Måndag 24/11 Isterband med dillstuvad potatis #L Sprödbakad fisk med skarpsås & kokt potatis #G Kyckling i currysås & jasminris
Tisdag 25/11 Pasta Carbonara #G#L Kålpudding med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis #L Ugnsbakad sej med skaldjurssås & kokt potatis #L
Onsdag 26/11 Fiskgratäng med tomat och mozzarella & potatismos #L Biffstroganoff & ris #L Örtmarinerad kyckling med rostade rotfrukter & gremolatayoghurt #L
Torsdag 27/11 1. a Ärtsoppa med pannkaka #G#L 1. b Nikkaluoktasoppa (köttfärs, vitkål& rotfrukter) med pannkaka #G#L Köttfärslimpa med pepparsås & potatismos #L Havets Wallenbergare med syrad rödlökscremé & kokt potatis #L #G
Fredag 28/11 Kycklingwok med jasminris & limedressing Fläskschnitzel med rostad potatis & rödvinssky #G Viltskavsgryta med rårörda lingon & kokt potatis #L Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan
Veckans Sallad: Ost och skinksallad, pasta med rödpesto, picklad rödlök & sweet chilidressing #L #G Vegetariska alternativ
Kokkonsten
Gruvgatan 55, Falun
Måndag ”Mixed grill” med rödvinssås, vitlökssmör och rostad potatis
Onsdag Stekt färsbiff med svampsås, potatismos, lingon och pressgurka
Torsdag Örtmarinerad kyckling med rostade rotfrukter, vitlöksmajonnäs och krasse
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 165 kr Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Linsfylld paprika med fetaost, ajvar och örtrostad potatis
Aaima Kitchen
Åsgatan 29 C, Falun
Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
Måndag Fiskgryta med lax, vitfisk, aioli & räkor Italiensk ragu på svensk nötfärs med spagetti & riven parmesanost Helsingepölsa med potatis, stekt bacon & lök (V) Grönsaksröra med vegetariska färsbiffar & ris
Tisdag Sotad regnbåge med dillstuvad potatis Helstekt kotlettrad med pepprig sås och rostad potatis (V) Grönsaksröra med vegetariska färsbiffar & ris
Onsdag Ångad grönsaksfylld spättafilé med citron, kaprissmör och potatis Stekta kåldolmar med gräddsås och stekt potatis (V) Pasta med vegetarisk Köttfärssås
Torsdag Fisk Wallenbergare med vermouth sås, ris/potatis Porterstek, portersås, potatis och rotfruktsgratäng (V) Pasta med vegetarisk köttfärssås
Fredag Smörstekt lax på spenatbädd med hollandaisesås Italiensk högrevsgryta med potatismos (V) Halloumistroganoff med grönsaksris Dessert Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun Ring oss: 023-136 20
Kök Nyström
Röda vägen 1, Borlänge
Måndag 1/12 Husman Isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor L Världen Nötfärsbiffar med kryddig tomatsky, vitlöksaioli & rostad potatis G Fisk Fiskgratäng gratinerad med grana padano, zucchini, paprika & kokt potatis L Vego Falafel med kryddig tomatsky, vitlöksaioli & rostad potatis
Tisdag 2/12 Husman Stekt fläsk med raggmunk & lingonsylt L G Världen Kyckling med krämig ostsås, soltorkad tomat, zucchini & pasta L G Fisk Sej med gräslöksolja, rostad morot, bladspenat & kokt potatis L Vego Pasta med champinjoner, zucchini, tryffelolja, sojabönor & grana padano L G
Onsdag 3/12 Husman Falsk skomakarlåda med pannbiff, lök, bacon, rödvinssås & potatismos L G Världen Kyckling med ratatouille, tzatziki & rostad potatis L Fisk Stekt fisk med remouladsås & kokt potatis G Vego Pepparbakad rotselleri med brynt smör, rostad lök & potatismos L G
Torsdag 4/12 Husman Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Världen Timjanstekt fläskytterfilé med rödvinssås, vitlökssmör, haricotsverts & rostad potatis L Fisk Fransk fisk & skaldjursgratäng med tomat, rotfrukter, fänkål, aioli & kokt potatis Vego Moussaka med créme fraiche L
Fredag 5/12 Husman Ugnsbakad fläsksida med cidergräddsås, rotfrukter & potatismos L Världen Kycklingwok med nudlar, grönsaker, kokosgrädde & cashewnötter G Fisk Fransk fisk & skaldjursgratäng med tomat, rotfrukter, fänkål, aioli & kokt potatis Vego Grönsakswok med nudlar, grönsaker, kokosgrädde & cashewnötter G Priser:
Veckans sallad Kyckling med matvete, fetaost, morot & örtdressing L G
Vildgåsen
Högskolegatan 2, Falun
Måndag Örtstekt quornfilé, serveras med pepparrotssås Tomat- och dillbakad fiskfilé, serveras med vitvinssås Helstekt kotlettrad, serveras med pepparrotssås
Tisdag Sesammarinerad oumph, serveras med chipotlemajonnäs Stekt panerad fisk, serveras med chipotlemajonnäs Kycklinggryta med kokos, citron och röd curry
Onsdag Ugnsbakad rotselleri, serveras med stuvad kål och spenat Ugnsbakad fisk, serveras med stuvad kål och spenat Husets pannbiff, serveras med löksky och lingonsylt
Torsdag Restaurangen är abonnerad – vi hänvisar till Dalasalen för lunch
Fredag Vegansk svamprisotto Fisk- och skaldjursgryta med fänkål och saffran Helstekt fläskfilé, serveras med svampsås samt rödvinssky
Pizzeria Chic
Bruksgatan 4, Falun
DAGENS LUNCH 105:-
Pizzeria Chic
Bruksgatan 4, Falun
DAGENS LUNCH 110:-
SH Café & Restaurang HB
Överstevägen 50, Borlänge
Måndag Korv stroganoff med ris Panerad abborre med kokt potatis serveras med skagenröra samt citronskiva Lasagne al forno. Pizzabuffé
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingon / löksås Husets laxpudding Pizzabuffé
Onsdag Grönpepparbiffar med stekt potatis serveras med pepparsås, lingon samt inlagd gurka Strömmingsflundra med husets potatismos serveras med skirat smör, lingon samt inlagd gurka Pizzabuffé
Torsdag Husets schnitzel med stekt potatis serveras med rödvinssås, bearnaise, ärtor samt citronskiva Panerad fisk med kokt potatis, skagenröra samt citronskiva Pannkaka med sylt & grädde Ärtsoppa Pizzabuffé
Fredag Black & white fläskfilé med potatisgratäng serveras med bearnaise & rödvinssås Grillad kycklingfilé med tzatziki. Panerad fisk med kokt potatis, skagenröra samt citronskiva. Pizzabuffé Borlänge lunchmeny Här hittar du veckans lunchmeny