Dagens lunch, Backstigen, Ljungby

Toftaholm restaurant

• Dagens lunch inklusive bröd, smör, bordsvatten och kaffe. Serveras måndag - fredag mellan 12:00-15:00. 155kr / person. Veckans vegetariska: Moussaka med linser (L). Veckans fisk: Panerad flundrafilé serveras med smörslungad potatis och dillmajonnäs, gröna ärtor, citron (G). 195 kr.
• Måndag Örtbakad karré med kokt potatis, mild dijonsenapsås, äppelmos och svartvinbärsgelé (L)
• Tisdag Krämig kycklinggratäng med soltorkade tomater, spenat, örter serveras med ris (L)
• Onsdag Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon (L, G)
• Torsdag Fläskfilégryta med champinjoner, paprika, syltlök serveras med potatispuré alt ris (L)
• Fredag Pankopanerad fläskschnitzel med klyftpotatis, krämig champinjonsås, smörstekta ärtor och citron (L, Ä, G)

Poco Locos

• Till varmrätten ingår bordsvatten, bröd, salladsbuffé & kaffe. Lunchmeny v.37. Veckans sallad: Kycklingsallad med färska grönsaker, majs, pasta och vitlöksdressing.
• Måndag 1. Stekt strömming med skirat smör, potatismos och lingon
  2. Napolitansk köttfärsås med pasta
• Tisdag 1. Klassisk fläskpannkaka med lingon
  2. Isterband med persilje stuvad potatis och legymskivade rödbetor
• Onsdag 1. Köttfärslimpa sspäckad med ost. Serverad med baconsås, stekt potatis och lingon
  2. Fiskgratäng A la Café Opera med dijonsenap, grädde, lök och dill. Serverad med potatismos
• Torsdag 1. Kålpudding med sirapsgräddsky, kokt potatis och lingon
  2. Ugnsbakad falukorv med senap, tomat, lök och ost. Potatismos
• Fredag Helstekt örtmarinerad kotlettrad. Serverad med pepparsås, varma grönsaker och potatisgratäng

En trappa upp

• Måndag Mangoglacerat Kycklingbröst
  couscoussallad - rökt paprikayoghurt - salsa fresca
  Baconlindad Köttfärslimpa
  rotsakspytt - champinjonsås – vinbärsgelé
• Tisdag Lammfärsbiff
  fetaost - gremolata – honungsrostade rotfrukter – stuvad spetskål
  Rigatoni Funghi
  kantareller - lågtempererad fläskfilé – riven parmesan – ruccola
• Onsdag Panerad Sejrygg
  skagenröra - delikatesspotatis - citronbakad broccoli
  Bouef Bourguignon
  högrev – lök – champinjoner - potatis & selleripuré – örtcréme
• Torsdag Havets Wallenbergare
  potatispuré – skirat smör – gröna ärtor
  Klassisk Slottsstek
  variant på hasselbackare - gräddsås – morot & brysselkål – vinbärsgelé
• Fredag Kökets Kalvköttbullar
  gräddsås – lingon – pressgurka – potatispuré
  Kyckling Provencalé
  stekt potatis – vitlökssmör - tomat & timjansky

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.