Lunch serveras: Vardagar 10-15 Helger och röda dagar 11-15
Måndag Laxpudding med skirat smör och fänkålscrudité Kycklingpiccata med basmatiris och tomatsås Bouef bourguignon med rökt sidfläsk, smålök och champinjoner, serveras med potatispuré Soppa: Potatis och purjolökssoppa
Tisdag Pocherad koljafilé med äggsås och kokt potatis Plommonspäckad karré med gräddsås och kokt potatis, serveras med äppelmos
Onsdag Panerad ”uer” (större vit kungsfisk) med dansk remoulad och kokt potatis, citron Laxpudding med skirat smör och fänkålscrudité Majskycklingsaltimbocca med salviasås och friterad potatiskrokett, samt grillad tomat Soppa: Champinjonsoppa
Torsdag Pocherad torskfilé med kräftsås och kokt potatis Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, serveras med rårörda lingon
Fredag Kall inkokt lax med dillmajo och kokt potatis, citron Schweizerschnitzel med gorgonzolasås och rostad potatis, serveras med haricots verts Vegetariskt Morot&halloumibiffar med couscoussallad och limecrème Pasta Pasta tortiglioni med chorizo, chili och vitlök Sallad Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger och parmesan Högrevsburgare Högrevsburgare med bacon, cheddarost, tomat, picklad rödlök och chipotlemajo, serveras med aioli och pommes frites, (Finns som Halloumi / Barnhamburgare/ glutenfritt bröd finns)
Dagens lunch i matsalen på Tjärhovsgatan, måndag till fredag kl. 11 – 15. Svensk husmanskost, veckans fisk och en à la carte-lunch att välja ur. Dagens lunch måndag till fredag kl. 11 – 15.
Måndag Biff á la Lindström med persiljesmör, rostad potatis, rödvinssås och haricots verts
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Onsdag Panerad Fläskschnitzel med tartarsås, råstekt potatis, rödvinssås och gröna ärtor
Torsdag Ärtsoppa och Pannkakor med hemlagad sylt och vispad grädde Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatispuré
Fredag Entrecôte med bearnaisesmör, pommes frites, rödvinssås och bakad tomat