Torsdag 16/4 Husman Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Världen Köttfärslimpa med västerbottenost, pepparsås, lingon & kokt potatis L G Fisk Sej med gräslöksolja, rostad morot, bladspenat & kokt potatis L Vego Rödbetsbiffar med fetaostcréme, rostade kikärtor & potatis L G
Måndag 13/4 Korv stroganoff med ris #L Fiskgratäng med sparris, räkor, dill & potatismos #L Thaikycklinggryta med röd curry, cocosmjölk & jasminris
Tisdag 14/4 Spaghetti med köttfärssås #G Fläskgryta med dijon, dragon, vitlök & jasminris #L Italiensk fiskgratäng med oliver, tomat, paprika, grana padano & kokt potatis #L
Onsdag 15/4 Hjortfärsgryta med bacon, svamp, grädde, gelé & potatismos #L Kycklingschnitzel med gräddig tomatsås och klyftpotatis #G#L Kallrökt lax- & spenatlasagne #G#L
Torsdag 16/4 1. a Ärtsoppa med pannkaka #G#L 1. b Asiatisk morotssoppa med cocosmjölk, ingefära & pannkaka #G#L Långbakad fläsksida med potatispuré & rödvinssky #L Balsamicobakad kycklingfilé med ljummen potatissallad med sockerärtor, picklad lök samt örtaioli
Fredag 17/4 Kebabgryta med ris & vitlöksdressing
Veckans Sallad: Tonfisksallad m. ägg & Rhode islandsås Vegetariska alternativ
Festmakarna - Restaurang & event Borlänge
Gamla Tunavägen 2, Borlänge
Måndag 13 April Gräddstuvad pyttipanna serveras med stekt ägg & rödbetor Kycklingschnitzel serveras med örtsås samt stekt potatis Dagens vegetariska Dagens sallad
Måndag Grillad pluma med dragonmajonnäs, bakad tomat, rödvinssås och rostad kulpotatis
Tisdag Örtstekt kyckling med parmesansås, basilika och gnocchi
Onsdag Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, potatisgratäng och persilja
Torsdag Färsbiff smaksatt med oregano & rosmarin
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 149 kr Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Rostad morot med hummus, ras el hanout, syrad lök, sumak och vattenkrasse
Siljans Pizzeria
Moravägen 218, Siljansnäs
DAGENS LUNCH 110:-
Aaima Kitchen
Åsgatan 29 C, Falun
Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
Bastard Burgers
Åsgatan 25, Falun
Dagens lunch
Luleå Cheese
Norrländsk cheeseburgare med svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing.
129 / 129 kr
CariAnna
Pelle Bergs backe 3, Falun
Måndag Ångad alaska pollock med tuffa smaker och skirat dillsmör Helsingepölsa med stekt bacon, lök och potatis Pyttipanna med stekt ägg Cesarsallad med kyckling och stekt bacon (V) Vegetarisk lasagne
Tisdag Ost och champinjongratinerad flundra med ris/ Potatis Raggmunk med stekt fläsk Cesarsallad med kyckling och stekt bacon (V) Vegetarisk lasagne
Onsdag Stekt strömming med potatismos Bolognese med pasta och riven ost Cesarsallad med kyckling och stekt bacon (V) Grönsaksgratäng med rödbetsbiff
Torsdag Fisk och skaldjurs cannelloni med vitvinssås Köttfärsbiff med kantarellsås och rostad potatis Cesarsallad med kyckling och stekt bacon (V) Grönsaksgratäng med rödbetsbiff
Fredag Inkokt kall lax med dillkräm och potatis Krämig fläskfilégryta med ris/ Potatis (V) Halloumistroganoff med ris Dessert Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun Ring oss: 023-136 20
Vildgåsen
Högskolegatan 2, Falun
Måndag Ugnsbakad rotselleri, serveras med stuvad spenat Ugnsbakad fisk, serveras med stuvad spenat Helstekt kotlettrad, serveras med champinjonsås
Tisdag Krämig Oumph-stroganoff med chili & tomat Stekt strömmingsflundra, serveras med skirat smör, lingon samt gröna ärter Krämig korvstroganoff med chili & tomat
Onsdag Vegobollar, serveras med gräddsås & lingonsylt Pestobakad fisk, serveras med vitvinssås Husets köttbullar, serveras med gräddsås & lingonsylt
Torsdag Rödbetsbiffar, serveras med dillmajonnäs Fiskgratäng med fänkål & citron Kycklinggryta med kokos, ingefära & chili Ärtsoppa utan fläsk samt pannkaka med sylt & grädde
Fredag – tex mex Veganskt, fisk, kött/kyckling – serveras med diverse klassiska tillbehör
Dalecarlia Hotel & Spa
Tällgårdsgattu 21, Tällberg
Dagens lunch i Tällberg
Ink. salladsbuffé, smör och bröd
Måndag Lax- och skaldjurslasagne med smak av spenat och fänkål serveras med citronkräm Kycklinggryta provencale serveras med ris
Tisdag Zucchini- och grillostplättar serveras med ljummen tomatcouscous samt aioli Helstekt pepparkotlett serveras med champinjon- och baconsås samt rostad potatis
Onsdag Krispig sej serveras med fänkål- och äpplesallad, kokt potatis samt romsås Pannbiff med lök serveras med gräddsås, kokt potatis samt pressgurka
Torsdag Kryddig lins- och bönragu serveras med jasminris Sauté på fläskfilé serveras med pasta
Fredag Nachobakad kummel serveras med lime- och chilikräm samt ris Nattbakad nötstek serveras med timjanssky, kokt potatis samt gelé