Vi erbjuder en vällagad smakfull lunchbuffé med kärlek och ett leende i mysig 1800-talsmiljö. Våra råvaror hämtas till största delen lokalt och regionalt med hänsyn till både miljö och kvalité. Grunden ligger i husmanskost, men vi tillåter oss att ta ut svängarna såklart!
Måndag Härligt mustig handskuren pyttipanna med rejäla bitar! Naturligtvis med ägg och syltade rödbetor. eller Ost- och purjolöksgratinerad sej och havskatt. Mos naturligtvis, citron och ärtor likaså.
Tisdag Äntligen dags igen: Fläsktisdag på Storgatan 1! Fläsk från Hamra Gård i Åsa, och naturligtvis med raggmunkar, löksåsen, lingon och potäter! eller Havets wallenbergare med dillpotatis, lingon och hummersås. Smakligt värre!
Onsdag Klassiker: Flygande Jakob! Läcker kycklinggratäng serverad med ris som sig bör. eller Panerad stekt kapkummelfilé med remoulad och mos.
Torsdag Biff stroganoff minsann! Med pasta eller ris, gräddfil bredvid. eller Smör- och pepparrotsbakad kolja med vitvinssås, potatis och annat viktigt.
Fredag Husmansklassiker: Pannbiff med löksky och pepparstekt potatis! På svenskt kött, och med lingon vid sidan. eller Varmrökt havsöring, kallrörd romsås med gurka och krispig potatissallad.
Måndag Butter Chicken (grillade kycklIngfile i krämig cashewnötersås toppad med casheöttco och russin) Lamm Kadahi ( Lammrätt i en sås av lök, tomat, paprika, ingefära, koriander, grönchilli) Daal Makhni ( svarta linser i långkok med vitlök, ingefära och kryddor) Paneer Butter Masala/ Tofu butter Masala (Hemiagad ost, krämlg cashewnöt och tomat sås) Garlic Chicken grill/ Tandoori Chicken
Tisdag Chicken Korma (Kycklingfilé tillagad i mild krämig sås med mandel, valmofrö och cashewnötter) Lamm Roganjosh (Klassisk nordindisk lammrätt med smak av saffran och kardemumma, garnerad med mandel) Aloo Gobi (Blomkåls, Potatis gryta med lök och tomatmasala) Paneer Tikka Masala / Tofu tikka Masala ( Marinerade hemlagad ost i tikka masala sås med kokosmjölk och kryddor) Prawn Tandoori/Tandoori Chicken
Onsdag Chicken Vindaloo (Kycklingfilé, syd indiska starka kryddor, grön chili, ingefära, tamarind, rödvinssås) Lamm Saag (Lammrätt fran Punjab, med spent, tomat, rödlök och grön chili. ) Chana Masala (kikätior, Tomat, ingefära, Currysås) Palak Paneer (Hemlagad ost tillagad i Stuvad Spenat) Chicken Tikka / Tandoori Chicken
Torsdag Kadahi Chicken (örtkryddad Kycklingfilegryta med färska Koriander och minta) Lamm Vindaloo (lammrätt fran Goa med palmvinäger, nejlikor och piri-piri masala) Curry Pakaro (Linsmjöls gryta med Yogurt, Onion Bhaji) Palak Channa (speanat med Kikärter) Garlic Channa / Tandoori Chicken
Fredag Chicken Tikka Masala (Kycklingfile med en mild sås av grädde, Grilled) Lamm Achari (Lammrätt med rödchilli, chilli pickle , Limeblad ) Malai Kofta (Hemlagad Grönsaker bollar med Indisk färsost och nötter) Tadka Daal ( , Gul linser på indisk sätt) – Seekh Kabab Tandoori Chicken
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.