-sås (stark) - husets wok biff med bambuskott (vietnamesisk vis) - kyckling szechuan (stark) - kyckling med rödcurry, kokosmjölk och grönsaker (thai) - kyckling i jordnötssås - friterad kyckling / sötsur sås - friterade räkor - friterad fläskkött (fläskbollar) - stekta nudlar - vegetariska vårrullar - friterade lökringar - nasigoreng stekt ris med omelett

Torsdag - wok biff med grönsaker och thaibasilika - biff med bambuskott (kinesisk vis) - cha cha kyckling (kinesisk vis) - kyckling med thai massamancurry - kyckling i jordnötssås - friterad kyckling / sötsur sås - friterade räkor - fläskkött med lök och chili & oil (thai) - friterad krabbsticks (krabba) - stekta nudlar - vegetariska vårrullar - padthai med grönsaker

Fredag - szechuan biff (stark) - husets wok biff med bambuskott (vietnamesisk vis) - kyckling med thaibasilika (stark) - kyckling med thai rödcurry - kyckling i jordnötssås - friterad kyckling / sötsur sås - friterade räkor - wok fläskkött med lök och citrongräs (vietnamesisk vis) - friterad fläskkött (fläskbollar) - stekta nudlar - vegetariska vårrullar - nasigoreng stekt ris med omelett smaklig måltid! sunday 12:00 - 20:00 monday 11:00 - 18:00 tuesday - friday 11:00 - 20:00 saturday 12:00 - 20:00

Måndag 6/5 pannbiff m. lök bräckt falukorv m. stuvade morötter hackad leverbiff m. lingon stekt salt sill m. löksås spagetti m. köttfärssås pyttipanna m. ägg

Tisdag 7/5 bruna bönor m. fläsk eller falukorv raggmunk m. fläsk fiskgratäng dagens pasta gräddstuvad pyttipanna m. ägg

Onsdag 8/5 köttbullar m. stuvade makaroner paltbröd m. fläsk & vitsås kokt lunchkorv m. pepparrotssås laxpudding pyttipanna m. ägg

Torsdag 9/5 stängt

Fredag 17/5 fläsklägg eller fläskkorv m. rotmos hackad jägarbiff m. champinjonsås ugnsstekt lax m. romsås isterband m. dillstuvad potatis gräddstuvad pyttipanna m. ägg

lunchbuffé Mån-fre 11.00-14.00 9 olika rätter från Kina, Thailand och Vietnam Ingår soppa, salladsbuffé, dricka och bröd Kaffe och kaka 110:- Barn under 10 år. 70:-

Dagens lunch inkl. sallad, bröd och måltidsdryck: 91kr Dagens sallad inkl. bröd och måltidsdryck: 91kr Varm matlåda "to go" inkl. sallad och bröd: 83kr Dagens sallad "to go" inkl. Bröd: 83kr Skriv ut » Vecka 19

Måndag • pasta med kyckling, bacon och champinjoner • köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och stekt potatis • pasta med svamp och gröna bönor

Tisdag • bakad sejrygg med dill- och vitvinssås och fänkålsallad • fläskkorv med rotmos och skånsk senap • pasta med svamp och gröna bönor

Onsdag • panerad torsk med dansk remouladsås och kokt potatis • nattbakad karré med löksky och skånskpotatis • pasta med svamp och gröna bönor

Fredag • kycklingfilé med rostad vitlökssås • nötgryta med chilikorv och haricots verts • pasta med svamp och gröna bönor

Måndag • skinkstek med aubergine, paprika & timjansky • pasta fusili med ostsås & skinka • sprödbakad fisk & remouladsås • veg: potatis-& grönsakslåda • med reservation för ändringar

Tisdag • stekt fläsk med raggmunk eller löksås • hemlagade köttbullar eller falukorv & stuvade makaroner • kokt alaskafilé i vitvinssås & gräslök • veg: rödbetsbiffar • med reservation för ändringar

Onsdag • stekt kycklinglårfilé, skysås & squash • köttfärslåda med svamp, skinka, potatis & tomat • stekt uerfilé & citronmajonnäs • veg: vegetarisk lasagne • med reservation för ändringar

Torsdag • ärtsoppa med fläsk eller grönsakssoppa • pannkakor med sylt & grädde • pannbiff med lök • kassler hawaii med ris • gräddkokt sej med zucchini & persilja • med reservation för ändringar

Fredag • panerad schnitzel på svensk gris, bearnaisesås & potatisgratäng • stekt kycklingbröst med ingefära & paprika i skysås • fiskgratäng med lax & flundra • veg rostade grönsaker • på fredagar bjuder vi våra lunchgäster på paj • med reservation för ändringar

Måndag, 06/05 • kycklinggryta med curry och mangochutney samt örtris g, l • panerad stillahavsskädda med gröna ärtor & potatismos, remouladsås l • hemgjorda köttbullar med potatismos och gräddsås l • veckans vegetariska: pasta pesto med grillade grönsaker och soltorkade tomater l

Tisdag, 30/04 • raggmunk med stekt fläsk och lingon • gulasch på högrev med saltgurka och kokt potatis g, l • panerad sejfilé med curryremoulad, gröna ärtor och potatismos l • veckans vegetariska: rostad blomkål med matvetesallad och myntayoughurt

Onsdag, 01/05 • stängt • 1 maj

Torsdag, 09/05 • kristi himmelsfärd • stängt

Fredag, 03/05 • byggarlådan (kryddig köttfärsgratäng med skivad potatis) g • pasta med ädelostsås, svamp, bacon och kokt broccoli l • fredagstipset 99kr: slottstek med gräddsås, svartvinbärsgelé, ångade grönsaker och kokt potatis g, l • veckans vegetariska: rostad blomkål med matvetesallad och myntayoughurt

Veckans vegetariska: rostad blomkål med matvetesallad och myntayoughurt

Måndag marinerad kycklingfile med smakrik bulgur samt mandel och limeyoghurt helstekt fläskytterfile med tomatiserade champinjoner och ugnsbakad potatis vegetariskt: ugnsrostad blomkål med smakrik bulgur samt mandel och limeyoghurt

Tisdag stekt panerad fiskfilé med dansk remoulad, citron och kokt potatis helstekt nattbakad fläskkarre med ceasarpotatis och friterade lökringar grillad chorizokorv med paprika, äppelfräs och currydressing

Torsdag morotssoppa med röda linser och kokosgrädde - pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde crispy chicken med rökig tomatsalsa, vitlöksdressing och grönsaksris nötfylld tortilla med rädissallad och ruccola

Fredag restaurangens favoritbuffè helstekt pepprig fläskfilè med rödvinsglaze, örtmarinerad stekt kycklingfilè, vegetariska zucchinifritters, bearnaisesås, tzatziki