Måndag Chili con carne av nötfärs från Torsta Gårdsbruk. Serveras med vitlöksdressing, jalapeños samt nybakat bröd. Potatismos med fiskgratäng smaksatt med citron och örter samt toppad med handskalade räkor
Tisdag KRAV-odlad potatis med kreolsk gryta av svenskt fläsk och chorizo. Serveras med syltlök och cornichons. Helbakad vitkål med brynt sojasmör, rostad gotlandslins samt sesamaioli.
Onsdag Patatas bravas med en het tomatsalsa och aioli smaksatt med rostad vitlök. Gårdspotatis med smörstekta gröna bönor, äggsås samt pocherad fisk
Torsdag Krämig broccoligratäng med ruccolaolja, ädelost samt rimmade solroskärnor. Rostad potatissallad med skysås, yoghurtdressing samt järpar av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.
Fredag Rostad gårdspotatis med rosmarinsky, fetaostcrème samt lamm från Torsta Gårdsbruk. Kaka till kaffet. Förutom dagens lunch säljer vi även vårt mathantverk här på Torsta Gårdsrestaurang! Vad vi säljer varierar beroende på säsong. Allt är såklart tillverkat från grunden här på Torsta
Arenarestaurangen Östersund
Arenavägen 27, Östersund
Måndag Panerad fisk med kokt potatis & dansk remoulade Halloumi pasta med sparris och citron
Tisdag Raggmunkar med stekt fläsk & lingonsylt Kycklinggryta med bambuskott & ris
Onsdag Köttfärslimpa med potatismos & löksky Bakad karré med rostad potatis & bbq-majonnäs
Torsdag Fläskschnitzel med rostad potatis, chili smör & rödvinssky Kyckling med ugnsbakad potatis samt chili- & limeaioli
Mån Panerad fisk med dillmajonnäs och kokt potatis Stekt falukorv med stuvade makaroner Kycklingsallad med caesardressing
Tis Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Pastagratäng med kyckling-och grönsaker Kycklingsallad med caesardressing
Ons Grekisk pytt i panna med marinerat fläskkött, fetaost, grönsaker och tzatziki Hamburgare med tillbehör Kycklingsallad med caesardressing
Fre Karréskiva med sky, bearnaise och potatisgratäng Kyckling fajitas med tortillabröd Kycklingsallad med caesardressing Glass till kaffet Priser Dagens 125 kr Hantverkarlunch 115 kr (kl 09:00-10:30)
Tiki Grill / Drinks
Tjalmargatan 1, Östersund
Dagens Lunch Måndag – Fredag, 10:30 – 13:30, 110kr
Papegojan Lunchrestaurang
Odenskogsvägen 12, Östersund
Måndag Älgfärsfrestelse med kantareller, grönkål och lingon Norsk fiskgryta med kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Tisdag Kalvfärsjärpar med stekt lök, gräddsås och stekt potatis Ugnsbakad fisk med västerbottenosttäcke, sauce verte och kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Onsdag Honungsglaserad kycklingfilé med chipotlemajonnäs och klyftpotatis(svensk kyckling) Fiskgratäng med soltorkad tomat, spenat, fetaost och kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Fredag Helstekt fläskfilé med rödvinssky, chilibearnaise, grillade grönsaker och rostad potatis Färsk fisk i skaldjurssås med kokt potatis Fredagsdessert: Kladdkaka med mockagrädde Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Veckans VEGETARISKA Moussaka Kantarellrisotto
Papegojan Lunchrestaurang
Odenskogsvägen 12, Östersund
Måndag Älgfärsfrestelse med kantareller, grönkål och lingon Norsk fiskgryta med kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Tisdag Kalvfärsjärpar med stekt lök, gräddsås och stekt potatis Ugnsbakad fisk med västerbottenosttäcke, sauce verte och kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Onsdag Honungsglaserad kycklingfilé med chipotlemajonnäs och klyftpotatis(svensk kyckling) Fiskgratäng med soltorkad tomat, spenat, fetaost och kokt potatis Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Torsdag Biffstroganoff med basmatiris Panerad sejfilé med remoulad och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge) Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Fredag Helstekt fläskfilé med rödvinssky, chilibearnaise, grillade grönsaker och rostad potatis Färsk fisk i skaldjurssås med kokt potatis
Veckans VEGETARISKA Moussaka Kantarellrisotto
Spiltas
Krondikesvägen 91B, Östersund
Måndag 16/3 Isterband med dillstuvad potatis Citronfisk med kokt potatis
Tisdag 17/3 Pad Thai med kyckling Biffstroganoff med ris eller kokt potatis
Onsdag 18/3 Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Fiskgratäng med vitt vin och sparris och kokt potatis
Torsdag 19/3 Ugnsbakad köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis Fisk och skaldjurslasagne
Fredag 20/3 Viltskavsgryta med Spiltas potatismos Kycklinggratäng med soltorkad tomat och salladsost