Fredholms Husman inkl alla bufféer: Äta på plats:145 kr. Take away: 115 kr. Vi har också “färdiga” sallader som skaldjurssallad, kycklingsallad och varmrökt laxsallad. Välj en sallad från 110 kr.
Måndag Ugnsbakad falukorv, kryddkorvar med potatismos, rostad kål & klassiska tillbehör. Vegetarisk gulasch med bönor & tofu.
Tisdag Sweetchili bakad kycklinglårfilé med ris, lime emulsion & rostad broccoli. Vegetarisk gulasch med bönor & tofu.
Onsdag Köttfärslimpa med trattkantarellsås, kokt potatis & bakad morot. Vegetarisk gulasch med bönor & tofu.
Torsdag Kyckling i mango chutneysås, ris & bakad kål. Vegetarisk gulasch med bönor & tofu.
Fredag Örtbakad karré med dijongräddsås, rostad potatis & vitlöksrostad palsternacka. Vegetarisk gulasch med bönor & tofu.
Dagens Godare Lunch serveras med sallad, mineralvatten, husets hembakta bröd, kaffe och liten kaka – 130 kr. På fredagar bjuder vi på liten dessert/kaka. Lunchen serveras må-fr kl 11.30 – 13.30
Måndag Slottsstek, gräddsås, potatis, sallad, inlagd gurka och gelé.
Tisdag Kålpudding, gräddsås, potatis, sallad och rårörda lingon.
Onsdag Gräddig kyckling på kreolskt vis med chorizo, cornichons & paprika, ugnsbakad amandinepotatis och melonsallad.
Torsdag Mustig köttfärssoppa toppad med crème fraiche och örtströssel. Nybakade bullar med västerbottenssmör. Kronans mandelkaka med gräddig citroncrème.
Fredag Smörstekt panerad schnitzel, beacrème med chili, ugnsstekt potatis, sallad, citron och inlagd gurka. Sött fredagsmys.