Dagens lunch, Alftainfarten, Ovanåker

Alfta Gästis

• Onsdag: Gästis Kalops på högrev med kryddpeppar, lagerblad, morot, smörslungad potatis, inlagda betor & pressgurka -Ugnsrostade betor med brynt smör, quinoa, saltrostade frön & fetaostcremé
• Fredag: - Sojaglaserad fläsksida med mango & gurksalsa, rostad lök, sojabönor, picklad lök, kimchimajjo och tortilla - Pankopanerad aubergine med kryddig tomatsås, vitlöksdressing & picklad lök