Dagens lunch, Äspingegården, Eslöv

Gastro Gaspari

FLYINGE KUNGSGÅRD 1776, Flyinge

Måndag
Citrusbakat kycklingbröst med grön curry, rostad grön paprika,
citrongräsbuljong, machésallad och grön lök
Tisdag
Hällhalstrad kryddig lax med sifonskum, ingefärssyrad gurka,
jalapenoolja, gröna blad, frasig potatis och cashewnöt
Onsdag
Rostad vitlökssmaksatt kotlett med inlagd grön tomat, koriander,
isad sallad, limeyoghurt och fetaost
Torsdag
Persiljejärpar med gräddsås, syltade lingon, saltgurka,
smörmonterad potatispuré, karamelliserad lök och syrad lök
Fredag
Pepparstekt flapmeat med potatisterrine, grillad tomat, picklad tomat, tomatiserad chilibearnaise och rödvinssås

Gourmetspecialisterna i Eslöv AB

Bruksgatan 11B, Eslöv

Måndag
Dagens
sallad
Tisdag
Dagens
Sallad
Onsdag
Dagens
Sallad
Torsdag
Dagens
Sallad
Fredag
Dagens
Sallad

DAU Vietnamese Cuisine Eslöv

Stora Torg 13 C, Eslöv

Måndag:
1. Bún bò kho 85kr
Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök, rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök.
2. Cơm gà xào cà ri (Glutenfri) 79kr
Kycklinggryta i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med RIS.
3. Cơm Gà Xiên ( 4st) 79kr
Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.
4. Cơm đậu phụ xào rau (Vegan) 75kr
Wokad tofu med grönsaker . Serveras med RIS
Tisdag:
1. Phở trộn xá xíu 85kr
Stekt fläskkött marinerat med husets special kryddor. Serveras med NUDLAR med sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.
2. Cơm bò xào rau 79kr
Wokad biff med grönsaker . Serveras med RIS.
3. Cơm gà chiên bột xù ( 8st ) 79kr
Krispigt pankotfriterade kycklingfilé med sesamfrö . Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.
4. Bánh bao chay chiên ( 8 st ) (Vegan) 75kr
Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med SALLAD.
ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.
Onsdag:
1. Bún trộn gà xào sả 79kr
Wokade kycklingfile’ med citrongräs i ĐẬU’s oyster sås. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐÂUs fisksås eller ĐÂUs sojasås.
2. Cơm Bò kho 85kr
Långkokt femkryddor biffgryta med morot, sockerbetor, lök och rödlök på ĐẬUs vis. Serveras med RIS.
3. Cơm Tôm chiên bột xù ( 6st ) 79kr
Krispigt pankofriterade tigerräkor med sesamfrö . Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.
4. Cơm Chả giò chay ( 10st ) (V egetarisk) 75kr
Friterade vegetariska vårrullar . Serveras med RIS, sallad, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås
Torsdag:
1. Phở trộn bò ngũ vị hương 85kr
Stekt biff marinerat på ĐẬUs vis . Serveras med NUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs signatursås eller ĐẬUs hoisinsås.
2. Cơm gà xào rau 79kr
Wokad kycklingfile’ med grönsaker . Serveras med RIS.
3. Cơm Gà Xiên ( 4st) 79kr
Friterade kycklingspett marinerad med ĐẬUs sataysås. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.
4. Cơm cà ri chay (Glutenfri), (vegan) 75kr
Friterade tofu i röd curry med kokosmjölk, limeblad och grönsaker. Serveras med RIS
Fredag:
1. Bún trộn thịt nướng 85kr
Citrongräsmarinerad fläskkött med ĐẬU's egen kryddor, sesamfrö. Serveras med RISNUDLAR, sallad, gurka, morot, vikål, rostad lök, jordnötter, böngroddar, koriander, basilika, salladlök, ĐẬUs fisksås eller ĐẬUs sojasås.
2. Cơm bò xào cà ri (Glutenfri) 79kr
Biffgryta i röd curry med kokosmjölk, basilika och grönsaker. Serveras med RIS.
3. Cơm gà chiên bột xù ( 8st ) 79kr
Krispigt pankofriterade kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med RIS, SALLAD, ĐẬUs jordnötssås eller ĐẬUs sötsursås.
4. Bánh bao chay chiên ( 8 st ) (vegan) 75kr
Friterade vegetariska dumplings med vetemjöl, jäst, mjölk. Serveras med SALLAD, ĐẬUs speciella sås eller ĐẬUs sötsursås.

Skrylle Restaurant & Café

Hardeberga 161, Södra Sandby

Måndag 125 kr
Örtbakad fläskytterfilé med grillad färskpotatis, chiligräddsås & saltgurka
Tisdag 125 kr
Ugnsbakad sej med färskost, saffransgrädde & potatispuré
Onsdag 125 kr
Smörstekt färsbiff med grönpepparsås, purjolökspotatis & vinbärsgelé
Torsdag 125 kr
Pankopanerad kycklingfilé med stekt ris, rödcurry & mangosalsa
Fredag 125 kr
Persiljestekt kotlett med rödvinssås, potatismos & sockrade vinbär
Veckans alternativ 199 kr
Fish & chips serveras med remouladsås, gröna ärtor & citron
Vardagar 125 kr

Restaurant & Café Inspira

Scheelevägen 4, Lund

Måndag
Green Fried rice
stekt ägg kimchi & sesammayo
Local Pannbiff
stekt lök lingon sky kokt potatis & persilja
Asia
World
Tisdag
Green Quesadillas
färskost morot vitkål ost majs svartbönsallad & salsa
Local Fiskgryta
lax torsk räkor fänkål aioli & kokt potatis
Asia
World
Onsdag
Green Pankopanerad tofu
glasnudelsallad broccoli & söt chili ingefära & limedressing
Local Nattbakad karré
rostad potatis tomatsallad & dragonmayo
Asia
World
Torsdag
Green Grekisk sallad
roman gurka paprika tomat oliver & fetaost
Local Yakisoba på nötfärs
vitkål morot picklad ingefära sjögräs & yakisobasås
Asia
World
Fredag
Green lasagne
tomat ruccola & grana padano
Local Ost & skinkpaj
linssallad & senapsvinaigrette
Asia
World