Pris: 110 kronor. Öppettider måndag-fredag 11.00–14.00. Varje dag serveras salladsbord, varm soppa, surdegsbröd, smör och mineralvatten.
Måndag Kålpudding serveras med gräddsås och kokt potatis från Rsolunds, rårörda lingon. vintertom med brysselkål, svamp och jordärtskocka serveras med grön ärtröra och rött ris
Tisdag Fläsksida med julmustglaze serveras med en brysselkål, äpple och valnöts sallad Kyckling cashew look serveras med nudlar. vintertom med brysselkål, svamp och jordärtskocka serveras med grön ärtröra och rött ris
Onsdag Hetfisk och skaldjurssoppa med inslag av julen. Serveras med apelisnaioli och baguette. Liten jullunch prinskorv, köttbullar, rödbetssallad, sill, kokt potatis och rödkål. Vegetarisk plåtmat med ärtpesto och rostad potatis
Torsdag Ugnsbakad citron och timjanskyckling med ugnsrostad potatis och örtdressing Julis Carlssons ärtsoppa kryddad med mejram/timjan och rimmad picnicbog från Siljans chark serveras med nygräddade pannkakor, vår egenkokta sylt Vegetarisk plåtmat med ärtpesto och rostad potatis
Fredag Pasta med tryffelnsås och biff Vegetarisk plåtmat med ärtpesto och rostad potatis
Måndag Örtstekt kotlettrad med champinjonsås, inlagd gurka & kokt potatis Kyckling tandoori med grönsaker, örtyoghurt & ris Sej med äggsås, persilja & kokt potatis Grönsakscurry med vegobitar, sojabönor, kokosgrädde & ris
Tisdag Pannbiff med gräddsås, lingon & kokt potatis Kyckling med rostade grönsaker, parmesancréme & rostad potatis Sej med vitlöksstekta champinjoner, pesto, ruccola, zucchini & kokt potatis Champinjonpiccata med parmesancréme, grönsaker & rostad potatis
Onsdag Boeuf bourguignon med sidfläsk, lök, champinjoner & potatismos Kycklingschnitzel med krispig kålsallad, koriander, chilimajonnäs & ris Sej med stenbitsrom, citron, fänkål, spetskål & kokt potatis Sesambakad morot med råkostsallad, misomajo, rostad kikärtor & råris
Torsdag Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde Fläskfilé med bearnaise, rödvinssås, haricotsverts & potatisgratäng Sej med stenbitsrom, citron, fänkål, spetskål & kokt potatis Friterade vårrullar med sweet chili, grönsaker & ris
Domnarvsgården
KONTORSVIKSVÄGEN 1, Borlänge
Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L. Information om övriga allergener, ring Blå lågan eller kontakta personalen.
Måndag Sprödbakad fisk med dansk remouladsås & kokt potatis #G Gratinerad kassler med tomat, mozzarella & potatismos #L Stekt kycklingfilé med paprikasås & jasminris #L
Tisdag Pasta med köttfärssås #G Jambalaya (kyckling, skinka, räkor) & rhode island Ugnsbakad sej med varm örtsås & kokt potatis #L
Onsdag Hjort bourguignon (rödvin, bacon, svamp, syltlök) med potatismos #L Thaikycklinggryta med röd curry, cocosmjölk, wokgrönsaker & jasminris Stekt rödspätta med kräftmajonnäs & kokt potatis #G
Torsdag 1. a Ärtsoppa med pannkaka #G#L 1. b Morotssoppa med pannkaka #G#L Köttfärslåda (nötfärs, potatis, dijonsenap, grädde) med vitlöksdressing #L Helstekt kotlettrad med champinjonsås & rostad potatis #L
Fredag BBQ glacerad färsbiff med bearnaiseås & rostad potatis Sprödbakad fisk med skagenröra & kokt potatis #G Asiatisk biffgryta med jasminris
Festmakarna - Restaurang & event Borlänge
Gamla Tunavägen 2, Borlänge
Dagens rätt serveras vardagar 08-14, helger stängt. Vegetariskt alternativ & sallad varje dag. Husmanskost 129:- eller Mat dosa 95:-.
Måndag Stekt prinskorv serveras med stuvade morötter samt kokt potatis Chili con carne serveras med ris Dagens vegetariska Dagens sallad
Tisdag Norsk fjordlax serveras med stuvad bladspenat samt kokt potatis Husets köttfärslimpa serveras med gräddsås samt kokt potatis Dagens vegetariska Dagens sallad
Onsdag Gourmetköttbullar serveras med stuvade makaroner Hemlagad raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt Dagens vegetariska Dagens sallad
Torsdag Husets ärtsoppa med vaniljpannkakor serveras med sylt & grädde Pepparrotskött serveras med kokt potatis Dagens vegetariska Dagens sallad
Fredag Fläskfilé serveras med grönpepparsås samt husets potatisgratäng Dagens vegetariska Dagens sallad
Haganäs
Haganäs, Tomnäs
Trerätters lunch inkluderar salladsbuffé, sill, serverad varmrätt och kaffe/te med dessert. Tid: Vardagar kl.11:30–13:30. Pris: 215 kr
Måndag Rimmad torsk Sous vide kyckling Zucchini fritters
Tisdag Rimmad torsk Sous vide kyckling Zucchini fritters
Onsdag Rimmad torsk Sous vide kyckling Zucchini fritters