Dagens lunch, Borggård, Staffanstorp – sida 5 av 5

Spill

• Dagens lunch onsdag, 09/9, 2026. 135 kr. Restaurangerna är öppna för fika hela dagen fram till kl. 15.30!

Atmosfär

• Plat du Jour serveras vardagar 11.30 – 15.00. Pris 190:-
• Måndag KALVSCHNITZEL 190 med gröna ärtor, kryddsmör, citron och brynt smörslungad potatis
• Tisdag ISTERBAND 190 med husets senap, kapris, rödlök, betor och dillstuvad potatis
• Onsdag WALLENBERGARE 190 med gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré och skysås
• Torsdag GRILLAD FÄRÖLAX 190 med brynt smörhollandaise, broccoli, kokt potatis samt fänkål och dillsallad
• Fredag GRILLAD ONGLET 190 med dragonemulsion, friterad potatis och tomatsallad

Coffee Square Triangelns Station

• à la carte-lunch serveras hela dagen och inkluderar allt från fräscha sallader och ugnsbakad potatis till pasta och säsongsinspirerade rätter.

Ubåtshallen

• Dagens Lunch eller veckans sallad 129,- I dagens lunch och veckans sallad ingår det hembakt bröd, smör, salladsbuffé, soppa och bordsvatten Dagens soppa med hembakat bröd 89,- Med reservation för ändringar
• Måndag Det gröna: Penne Pomodori med Grana padano, bakad Tomat och rostade fröer
  Husman: Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och äppelmos
  Internationell: Kyckling Gumbo med grönsaker, kryddig korv och basmatiris.
• Tisdag Det gröna: Tomat arancini med ärtpesto, grönkål rostade valnötter
  Husman: Fishn Chips ; tempurafriterad koljafilé med pommes, mushy peas, husets tartarsås och citron.
  Internationell: Boeuf bourguignon med potatispuré, champinjoner, bacon, syrliga lökar och timjan
• Onsdag Det gröna: Fried rice med grönskaker, chilimajo och stekt ägg
  Husman: Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och inlagd gurka
  Internationell: Kycklinfilé med dragon o dijonsås med örtsmashad potatis och vaxbönor.
• Torsdag Det gröna: Majsfritters med med stekta rotfrukter och örtcréme
  Husman: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
  Internationell: Chiligryta på högrev med choklad, bönor, paprika och creme fraiche
• Fredag Det gröna: Saltbakad rotseller med brynt salviasmör, palsernackspuré
  Husman: Rostad pluma med jalapeño-bearnaise, Idaho potatis och rostade grönsaker.
  Internationell: Stekta nudlar med nötfärs, thaibasilika, grönsaker och soyamarinerade ägg
  På fredagar bjuder vi på något sött efter maten

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.