Måndag Korvgryta med lök, tomat och grädde serveras med ris. Stekt fiskfilé med äggcréme samt kokt potatis
Tisdag Stekt fläsk med löksås alt. bruna bönor, kokt potatis samt lingonsylt. Kokt fiskfilé med dillsås samt kokt potatis.
Onsdag Köttgryta med fläskkött, lök och dragon samt kokt potatis. Fiskgratäng med tomat, purjolök och grädde samt kokt potatis
Torsdag Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor med sylt och grädde. Pocherad fiskfilé med vitvinssås samt kokt potatis
Fredag Pannbiff med champinjonsås, kokt potatis samt lingonsylt. Stekt fiskfilé med dillmajonnäs samt kokt potatis
Hotell Rantens Restaurang
Medborgarplatsen 1, Falköping
Måndag Sparrisrisotto med gräslök, ruccola och brödsmulor Kycklingbröst med potatispuré, zucchini, citron och parmesansås
Tisdag Tomat och mozzarellasallad med tempurafriterad aubergine och basilika Örtmarinerad pluma, rostad potatis, dragonmajonnäs, vinkokt färsk kål
Onsdag Falafel med vitlöksdressing, gurka, sallad, tomat och friterat bröd Ångad kolja med vitvinssås, gräslök, potatispuré, rostad lök och purjolöksaska
Torsdag Koreansk pannkaka med tofu, broccoli och salladslök Pannbiff med rödvinssås, bacon, ärtor och rödlök serveras med kokt potatis
Fredag Frasig rotselleri med blomkålspuré, kokt potatis, bakad tomat och citronsmör Bakad karré med citron och vitlök, rostad spetskål och brynt bearniessås
Onsdag Köttfärslimpa Med grönpepparsås, kokta grönsaker & stekt potatis Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Tempurabakad torskfilé Serveras med kokt potatis & tartarsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta penne Med kyckling i paprikasås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Alfreds rårakor Serveras med gräslökscreme fraiche & fetost Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Torsdag Alfreds lammfärsbiff Serveras med stekt potatis & dragonsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pankopanerad torskfilé Serveras med romsås & kokt potatis Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta tortelloni Med riccottaost & spenat, ärter & champinjoner Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta Kyckling i paprikasås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Fredag Alfreds lasagne al forno Serveras med bechamelsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Ugnsbakad laxfilé Serveras med kokt potatis & örtsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Tortelloni Med riccottaost & spenat Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Vegansk kikärtsgryta Serveras med ris Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Catering För större sällskap och evenemang rekommenderar vi varmt våra fantastiska cateringmenyer. Här finns det något för alla tillställningar - från företagsfester till studentfiranden! Skicka din cateringbeställning eller förfrågan till catering@alfredsrestaurang. se Sommartallriken & kallskuret Julbuffén & jultallriken Favoriterna Vegetariska buffén Fisk & skaldjursbuffén Smörgåsar, fruktkorg & mellanmål Sallader & smörgåstårta Fika Tårtor Besök oss Du hittar oss enkelt precis inne på campus huvudområde i Huddinge