Torsdag Pannbiff med pepparsås (Gf) Fiskgratäng med spenattäcke (Gf)
Fredag Midsommarafton öppet: 11. 00-16. 00. Fläskfiléspett med bearnaisesås och stekt kulpotatis (Gf) Sprödbakad fisk med örtagårdsdressing (Mf)
Torsta Gårdsrestaurang
Ösavägen 20, Ås
Buffé med salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe. Öppet vardagar 12.30-13.30. Pris 130 kr.
Måndag Gårdspotatis med färska betor, pepparrot, kapris & dijoncrème samt pocherad fisk. Pasta bolognese av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.
Tisdag Kikärtskaka med matvete odlat på Torstas lägdor, het tomatsalsa samt örtaioli. Gårdspotatis med chilifräst blomkålsblast samt biffar av färs från Torsta Gårdsbruk.
Onsdag Dillkokt gårdspotatis med Sandefjordssås samt persilja & parmesangratinerad alaska pollock. Tacogratäng av nötfärs från Torsta Gårdsbruk. Serveras med jalapeños, nachos samt vitlöksdressing.
Torsdag Helbakad vitkål med brynt sojasmör samt rostad Gotlandslins. Gårdspotatis med en kreolsk gryta av rotsaker, norrländsk fläskbog samt svensk chorizo.
Fredag Krämig potatissallad med rostad tomatsalsa, chimichurri samt helstekt nötstek från Torsta Gårdsbruk. Kaka till kaffet.