Torsdag Krämig gryta med strimlad biff, örter & bandsvamp Serveras med ris Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pankopanerad torskfilé Serveras med sauce verte & kokt potatis Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta fusilli Med kyckling, vitt vin, basilikia & spenat Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Sparrissoppa Med Alfreds pannkakor, sylt & grädde Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Fredag Alfreds tacotallrik serveras med tortillabröd, nachochips, guacamole & salsa Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Ugnsbakad laxfilé Serveras med kokt potatis & romsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Vegetarisk rätt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Catering För större sällskap och evenemang rekommenderar vi varmt våra fantastiska cateringmenyer. Här finns det något för alla tillställningar - från företagsfester till studentfiranden! Skicka din cateringbeställning eller förfrågan till catering@alfredsrestaurang. se Sommartallriken & kallskuret Julbuffén & jultallriken Favoriterna Vegetariska buffén Fisk & skaldjursbuffén Smörgåsar, fruktkorg & mellanmål Sallader & smörgåstårta Fika Tårtor Besök oss Du hittar oss enkelt precis inne på campus huvudområde i Huddinge
Restaurang Alfred
Huddinge
Tisdag Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Panerad spättafilé Serveras med remouladesås & kokt potatis Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Pasta linguini Med italienska köttbullar i tomatsås Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Indisk kikärtsgyta Serveras med basmatiris Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt Alfreds kalvfärsbiff Serveras med svampsås, stekt potatis, lingon & inlagd gurka Glutenfritt Vegetariskt Laktosfritt
Måndag Örtmarinerad stekost, rostad potatis, sallad med gurka och fänkål serveras med dillyoghurt Bakad karré med färsk vitkål , citron, lime, mynta och koriander, klyftpotatis och sesammajonnäs
Tisdag Aubergine med gochujang, pak choi, jordnötter, salladslök och ris Kycklingbröst med rödvinsvinägersky och spetskål serveras med potatispuré
Onsdag Ugnsrostade rödbetor med bulgur, ädelost, päron och bakad lök, valnötter och balsamico Bakad rimmad lax, rökt majonnäs, sallad kokt potatis och dill
Torsdag Risotto med tomater, basilika och zucchini Fläskschnitzel med potatis, lökvinägrett och kryddsmör
Måndag Småländska isterband med persiljestuvad potatis samt rödbetor. Stekt fiskfilé med örtcréme samt kokt potatis
Tisdag Husets raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt. Stekt fläsk med löksås, kokt potatis samt lingonsylt. Ugnsbakad fiskfilé med äggsås samt kokt potatis.
Onsdag Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg samt rödbetor. Fiskgratäng med äpple och fänkål samt kokt potatis
Torsdag Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor med sylt och grädde. Kycklinggryta med curry och paprika serveras med ris
Fredag Helstekt kotlettrad med gräddsås samt kokt potatis Panerad fiskfilé med dillmajonnäs samt kokt potatis