Måndag Ugnsgratinerad falukorv med potatismos Stekt fiskfilé med örtcréme samt kokt potatis
Tisdag Husets raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt Stekt fläsk med löksås, kokt potatis samt lingonsylt Kokt fisk med vitvinssås, morotspuré samt kokt potatis
Onsdag Kålpudding med gräddsås, kokt potatis samt lingonsylt Stekt strömming med skirat smör, potatismos samt lingonsylt
Torsdag Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor med sylt och grädde. Ugnsbakad fiskfilé med stuvad spenat samt kokt potatis
Fredag Helstekt kotlettrad med rödvinssås samt ugnsrostad potatis Örtbakad fiskfilé med skirat smör samt potatismos Påskerbjudande Påsktallrik
Restaurang Alfred
Huddinge
Måndag Baconlindad Lunchkorv Serveras med potatismos, grillgurka & rostad lök Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Panerad torsk Serveras med kall sås & kokt potatis LF Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta penne Kyckling, soltorkad tomat & pesto ( Innehåller cashewnötter) Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Canellonipasta Med riccottaost & spenat, serveras med tomatsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt
Onsdag Marinerade kycklingspett Serveras med stekt rostad potatis, haricotes verte & dragonsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pankopanerad torsk Serveras med kokt potatis & tartarsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta penne diablo Med kryddig korv i tomatsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Vegetariska vårrullar Serveras med ris & sweet chili Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Torsdag Alfreds nötfärsjärpar Serveras med stekt potatis, kokta grönsaker, lingon & gräddsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Tempura bakad torsk Serveras med kokt potatis & gräslöksås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta penne Med kyckling i paprikasås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Thaigryta i röd curry & kokos Med grönsaker, serveras med ris Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Fredag Alfreds wallenbergare Serveras med potatismos, skirat smör, ärter & lingonsylt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Ugnsbakad laxfilé Serveras med kokt potatis, ört & citronpepparsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Andalusisk linsgryta Serveras med ris & youghurtsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Catering För större sällskap och evenemang rekommenderar vi varmt våra fantastiska cateringmenyer. Här finns det något för alla tillställningar - från företagsfester till studentfiranden! Skicka din cateringbeställning eller förfrågan till catering@alfredsrestaurang. se Sommartallriken & kallskuret Julbuffén & jultallriken Favoriterna Vegetariska buffén Fisk & skaldjursbuffén Smörgåsar, fruktkorg & mellanmål Sallader & smörgåstårta Fika Tårtor Besök oss Du hittar oss enkelt precis inne på campus huvudområde i Huddinge
Restaurang Alfred
Huddinge
Måndag Baconlindad Lunchkorv Serveras med potatismos, grillgurka & rostad lök Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Panerad torsk Serveras med kall sås & kokt potatis LF Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta penne Kyckling, soltorkad tomat & pesto ( Innehåller cashewnötter) Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Canellonipasta Med riccottaost & spenat, serveras med tomatsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt
Måndag Korvstroganoff med bakad lök, paprika, crémefraiche & ris Panerad fisk med romsås, syrade grönsaker & rostad potatis Rostad blomkål med friterade linser, hummus & brynt smör
Tisdag Stekt färs med sirapstekt vitkål, kryddpeppar, gräddsås, rårörda lingon & örtslungad potatis Pocherad bleka med spenatsås, krossat ägg, dill & potatispuré Pasta arrabbiata med vispad ricotta, bakad zucchini & rostade fröer
Onsdag Nachopanerad kyckling med gochujangmajonnäs, salsa på ananas, salladslök och lime serveras med stekt ris Bakad sej med krämig tomatsås, räkor, purjolök & rostad potatis Sesampanerad kålrot med gochujangmajonnäs & stekt ris
Torsdag Krispig fläsksida med löksås, rårörda lingon & raggmunk Pocherad flundra med bakade gulbetor, friterad kapris, brynt smör & krossad potatis Broccoligratäng med rostade kikärtor & lagrad ost
Fredag Nattbakad pluma med choronsås, rödvinssky, rostade grönsaker & potatisgratäng Stekt kummel med dillvelouté, tångcaviar, picklad morot & kokt potatis Oumph ”BBQ” med rostade grönsaker & potatisgratäng Visa Orangeriet v. 13
Mattias Catering & Golfrestaurang
Simsjövägen 11, Skövde
Måndag Smörstekt Uer serveras med romsås, citron och dillkokt potatis Chili con carne med grillad paprika, vispad smetana och pilaffris Gratinerad blomkål smaksatt med tryffel, rostade solrosfrön och potatisstomp med örter
Tisdag Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon Örtbakad kummel med risotto och smörad kräftbuljong Tortellini med rostad tomat, solrosfrön, smulad mozzarella & örtolja
Onsdag Panerad flundra med dansk remoulad, citron och kokt potatis Vitlöksstekt kyckling med tomat och mozzarella, basilikasås & grönsaksris Sojastekt Oumph med sesamfrö, kimchi & kokosris
Torsdag Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde Pannbiff med sirapsstekt lök, lingon, gräddsås och kokt potatis Bakad rotselleri med lins & svampragu, skysås samt örtskott
Fredag Fisk & skaldjursgratäng toppad med gravad fänkål serveras med potatispuré Grillad fläsksida med skysås, äppelchutney samt klyftpotatis Grillad butternutpumpa serveras med BBQ-sås, rostad majsaioli och örtrostad potatis Visa Golfen
Hökensås golfrestaurang
, Hjo
Måndag * * *
Tisdag * * *
Onsdag * * *
Torsdag * * *
Fredag * * *
Bombay Masala
Rådhusgatan 12, Skövde
Tisdag 1. Butter Chicken (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé med smör och cashewnötter i en krämig sås. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 2. Channa Masala (medelstark, vegan) Kikärtsgryta med lök, tomat och ingefära. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 3. Lamm Achar (medelstark) Lamm tillagad i chili, indisk pickles och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken Tikka Masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor Gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris. 149:-
Onsdag 1. Murgh Mango (mild) 130:- Grillad marinerad kycklingryta med smak av färsk mango och kokosmjölk. Serveras med basmatiris och naan bröd 2. Dagens Dahl (medelstark, vegan) 130:- Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat. Serveras med basmatiris och naan bröd. 3. Lamm Seekh Kebab (medelstark) 140:- Ostfyllda lammfärsbiffar, smaksatt med vitlök, kardemumma och garam masala. Serveras med ris och krämig kokos sås. 4. Chicken tikka masala (mild) 140:- Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 5. Räkor gryta (medelstark) 149:- Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris
Torsdag 1. Tandoori Chicken (mild, grill) Traditionellt ugnsgrillad kycklingfilé. Serveras med tomat gräddsås, basmatiris och naan bröd. 130:- 2. Paneer Matar (medelstark, veg) Vegetariska gryta tillagad med Indisk ost, örter, lök. Tomat och grädde Serverad med basmatiris och naan bröd. 130:- 3. Kashmiri lamm (medelstark) lammgryta med lök, tomat, ingefära och chili. Serveras med ris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:-
Fredag 1. Chicken Korma (mild) Mild och krämig kycklinggryta med kardemumma och cashewnötter. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 2. Palak paneer (medelstark, veg) Indisk färskost med bladspenat, ingefära vitlök och chili. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 3. Lamm Goa (medelstark) Lammgryta med doft av curryblad, koriander och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:- Shopping Lunch
Helensgården
Vasagatan 2B, Skövde
Måndag *Pocherad torskfilé serveras med ägg-och persiljesås samt kokt potatis. *Gräddig pasta med strimlad kycklingfilé och curry. *Rimmad oxbringa, serveras med rotmos och senapscrème. *Baconlindad köttfärslimpa, serveras med gräddsås, lingon, och kokt potatis
Tisdag *Stekt kummelfilé, serveras med Smögensås och kokt potatis. *Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, alternativt raggmunkar och lingon. *Husets Lasagne med nötfärs, tomat-och ostsås med mozzarella. *Porterstek, serveras med gräddsås, vinbärsgelé, och brynt potatis.
Onsdag *Saffransdoftande fisk-och skaldjursgryta, serveras med kokt dillslungad potatis. *Gräddig pasta med strimlad fläskfilé, pesto, och soltorkade tomater. *Gräddstuvad kalvlever, serveras med kokt potatis och lingon. *Kycklingschnitzel Cordon Bleu, servers med rosépepparsås och ugnsrostad potatis
Torsdag . *Helensgårdens fisksoppa, alternativt ärtsoppa med fläsk. Dessert- Husets pannkakor med sylt och vispad grädde. *Stekt strömming med dillsmör, serveras med potatismos. *Nattbakad fläskytterfilé, serveras med dragonsås och potatisgratäng *Mald grönpepparbiff, serveras med gräddsås, lingon, och brynt potatis
Fredag *Stekt spättafilé, serveras med dansk remouladsås och kokt potatis. *Hjortfärsbiff, serveras med enbärsgräddsås, lingon och potatismos. *Örtmarinerad helstekt fläskfilé, serveras med kantarellsås och brynt delikatesspotatis
Mamma Mia
Hertig Johans gata 20, Skövde
Måndag Schnitzel serveras med champinjonsås ärtor rostad potatis Smörstekt torskfile serveras med spenat, räkor, vitvinsås kokt potatis, potatis Hemmagjord pasta zucchini, kyckling lök, rucolapeståsos
Tisdag Chili citronmarinerad kycklingfilé serveras med fetaostkräm ungsbakad potatis Smörstekt torskfilé serverat med spenat, räkor, vitvinssås kokt potatis, Hemmagjord pasta serveras med fläskfile ragu riven parmasanost
Torsdag Mix på kyling och föaskfile chilibearnaisesås friterad klyftpotatis Linemarenerad laxfilé hollandaisesås u gsbakat potatis Tortelini serveras med vitlök, krossat tomatsås friterad zucchini fetaost
Fredag Entrecote serveras med tryfelsmör skysås tunnrostad potatis Torskrygg serveras med potatismos skirad smör brokoly becon Hemmagjord pasta serveras med flaskfile lök valnötspesto gredsås
Restaurang Valle
Badhusgatan 4, Skövde
Måndag Kalvfärs limpa med blandsvampsås och lingon Stekt färsk sejfilé med kall citron & limesås Spenat och bacon pasta
Tisdag Stekt fläsk med löksås, raggmunk eller bruna bönor Strimlad kycklingfilé i krämig basilikasås och ris Panerad flundrafilé med remouladsås Köttfärssås & spagetti
Onsdag Hemlagad pannbiff med lökgräddsky & lingon Fiskgratäng med räkor, sparris & dill Grynkorv med mild senapssås och potatismos
Torsdag Ostpanerad schnitel med tomatsås och ris Fiskgratäng med champinjoner och potatismos Janssons frestelse med prinskörv och köttbullar
Järnspisen AB
Norregårdsvägen 18, Skövde
Måndag Krämig biffgryta med bacon och chili, ris Pastawok med kyckling i sweetchilisås
Tisdag Stekt fläsk, välj mellan löksås, bruna bönor och raggmunkar Korvstroganoff med ris
Onsdag Helgrillad karré med BBQ-sås, potatisgratäng Pasta carbonara toppad med riven västerbottenost
Torsdag Köttfärslimpa med champinjonsås, potatis Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Fredag Texmexbuffé Kycklingdrumsticks med mangocurrydip, vitlöksstekt bulgur Fredagsgrilltallrik 160:- Cheeseburgare med karamelliserat bacon, dijonaioli, krispig sallad och tillbehör Dagens lunch: 130:- inklusive salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe
Järnspisen AB
Norregårdsvägen 18, Skövde
Måndag Krämig biffgryta med bacon och chili, ris Pastawok med kyckling i sweetchilisås
Tisdag Stekt fläsk, välj mellan löksås, bruna bönor och raggmunkar Korvstroganoff med ris
Onsdag Helgrillad karré med BBQ-sås, potatisgratäng Pasta carbonara toppad med riven västerbottenost
Torsdag Köttfärslimpa med champinjonsås, potatis Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Fredag Texmexbuffé Kycklingdrumsticks med mangocurrydip, vitlöksstekt bulgur Fredagsgrilltallrik 160:- Cheeseburgare med karamelliserat bacon, dijonaioli, krispig sallad och tillbehör Dagens lunch: 130:- inklusive salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe
Restaurang Palermo
Norra Bergvägen 12, Skövde
Dagens lunch Vardagar
Lunch Måndag – Fredag 11:00 – 14:30
Måndag Lövbiff m pommes & bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Tisdag Fläskfilé m bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Onsdag Fläskschnitzel Rödspätta file med remouladsås
Torsdag Fläsknoisette m beasås Rödspätta file med remouladsås
Fredag file oscar Rödspätta file med remouladsås inkl. sallad, bröd & kaffe
Hotel Billingehus
Alphyddevägen, Skövde
Måndag Fläskkarré med kalv sky med citrongräs och ingefära. Sojabakad spetskål samt sesamslungad potatis, örtsallad. Bakad fisk, tomat buljong med saffran och apelsin. Serveras med morot, potatis, skaldjur samt citronaioli, bakade tomater och krutonger. (Bouillabaisse) Sojabakad kål med brynt smör, rostade hasselnötter, krutonger på svensk stekost från Skåne, örtsallad
Tisdag Örtmarinerad kyckling med rostad morot, palsternacka och potatis. Smörad kycklingsky, sotad smålök slungad i örter. Bakad fisk, tomat buljong med saffran och apelsin. Serveras med morot, potatis, skaldjur samt citronaioli, bakade tomater och krutonger. (Bouillabaisse) Sojabakad kål med brynt smör, rostade hasselnötter, krutonger på svensk stekost från Skåne, örtsallad.
Onsdag Svamprissotto med lMergues (Kryddig lammkorv) , ruccola, tomatdressing, aprikos och mandel. Bakad fisk, tomat buljong med saffran och apelsin. Serveras med morot, potatis, skaldjur samt citronaioli, bakade tomater och krutonger. (Bouillabaisse) Sojabakad kål med brynt smör, rostade hasselnötter, krutonger på svensk stekost från Skåne, örtsallad
Torsdag Oxbringa med rotmos, senapsvellote, rotfruktspytt och persilja. Bakad fisk, tomat buljong med saffran och apelsin. Serveras med morot, potatis, skaldjur samt citronaioli, bakade tomater och krutonger. (Bouillabaisse) Sojabakad kål med brynt smör, rostade hasselnötter, krutonger på svensk stekost från Skåne, örtsallad
Fredag Pannbiff med timjangräddsås, örtrostad potatis, rårörda lingon och inlagd gurka. Bakad fisk, tomat buljong med saffran och apelsin. Serveras med morot, potatis, skaldjur samt citronaioli, bakade tomater och krutonger. (Bouillabaisse) Sojabakad kål med brynt smör, rostade hasselnötter, krutonger på svensk stekost från Skåne, örtsallad
Måndag Alpinas köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré. Pasta med strimlad svensk kycklingfilé i pepparsås, färska grönsaker & riven parmesan. Bräckt falukorv med stuvade makaroner
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Nattbakad svensk rapsgris med grönpepparsås, haricoverts & bakade potatisklyftor
Onsdag Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp, spagetti & riven parmesan). Grillad svensk kycklingfilé med café de parissås, machesallad & friterade friterad krossad potatis. Gräddstuvad pytt i panna med solstekt ägg & rödbetor
Torsdag Schnitzel med rödvinssås, ansjovissmör, gröna ärtor, citron & stekt potatis. Klassisk ärtsoppa med fläsk, nystekta pannkakor, sylt & grädde. Alpinas fiskgratäng i hummersås, skaldjur & potatispuré
Fredag Entrecote från svenska gårdar med rödvinssås, parmesangratinerad tomathalva, bearnaisessmör & hasselbackspotatis. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp, spagetti & riven parmesan). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Alpina Restaurang & Pizzeria
Gustav Adolfs gata 57, Skövde
Lunch Serveras mellan 11-15 vardagar.
Måndag Alpinas köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré. Pasta med strimlad svensk kycklingfilé i pepparsås, färska grönsaker & riven parmesan. Bräckt falukorv med stuvade makaroner
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Nattbakad svensk rapsgris med grönpepparsås, haricoverts & bakade potatisklyftor
Onsdag Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp, spagetti & riven parmesan). Grillad svensk kycklingfilé med café de parissås, machesallad & friterade friterad krossad potatis. Gräddstuvad pytt i panna med solstekt ägg & rödbetor
Torsdag Schnitzel med rödvinssås, ansjovissmör, gröna ärtor, citron & stekt potatis. Klassisk ärtsoppa med fläsk, nystekta pannkakor, sylt & grädde. Alpinas fiskgratäng i hummersås, skaldjur & potatispuré
Fredag Entrecote från svenska gårdar med rödvinssås, parmesangratinerad tomathalva, bearnaisessmör & hasselbackspotatis. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp, spagetti & riven parmesan). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Garaget Pizzeria
Falköpingsvägen, Hjo
Tisdag Pasta carbonara serveras med garagets hemgjorda pasta med fläsk från grevbäck, Almnäs tegel ost & grädde
Onsdag Bakad kycklingklubba serveras med rotselleripuré, rostad broccoli & sherrysås
Torsdag Nattbakad karré serveras med potatisgratäng, tomat & löksallad med persilja samt grönpepparsås
Fredag Garagets schnitzel på kotlett serveras med friterad rostad potatis, smör smaksatt med kapris, sardell, citron samt ölskyPizza Vår pizzadeg gör vi på kulturspannmål som heter Wäs - götavete som kommer från Marcusgården i grästorp & vi jäser degen i 24-48 timmar innan vi bakar pizza på den. Slottsbacken 175 kr Röd botten på tomatsås gjord på tomater från Källby, fior di latte, Tegel från Almnäs & basilika
Roma - Pizzeria, Pub & Restaurang
Skövdevägen 4, Hjo
Tisdag: Stekt fläsk serveras med raggmunk och lingon alt kokt potatis och löksås. Panerad rödspätta serveras med kokt potatis och remouladsås. Pasta med oxkött, fläskkött, lök, champinjoner, riven ost, ruccola och gorgonzolasås.
Onsdag: Pannbiff serveras med stekt potatis, lingon och gräddsås. Panerad rödspätta serveras med kokt potatis och remouladsås. Pasta med kycklingfilé, lök, champinjoner, riven ost, ruccola och pestosås
Torsdag: Fläskytterfilé serveras med stekt potatis och gorgonzolasås. Panerad fisk serveras med kokt potatis och remouladsås. Pasta bolognese toppas med riven ost och ruccola
Fredag: Hemlagad schnitzel serveras med stekt potatis, bearnaisesås och rödvinssås. Panerad rödspätta serveras med kokt potatis och remouladsås. Pasta med fläskytterfilé, lök, paprika, riven ost, ruccola och gorgonzolasås
Hotel Bellevue
Bangatan 2, Hjo
Måndag Örtbakad kotlettrad serveras med pepparsås och timjanrostade rotfrukter Ångad torskfilé med fänkål serveras med citronsås och kokt potatis
Tisdag Stekt fläsk med löksås, bruna bönor och kokt potatis Sprödbakad fisk serveras med dillkräm, gröna ärtor och dillslungad potatis
Onsdag Ugnsbakad kyckling med tomat, paprika och oliver serveras med örtig tomatsås och stekt potatis Italiensk fiskgratäng serveras med potatismos
Torsdag Skånsk kalops serveras med rödbetor och kokt potatis Ugnsbakad lax med citrussås, ångade grönsaker och kokt potatis
Fredag Grillmix med BBQ-sås, aioli och klyftpotatis Lättpanerad fisk med örtsås och kokt potatis Vegetarisk rätt erbjuds varje dag Dagens rätt serveras mellan Måndag-Fredag 11. 30-14. 00 Pris: 149 kr vardag / Avhämtning 149 kr / 145 kr med egen matlåda Inkl stor salladsbuffé, dagens soppa, bordsdryck, kaffe och mjuk kaka