Måndag Persiljejärpar serveras med gräddsås och lingon samt kokt potatis
Tisdag Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis eller raggmunk och rårörda lingon
Onsdag Grillad fläskfilé serveras med rödvinssky samt ugnsrostade rotfrukter
Torsdag Tomat- och mozzarellafylld kycklingfilé serveras med dragonsås samt stekt potatis
Fredag Grillad kotlett serveras med pepparsås samt krämig potatisgratäng Veckans fisk Panerad fisk serveras med remouladsås, gröna ärtor och citron samt kokt potatis
Veckans Sallad Caesarsallad Välkommen till Räven och Rönnbären
Andra Våningen
Åsboholmsgatan 12, Borås
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 135 kr
Tant Grön
Allégatan 27, Borås
Måndag – GRILLAD KYCKLINGFILE MED ROSTADE GRÖNSAKER & FETAOSTKRÄM
Måndag Marinerad kycklingfilé serveras med paprikarostad klyftpotatis, vitlöksfrästa grönsaker samt sweetchilicréme Gratinerad torskfilé serveras med dill- och vitvinsås samt potatisstomp smaksatt med brynt smör toppad med marinerad cocktailtomat Dagens Pasta: Pasta della casa ( karamelliserad lök, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde, fläskfilé, riven grana padano )
Tisdag Helstekt fläskfilé serveras med rosépepparsås samt italiensk potatisgratäng toppad med zucchini crudité Lättpanerad torskfilé serveras med brynt smör, kapris, rödbetor och riven pepparrot samt kokt potatis Dagens Pasta: Pasta della casa ( karamelliserad lök, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde, fläskfilé, riven grana padano )
Onsdag Wallenbergare (kalvfärs) serveras med skirat smör, potatispuré, gröna ärtor samt rårörda lingon Fiskgratäng med skaldjursås toppad med kräftstjärtar och dill serveras med kokt potatis Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Idag bjuder vi på Emmas citronsockerkaka med blåbärsgrädde till alla våra besökande lunchgäster efter maten
Torsdag Örtmarinerad kalkonfilé serveras med dragonsås, krämig potatisgratäng samt grilltomat Pankopanerad koljafilé serveras med Bohusröra (räkor, pepparrot, rom), dillkokt potatis samt citron Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano)
Fredag Schnitzel serveras med rödvinssås, bearnaisesås, stekt potatis samt gröna ärtor Räkmoussegratinerad torskfilé serveras med champagnesås samt potatismos toppad med dillolja och rödbetsgroddar Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Trevlig helg! Glassbaren öppen från 11. 00
Veckans Vegetariska: Tacopaj med vegofärs, majs, tomat serveras med krämig salsa
Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, dressing samt grana padano 8 juni till 13 juni
Balthazar
Lilla Brogatan 14, Borås
Måndag Grillad gårdskyckling Serveras med krämig champinjonsås, stekt potatis med purjolök samt honungsrostade morötter
Tisdag Stekt fläsk Serveras med krispig raggmunk, krämig löksås samt rårörda lingon. .
Torsdag Grillad Flankstek i örtmarinad Serveras med smörad rödvinssås, potatispuré med tryffel samt säsongens primörer
Fredag Balthazar’s Schnitzel Serveras med örtrostad potatis , smörmonterad rödvinssky, slungade ärtor samt kaprissmör
Veckans vegetariska Gnocchi med soltorkad tomatsås Serveras med rostade säsongsprimörer, riven grana padano samt färska örter
Pizzeria Granada
Torggatan 8, Borås
DAGENS LUNCH 139 kr Serveras vardagar 11.00 - 14.00 Sallad, bröd, dricka
& kaffe ingår
Måndag FLÄSKFILÉ NOBIS Grillad fläskfilé, pommes frites, bearnaisesås & sallad
Tisdag LÖVBIFF Grillad biff med kryddsmör, pommes frites, tzatziki och sallad
Onsdag ENTRECÔTÉ Grillad entrecôté, klyftpotatis eller pommes frites, bearnaisesås och sallad
Torsdag KYCKLINGSPETT Med tzatziki, råstekt potatis och sallad
Fredag HUSETS WIENERSCHNITZEL Wienerschnitzel, ansjovis, capris, citron, stekt potatis eller pommes frites och sallad
Pizzeria Granada
Torggatan 8, Borås
DAGENS LUNCH 139 kr
Serveras vardagar 11.00 - 14.00
Sallad, bröd, dricka och kaffe ingår
Indien Huset
Alingsåsvägen 15, Borås
Dagens Lunch 11.00–14.30 139:-
Inkl. ris, sallad med mintdressing, dricka, kaffe med kakor och nanbröd
Tisdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Sambal Kycklingfilegryta med färska kryddor och sambal paste i currysås. 3. Lamm/biff curry Lamm- eller biffgryta i currysås. 4. Vegetarisk gryta Blandad grönsaksgryta i currysås.
Onsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Sagoala Kycklingfilegryta med bladspenat i currysås. 2. Balti Biff eller lammgryta med ingefära, vitlök, tomat, koriander och balti i currysås. 3. Prawn Buhna Räkor med tomat, lök och paprika i currysås. 4. Aloo Gobi Blomkåls- och potatis gryta med paprika, lök och tomat i currysås
Torsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Chicken Curry Kycklingfilegryta i currysås. 3. Dall Gost Lamm eller biffgryta med blandade linser och färska kryddor i currysås. 4. Dall Tomat Blandade linser med färsk tomat, paprika och lök i currysås
Fredag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Karai Kycklingfilegryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 2. Biff/Lamm Buhna Biff eller lammgryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 3. Vegetarisk Gryta Blandade grönsaker och färska kryddor i currysås
Restaurang Hästhoven
Varbergsvägen 65, Borås
Måndag Sotad laxfile med kall örtagårdssås serveras med kokt barskepotatis, grillad citron samt lätt blancherad sparris Grönpeppar smaksatt hackebiff med dijon-dragonsås med potatismos, brynt lök, knaperstekt bacon lingon, ättiksgurka Chicken teriyaki på lårfile med salt rostade cashewnötter, wokade grönsaker serveras med jasminris, sriracha creme Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Grill ost teriyaki med salt rostade cashewnötter, teriyaki wokade grönsaker, soja-sesamdipp serveras med jasminris, sriracha creme (veg) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag Fish&chips på torskfile med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon Japansk fläsk schnitzel med tonkasusås, chili rostade sesamfrön, sesam-ingefärs sky, soja dressad krispig spetskål sallad, wasabi creme serveras med jasminris, friterad rättika Lammfärsbiff med rosmarin-balsamico sky, grekisk pytt i panna på råstekt tärnad potatis, paprika, zuccini, rödlök, kalamata oliver, fetaost samt tzatsiki Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Fish&chips på grillost med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites, caesar dressad bistrosallad (veg) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Onsdag Smör stekt gösfile med brynt smör, riven pepparrot, dill-gräslöks slungade rödbetor, grillad citron samt kokt färskpotatis Skomakarlåda på fläskfile med rödvinssky, soja-muscvado stekt lök, knaperstekt bacon samt potatismos, saltgurka Färsk pasta (Tagliatelle) med sås bolognese på blandfärs, salsccia, bacon, rödvin, morot, selleri toppad med riven parmesan samt rosmarin-vitlöks surdegsbröd Bbq högrevsburgare i briochebröd, bacon, jalapeno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad, pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Halloumiburgare briochebröd, jalapno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad, pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites, jalapeno-beadipp (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag Fiskgryta tom yam goong på torsk-lax-wokade vannameiräkor, kokosmjölk, röd curry, lime, citrongräs, sticklök, små champinjoner, morotsbrunoise serveras med jasminris, soja-sesam-ingefärs dipp Hästhovens köttbullar med gräddsås, lingon, ättiksgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis Långbakad honung-ört glazad plommonspäckad fläskkarre med calvadosås samt hasselbackspotatis Surf and turf på rosa stekt kalvfile, panko friterade vannameiräkor, portvinsky, chili-bearnise, bacon brynta primörer samt mixed fries (ej utkörning av denna rätt, begrännsat antal) Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Hästhovens köttbullar på anammafärs med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis (veg) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag Rimmad ugnsbakad torskrygg med skummig kräftsky, dill slungade primörer serveras med potatispure, friterad palsternacka Hästhovens schnitzel med rödvinssky, brynt smör-bearnaisesås eller persiljesmör serveras med smörade gröna ärtor samt brynt potatis Lasagne al forno på nötfärs, san marzano tomater, rödvin, selleri, morot, gorgonzola smaksatt bechamel toppad med riven grana padano samt vitlöks bröd smaksatt med brynt smör, rosmarin Klassisk kalops på lång kokt högrev med legym morötter, muscvado stekt lök serveras med dill kokt färskpotatis, inlagda rödbetor, grädd stuvad blomkål Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Hästhovens köttbullar på anammafärs med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis (veg)