Måndag Rödbetsbiffar, serveras med senapsstuvad potatis Örtbakad fisk, serveras med hollandaise Stekt falukorv, serveras med senapsstuvad potatis samt rödbetor
Tisdag Stekt ris med sojabitar & gröna ärter Stekt panerad fisk, serveras med remoulad Flygande Jacob, serveras med jordnötter på sidan
Onsdag Vegobollar, serveras med örtagårdssås samt lingonsylt Ugnsbakad fisk med kapris & oliver, serveras med vitvinssås Husets köttfärslimpa, serveras med örtagårdssås samt lingonsylt
Torsdag Krämig Oumphgryta med broccoli & spenat Fiskgratäng med ädelost & broccoli Gulaschgryta, serveras med gräddfil på sidan Ärtsoppa utan fläsk, samt pannkaka med sylt & grädde
Fredag Sotad spetskål, serveras med cajundressing Sotad lax, serveras med cajundressing Timjanstekt fläskfilé, serveras med potatisgratäng samt pepparsås
CariAnna
Pelle Bergs backe 3, Falun
Måndag Ångad Alaskapollock med skirat pepparrotssmör och potatis / ris Helstekt kotlettrad med champinjonsås, rostad potatis Ostgratinerad kassler på spenatbädd V) Halloumistroganoff med ris
Tisdag Gula fiskgrytan med ris / potatis Plommon späckad fläskkarré med fruktig gräddsås, potatis V) Anamamma färsbiffar med paprikasås & ris
Onsdag Gravad Lax med dillstuvad potatis & Hovmästarsås Ostgratinerad Broccoligratäng med stekt Bacon & potatis V) Anamamma färsbiffar med paprikasås och ris
Torsdag Ångad Stillahavsflundra med paprika sås, ris eller potatismos Biff stroganoff med ris eller potatismos V) Anamamma färsbiffar med paprikasås, ris / potatis
Fredag Västerbottengratinerad Skagen fylld lax med Dillsky, potatis / ris Pankopanerad Kotlettschnitzel med stekt potatis, skysås / aromsmör eller citron, kapris, ansjovis V) Rödbetsbiffar med chèvre & krämig grönsaksgratäng DESSERT Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun Ring oss: 023-136 20
Aaima Kitchen
Åsgatan 29 C, Falun
Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
Kokkonsten
Gruvgatan 55, Falun
Måndag Pulled pork med libabröd, syrad lök, rostad sötpotatis och guacamole
Tisdag Pepparstekt kotlettrad med rostad potatis, choronsås och haricot verts
Onsdag Stekt kyckling med rostad potatissallad, romescosås och vitlöksmajonnäs
Torsdag Biff stroganoff med saltgurka, syrad grädde, persilja och kokt potatis
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 149 kr Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Kryddig lins& ärtbiff med bulgur, mynta, yoghurt och tomatsås