Måndag Nudelwok av färska grönsaker, rostade sesamfrön samt en chili- och ingefärsdip. KRAV-odlad potatis med rårörda lingon, skysås samt kålpudding av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.
Tisdag Falafel med krispig rödkålssallad, yoghurt smaksatt med sumak samt rimmade solroskärnor. Örtkokt råg, odlad på Torstas lägder, serveras med stroganoff av svensk falukorv och norrländsk grädde.
Onsdag Gårdspotatis med smörstekta gröna bönor, panerad fisk samt remouladsås. Rotmos med långbakat lamm från Torsta Gårdsbruk i en mustig buljong samt picklade senapsfrön
Torsdag Gårdspotatis med betsallad, färskriven pepparrot, brynt smör samt pocherad fisk. Ärtsoppa med fläsk från Änge Chark samt senap. Pannkaka med hemkokt sylt samt norrländsk grädde
Fredag Chilirostad gårdspotatis med cheddar och jalapeñosdressing, barbecuesås, burgare av nötfärs från Torsta Gårdsbruk samt nybakade briochebröd. Kaka till kaffet. Förutom dagens lunch säljer vi även vårt mathantverk här på Torsta Gårdsrestaurang! Vad vi säljer varierar beroende på säsong. Allt är såklart tillverkat från grunden här på Torsta
Arenarestaurangen Östersund
Arenavägen 27, Östersund
Måndag Krämig laxpasta med färsk spenat och lagrad ost Ugnsbakad ost och tomatfylld falukorv med potatismos
Tisdag Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Onsdag Grekiska färsbiffar serveras med tzatziki och klyftpotatis Flygande “Jacob” med bacon och banan, serveras med ris
Torsdag Fläskschnitzel med beasmör, rödvinssky och stekt potatis Wallenbergare med potatismos skirat smör, ärtor & rårörda lingon Asiatisisk kycklinggryta med bambuskott, broccoli, röd curry och basmatiris. Fredagsfeeling Pulled pork med pommes och vitlökssås Sticky chicken med basmatiris & soyamayo Fläskfilé med rostad potatis & bearnaise Dessert: Toscakaka
Hos Andreas
Kyrkgatan 56, Östersund
Onsdag 21/1 Ostburgare med ananassalsa Serveras med habanero coleslaw & new orleans fries Fläsklägg Serveras med rotmos & senap Grönsaks enchiladas Serveras med ris Sparris- & tryffelbakad fiskfilé Serveras med kokt potatis
Torsdag 22/1 Ärtsoppa & pannkaka Serveras med sylt, grädde, glass & tillbehörsbuffé Rödvinsbräserad högrevsgryta Serveras med kokt potatis Vegetarisk spenat & lins lasagne Serveras med aioli Fiskfilé i foliepaket Serveras med kokt potatis & bryntsmördressing
Hos Andreas
Kyrkgatan 56, Östersund
Torsdag 22/1 Ärtsoppa & pannkaka Serveras med glass, grädde, sylt & tillbehörsbuffé Kalops Serveras med kokt potatis & rödbetor Pocherad fisk med räkchimichurry Serveras med kokt potatis Aubergine sliders Serveras med chimichurry surdegscrunch, fetasot & franskpotatisallad
Restaurang Tre Rum
Prästgatan 38, Östersund
Måndag 19/1 Husets Oxfilépasta(svensk oxfilé) i krämig sås. Panerad fisk med remouladsås & kokt potatis
Tisdag 20/1 Raggmunkar med stekt fläsk(svenskt) & lingonsylt. Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis
Onsdag 21/1 Nasi goreng med vitlökscreme. Fisk med skirat smör, rödbetor & kokt potatis
Torsdag 22/1 Pannbiffar(svensk nötfärs) med champinjonsås, lingonsylt & stekt potatis. Fisk i vitvinsås & potatismos.
Fredag 23/1 Helstekt innanlår(svenskt nötkött) med chili-bearnaisesås, rödvinsås & potatisgratäng. Fisk med bacon, gräslök & pressad potatis
Matbiten
Kullbäcksvägen 2, Hudiksvall
Tis Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Pulled pork med vitlöksdressing och tortillabröd Sallad med lax och dillpicklad gurka
Ons Panko panerad kyckling med chilibearnaisesås, parmesanostcrème och stekt potatis Dillkött med kokt potatis Sallad med lax och dillpicklad gurka
Fre Helstekt fläskfilé black and wihte med vitlökstekt potatis Sallad med lax och dillpicklad gurka Glass till kaffet Priser Dagens 125 kr Hantverkarlunch 115 kr (kl 09:00-10:30)
Restaurang Källan
Böle 135, Frösön
Måndag 19 januari Stekt strömming s erveras med dillsmör, lingon och potatispuré Krämig kycklingpasta med dragon, soltorkade tomater, citron och rigatoni Pensionärsmåndag - alla pensionärer 110 kr. En stor fräsch salladsbuffé, nybakat bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka ingår varje dag!
Tiki Grill / Drinks
Tjalmargatan 1, Östersund
Dagens Lunch Måndag – Fredag, 10:30 – 13:30, 110kr
Spiltas
Krondikesvägen 91B, Östersund
Tisdag 13/1 Kyckling wok med jasminris Spaghetti och köttfärssås
Onsdag 14/1 Fläsk med löksås & kokt potatis Fiskgratäng med hummersås
Torsdag 15/1 Ärtsoppa med spiltas pannkaka med grädde & sylt Köttbullar i gräddsås & kokt potatis
Fredag 16/1 Skinkstek med rosépepparsås och stekt potatis Laxpudding med skirat smör