Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
Bastard Burgers
Åsgatan 25, Falun
Dagens lunch
Luleå
Norrländsk cheeseburgare med svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing.
129 / 129 kr
Kokkonsten
Gruvgatan 55, Falun
Måndag Grillad svensk fläskkarré, rostad potatis, bearnaisesås och vitlöksmarinerade haricot verts
Tisdag Nötfärsbiff med champinjonsås, kokt potatis, rårörda lingon och persilja
Onsdag Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, potatisgratäng, svartrot och örter
Torsdag Friterad kyckling med chilimajonnäs, ingefärspicklad gurka, ris och koriander
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 155 kr (mån-tors 13. 00-14. 00 145 kr) Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Linscurry med ugnsbakade gulbetor, citronette och rostade frön
CariAnna
Pelle Bergs backe 3, Falun
Måndag Laxpudding med skirat smör & gröna ärtor Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor V) Sötpotatispytt med vegbiffar & fetaostkräm
Tisdag Stekt Strömming med potatismos & skirat smör Nattbakad plommonspäckad Fläskkarré med cider, senapssås & potatis V) Lasagne med pesto, röda linser, skockor & soltorkade tomater
Onsdag Pankopanerad flundra med spenat och Hollandaisesås Ugnsbakad kotlettrad med rostad potatis & grönpepparsås V) Lasagne med pesto, röda linser, skockor & soltorkade tomater
Torsdag Gula Fisksoppan med pannkakor, sylt & grädde Ärtsoppa med pannkakor, sylt, grädde Ost och skinkpaj med rodeisland dressing V)grönsaks soppa med sylt, grädde
Fredag Gravad lax med dillstuvad potatis och Hovmästares sås Porterstek med portersås, potatis & rotfruktsgratäng V) Halloumi stroganoff med ris Dessert Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun
Vildgåsen
Högskolegatan 2, Falun
Måndag Rostad spetskål, serveras med gröna bönor samt varm citrussås Vitvinspocherad fisk, serveras med varm citrussås Helstekt kotlettrad, serveras med grönpepparsås
Tisdag Rödbetsbiffar, serveras med husets kalla sås Sprödbakad fisk, serveras med husets kalla sås Krämig korvstroganoff med smak av curry & chili
Onsdag Vegansk risnudelwok med sojabitar & svarta bönor Färskostfylld fiskfilé, serveras med stuvad spenat Husets köttfärslimpa med gräddsås & lingonsylt
Torsdag Vegansk ärtfärsgryta med tomat, kanel & chili Fiskgratäng med räkor & dill Kycklinggryta med tomat, kanel & chili Husets ärtsoppa utan fläsk, samt pannkaka med sylt & grädde
Fredag Vegansk grönsaksgratäng med sötpotatis & zucchini Ugnsbakad rimmad fiskfilé, serveras med smörsås Panerad fläskschnitzel, serveras med rödvinssky samt bearnaise