Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 132 kr
Orangeriet
Teaterbron 1, Borås
Måndag Helstekt benfri kotlett serveras med whiskey- och baconsås, hasselbackspotatis samt örtbakade kvisttomater Panerad torskfilé serveras med dansk kräftremoulad, kokt potatis samt citron Dagens Pasta: Alfredo ( grillad kyckling, vitlök, grädde, röd paprika, riven grana padano )
Tisdag Örtmarinerad kycklingfilé serveras med grönpepparsås, råstekt potatis samt vitlöksfrästa rotfrukter Gratinerad koljafilé serveras med citron- och romsås, dillkokt potatis samt ångad broccoli Dagens Pasta: Alfredo ( grillad kyckling, vitlök, grädde, röd paprika, riven grana padano )
Onsdag Wallenbergare (kalvfärs) serveras med skirat smör, potatispuré, gröna ärtor samt cognacsmarinerade rårörda lingon Räkmoussegratinerad torskfilé serveras med champagnesås samt potatismos toppad med dillolja och rödbetsgroddar Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Idag bjuder vi på Emmas bärrutor med vit choklad till alla våra besökande lunchgäster efter maten
Torsdag Hummersoppa toppad med chili- och dillmarinerade räkor, hemmagjorda pannkakor, sylt och grädde Pulled pork serveras med hemkokt bbq-sås, rostad klyftpotatis samt picklad rödlök Stekt koljafilé serveras med stekta champinjoner, brynt smör, kokt potatis samt riven pepparrot toppad med rädisa Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano)
Fredag Fläskfilé Black & White (rödvinssås, bearnaisesås) serveras med rostade potatishalvor samt haricot verts Laxfylld koljafilé serveras med räk- och dillsås, potatismos samt picklad morot Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Lördagslunch serveras mellan 11-14. 00, 145:- då ingår vatten/måltidsdryck/kaffe samt salladsbuffé
Veckans Vegetariska: Quesadillas med vegofärs samt grönsaker serveras med salsa
Balthazar
Lilla Brogatan 14, Borås
Måndag Grillad gårdskyckling Serveras till smashed potatoes med parmesan och vitlök, mustig kycklingsky samt ugnsrostad majs
Tisdag Nattbakat högrev i rödvin och örter Serveras med potatispuré, smörad rödvinssås med smak av tryffel samt smörstekta haricots-verts
Onsdag Klassisk pannbiff Serveras med tre sorters lök, gräddig skysås, rårörda lingon samt potatispuré
Torsdag Grillad fläskfilé i örtmarinad Serveras med gräddig champinjonsås, smörstekt broccoli samt örtrostad potatis
Fredag Panerad Schnitzel Serveras med krispig potatis, smörslungade ärtor, citron och Balthazars Bearnaisesås
Måndag Fläskfilé Nobis med pommes frites/klyftpotatis, bearnaisesås och sallad
Tisdag Lövbiff med kryddsmör och pommes frites/klyftpotatis, bearnaisesås och sallad
Onsdag Entrecote Murano Grillad entrecote med bearnaisesås och pommes frites/klyftpotatis och sallad
Torsdag Kycklingspett med tzatziki, råstekt potatis och sallad
Fredag Husets wienerschnitzel Wienerschnitzel, ansjovis, capris, citron med stekt potatis/pommes frites och sallad -- Varje dag serverar vi även: Spagetti Bolognese och Lasagne med tzatziki 129:-
Indien Huset
Alingsåsvägen 15, Borås
Dagens Lunch 11.00–14.30 139:-
Inkl. ris, sallad med mintdressing, dricka, kaffe med kakor och nanbröd
Tisdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Sambal Kycklingfilegryta med färska kryddor och sambal paste i currysås. 3. Lamm/biff curry Lamm- eller biffgryta i currysås. 4. Vegetarisk gryta Blandad grönsaksgryta i currysås.
Onsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Sagoala Kycklingfilegryta med bladspenat i currysås. 2. Balti Biff eller lammgryta med ingefära, vitlök, tomat, koriander och balti i currysås. 3. Prawn Buhna Räkor med tomat, lök och paprika i currysås. 4. Aloo Gobi Blomkåls- och potatis gryta med paprika, lök och tomat i currysås
Torsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Chicken Curry Kycklingfilegryta i currysås. 3. Dall Gost Lamm eller biffgryta med blandade linser och färska kryddor i currysås. 4. Dall Tomat Blandade linser med färsk tomat, paprika och lök i currysås
Fredag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Karai Kycklingfilegryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 2. Biff/Lamm Buhna Biff eller lammgryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 3. Vegetarisk Gryta Blandade grönsaker och färska kryddor i currysås
Restaurang Hästhoven
Varbergsvägen 65, Borås
Måndag Panerad rödspättafilé med kokt potatis, curry remuladsås, citron Plommonspäckad karré med kokt potatis med en rödkål, bacon och lök sallad och calvadosåssås Pannbiff med potatismos, stekt lök, gräddsås, inlagd gurka och lingon Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Pannbiff på anammafärs med potatismos, gräddsås, inlagd gurka och lingon (vegetarisk) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag Mannerströmming med brynt smör, lingon, grillad citron samt potatismos Brödstekt rödspättafile med räkröra, smörstekta champinjoner samt citron, kokt skrubbad potatis Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon Helstekt marinerad trancherad fläskfile med portvinssky serveras med krämig potatisgratäng Gyros på fläskkarre med pitabröd, tzatsiki, grekisksallad, fefferoni samt pommesfrites Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Gyros på halloumi med pitabröd, tzatsiki, grekisksallad, fefferoni samt pommesfrites(vegetarisk) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Onsdag Ugnsbakad torskrygg med en skummig kräftsky, toppas med handpillade räkor, hyvlad morot och kokt potatis Wallenbergare på kalvfärs med konjaksås, rå rörda lingon, smörade gröna ärtor samt potatispure Högrevsburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, saltgurka, bacon, cheddarost, pommes samt coleslaw Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Halloumiburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, inlagd gurka, cheddarost, pommesfrites samt coleslaw (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag Fiskgryta tom yam goong på lax-torskrygg-wananmeiräkor, lime, citrongräs, sticklök, kokosgrädde, galangal, små champinjoner, morot serveras med jasminris, sojadipp Panko-parmesan stekt kycklingfile med dijon-sherrysås, ört rostad klyftpotatis samt blancherad broccoli Rimad oxbringa med skummig pepparrotsås serveras med rotmos Biff ala lindström med skysås, senaps stuvade champinjoner, bacon, rödlök serveras med persilje stekt potatis och saltgurka Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Thaigryta på halloumi, kokosgrädde, rödcurry, lime, citrongräs, wokgrönsaker serveras med jasminris, teriyakisås, cashewnötter (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag Sotad laxfile med rostad paprika-pernodsås, brynta ört-vitlöks marinerade wannameiräkor, baby spenat, sticklök, sockerärta serveras med dill kokt skrubbad potatis Hästhovens schnitzel med portvinssky med brynt smör slagen bearnisesås, vispat citron-persiljesmör serveras med stekt potatis Coq au vin på kycklinglårfile i en lång kokt rödvinsky, knaperstekt bacon, morot, champinjoner, soja stekt lök serveras med potatismos samt svartvinbärs gele Siraps glacerad kålpudding med Gräddsky, rå rörda lingon, pressgurka samt kokt skrubbad potatis Pannbiff på anammafärs med gräddsås, lingon, inlagd gurka samt potatimos (veg)
Viareds 2 Kockar
Ryssnäsgatan 15, Borås
Dagens lunch 11,00- 16,00 99 kr ( 10- kort 890kr) Inkl. dryck, sallad, bröd & smör samt kaffé
Måndag Chili & bostongratinerad falukorv med gurkmajonnäs och potatismos Vinpocherad fiskfilé serveras med dillstuvad potatis, hackat ägg och räkor Sichuan biff med chilisås, grönsaker och ris Dagens sallad: Kebabsallad med kebabdressing
Tisdag Helstekt fläskytterfilé “Provencale” med pepparsky, vitlökscréme och rostad potatis Panerad fiskfilé med skagenröra, citronklyfta, gröna ärtor och kokt potatis Stekta nudlar med biff och grönsaker Dagens sallad: Kycklingsallad
Onsdag Grekisk färsbiff med tzatziki och friterad klyftpotatis Fiskgratäng med dill & hummersås, handskalade räkor och potatismos Wokad kyckling med curry, grönsaker, cocosmjölk och ris Dagens sallad: Tonfisksallad med ägg
Torsdag Soppbuffé Ärtsoppa Minestronesoppa Potatis & purjolökssoppa Pannkakor med sylt och grädde eller Äppelkaka med vaniljsås Honungsglaserad revbenspjäll med gräddsås, äppelmos och kokt potatis Dagens sallad: Baconsallad
Fredag Boeuf bourguignon med fransyska, rökt sidfläsk, rött vin, champinjoner, syltlök och potatispuré Fiskfärsbiff med dill & romsås, gröna ärtor, citronklyfta samt kokt potatis Kycklinggryta med cashewnötter, grönsaker och ris Dagens sallad: Ost- & skinksallad
Veckans Vegetariska : Morotsbiffar med tzatziki och ris
Viareds 2 Kockar
Ryssnäsgatan 15, Borås
Måndag Chili & bostongratinerad falukorv med gurkmajonnäs och potatismos Vinpocherad fiskfilé serveras med dillstuvad potatis, hackat ägg och räkor Sichuan biff med chilisås, grönsaker och ris Dagens sallad: Kebabsallad med kebabdressing
Tisdag Helstekt fläskytterfilé "Provencale" med pepparsk y, vitlökscréme och rostad potatis Panerad fiskfilé med skagenröra, citronklyfta, gröna ärtor och kokt potatis Stekta nudlar med biff och grönsaker Dagens sallad: Kycklingsallad
Onsdag Grekisk färsbiff med tzatziki och friterad klyftpotatis Fiskgratäng med dill & hummersås, handskalade räkor och potatismos Wokad kyckling med curry, grönsaker, cocosmjölk och ris Dagens sallad: Tonfisksallad med ägg
Torsdag Soppbuffé(Ärtsoppa, Minestronesoppa , Potatis & purjolökssoppa ), pannkakor med sylt och grädde eller äppelkaka med vaniljsås Honungsglaserad revbenspjäll med gräddsås, äppelmos och kokt potatis Dagens sallad: Baconsallad
Fredag Boeuf bourguignon med fransyska, rökt sidfläsk, rött vin, champinjoner, syltlök och potatispuré Fiskfärsbiff med dill & romsås , gröna ärtor, citronklyfta samt kokt potatis Kycklinggryta med cashewnötter, grönsaker och ris Dagens sallad: Ost- & skinksallad
Veckans VEGETARISKA: Morotsbiffar med tzatziki och ris
Lilla Matstället
Segloravägen 42, Borås
Dagens Lunch
Inkl. Valfri dricka 33cl, salladsbuffé , samt kaffé. 109 kr
( lunch häfte 10- kort 990kr )
MÅNDAG 16/3
Kycklinggryta med ris
köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt.
Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad
Måndag 16/3 Kycklinggryta med ris köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad
Tisdag 17/3 Köttfärslimpa med koktpotatis, gräddsås och lingon Panerad Rödspätta med Hemlagad potatis mos och remouladsås. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt.
Onsdag 18/3 Souvlaki kyckling med klyftpotatis och tzatziki. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt
Torsdag 19/3 Hemlagad lasagne med pizzasallad och vitlöksås. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad . köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt
Fredag 20/3 Spaghetti med curry köttfärssås och vitlöksbröd. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad Krispig kyckling Panerad kyckling: 4st, sallad, lök, vitlöksås och pommes 129: LILLA MATSTÄLLET BURGARE 129:- Högrev 150g, sallad, tryffel mayo, cheddar ost, bacon, bröd och pommes. HOT AND SPICY burgare 129:- Högrev 150g, sallad, chilimayo, cheddar ost, bröd och pommes. CHICKEN SUPREM BURGARE 119:- Panerad kyckling, hamburgare dressing, sallad, lök och pommes. Haloumi burgare 119:- Friterade haloumi, hamburgare dressing, sallad, lök, bröd och pommes pommes ingår i alla Hamburgare 90g i bröd 75:- 90G Nötkött, sallad, lök, hamburgare dressing och bröd