Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
Kokkonsten
Gruvgatan 55, Falun
Måndag Stekt kotlettrad med potatismos, rödvinssås, smörstekt purjolök och bacon
Tisdag Grillad flapsteak med rostad potatis, grillad lök, grönpepparsås och persilja
Onsdag Kyckling med röd curry, kokosgrädde, pak choi, sockerärtor och basmatiris
Torsdag Viltfärsbiff med enbärssås, kokt potatis, stekt lök och rårörda lingon
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 155 kr (mån-tors 13. 00-14. 00 145 kr) Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Rostad blomkål med kryddig tomatsås, cocobönor, bakat ägg och gremolata
CariAnna
Pelle Bergs backe 3, Falun
Måndag 16/3 Fiskgryta med aioli och potatis Pytt i panna med stekt ägg (V) Ostgratinerad cannelloni med anammafärs på tomatbädd
Tisdag 17/3 Pankopanerad flundra med potatis och remouladsås Raggmunk med stekt fläsk (V) Ostgratinerad cannelloni med anammafärs på tomatbädd
Onsdag 18/3 Alaskarygg med rödvinssås och potatismos Bräserad karré med gratäng och skysås (V) Falafel med sötpotatispytt och tzatziki
Torsdag 19/3 Krispig alaskarygg med potatis och bakad tomat Hamburgare med klyftpotatis, BBQ sås, hamburgedressing, tomat och rödlök (V) Falafel med sötpotatispytt och tzatziki
Fredag 20/3 Cariannas fisksoppa med aioli toppat med räkor Porterstek med portersås och potatisgratäng (V) Halloumistroganoff Dessert Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun
Vildgåsen
Högskolegatan 2, Falun
Tisdag Veganska grönsaksbiffar, serveras med remouladsås Sprödbakad fisk, serveras med remouladsås Ugnsstekt kassler, serveras med champinjonsås
Onsdag Veganska färsbollar, serveras med stekt lök, tryffelsås samt lingonsylt Pocherad fisk, serveras med dillsås Husets färsbiffar, serveras med stekt lök, tryffelsås samt lingonsylt
Torsdag Linsgryta med tomat och chili Fiskgratäng med ädelost och broccoli Kycklinggryta med tomat och chili Ärtsoppa utan fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Fredag Pepparbakad oumph, serveras med örtcrème Pepparbakad laxfilé, serveras med örtcrème Helstekt fläskfilé, serveras med potatisgratäng samt balsamicosky
Tondo
Kårarvsvägen 6, Falun
Måndag Kycklinglåda med mangochutney, paprika och curry samt ris Stekt fisk- kall filsås med dill och grillgurka samt kokt potatis Spagetti med husmors köttfärssås Kebabwrap med pommes och vitlöksdip Veg: Quornfilé låda med mangochutney, paprika, curry & ris
Tisdag Rödvinsbrässerad karre med rödvinssås och rostad potatis Fiskgratäng med tomat, basilika samt räkor med kokt potatis Spagetti med husmors köttfärssås Kebabwrap med pommes och vitlöksdip Veg: Quornfilé låda med mangochutney, paprika, curry & ris
Onsdag Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon Kasslergratäng med chili och ananas serveras med ris Spagetti med husmors köttfärssås Kebabwrap med pommes och vitlöksdip Veg: Quornfilé låda med mangochutney, paprika, curry & ris
Torsdag Fläsklägg med rotmos serveras med senap Jordärtskockssoppa serveras med pannkaka sylt och grädde Spagetti med husmors köttfärssås Kebabwrap med pommes och vitlöksdip Veg: Quornfilé låda med mangochutney, paprika, curry & ris
Fredag Helstekt fläskfile med potatisgratäng, skysås och bearnaisesås Köttfärsfyllda enchiladas gratinerade med salsa Spagetti med husmors köttfärssås Kebabwrap med pommes och vitlöksdip Veg: Quornfilé låda med mangochutney, paprika, curry & ris Who