Måndag • Grillmixspett fläsk och kyckling med tzatziki och bea samt pommes • Pasta oxfilé med pepparsås och grönsaker • Laxgratäng med hummersås • Pizzabuffé
Tisdag • Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt •Thaiwok med fläskfilé och grönsaker •Fiskgratäng med vitvinsås • Pizzabuffé
Onsdag •Panko panerad kycklingfilé klyftpotatis med bearnaisesås och tzatziki •Fiskgratäng med dillsås •Steknudlar med grönsaker •Pizzabuffè
Torsdag •Stekt fläsk med löksås • Oxfilé med grönsaker och ris • Fiskgratäng med äggsås • Pannkaka med grädde och sylt • Pizzabuffé
Fredag • Grillad fläskfilé med kantarellsås och potatisgratäng • Hamburgertallrik med pommes • Wokadkyckling med grönsaker och ris • Laxfilé med fisksås och fisksås • Pizzabuffé Copyright 2015 Visa skrivbordsversion Vasagatan 32
Moraklockan
Fåsåsvägen Riksväg 70, Färnäs
Måndag: Stekt strömming med potatismos & skirat smör Kassler med ananas, chili grädde och ris Fläskfilé med blåbärssås och bea Köttbullar i gräddsås
Tisdag: Sprödbakad torsk med ört crème Raggmunk med stekt fläsk Porterstek med portergräddsås Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Onsdag: Kalops med ris/kokt potatis och rödbetor Stekt fisk med stuvad spenat Pasta bolognese Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Torsdag: Panerad fisk med färskost crème Kålpudding med gräddsås och kokt potatis Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Fredag: Fiskgratäng med kokt potatis Kyckling schnitzel med chili bearnaisesås Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Kompassen Orsa
Järnvägsgatan, Orsa
Måndag Korvstroganoff med basmatiris. Sej med gräddstuvad spetskål och rökt sidfläsk. Helstekt kotlettrad med dagens sås och varma grönsaker
Tisdag Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt. Laxpudding serveras med brynt smör. Helstekt karré med dagens sås och varma grönsaker.
Onsdag Lasagne. Torsk med rödbetor och fetaost i crème fraiche. Helstekt kotlett med dagens sås och varma grönsaker
Torsdag Köttfärslimpa med champinjonsås, stekt potatis och lingonsylt. Fiskgratäng med krabba och strimlade rotfrukter. Helstekt karré med dagens sås och varma grönsaker. Pannkakor med sylt och grädde
Fredag Grillad kycklingfilé med caesarsallad , spicy pommes och chipotlesås. Helstekt fläskfilé med pepparsås och potatisgratäng. Panerad fisk med räkhollandaise och kokt potatis