Måndag Kålpudding serveras med gräddsås och kokt potatis från Rsolunds, rårörda lingon. . .
Tisdag Fläsksida med julmustglaze serveras med en brysselkål, äpple och valnöts sallad Kyckling cashew look serveras med nudlar.
Onsdag Hetfisk och skaldjurssoppa med inslag av julen. Serveras med apelisnaioli och baguette. Liten jullunch prinskorv, köttbullar, rödbetssallad, sill, kokt potatis och rödkål
Torsdag Ugnsbakad citron och timjanskyckling med ugnsrostad potatis och örtdressing Julis Carlssons ärtsoppa kryddad med mejram/timjan och rimmad picnicbog från Siljans chark serveras med nygräddade pannkakor, vår egenkokta sylt
Fredag Pasta med tryffelnsås och biff VEGETARISKT •Denna rätt serveras måndag-tisdag vintertom med brysselkål, svamp och jordärtskocka serveras med grön ärtröra och rött ris
Kök Nyström
Röda vägen 1, Borlänge
Tisdag 9/12 Husman Fläskkarré med äppelmos, gräddsås, haricotsverts & kokt potatis L Världen Kycklingschnitzel med rödvinssås, vitlökssmör & rostad potatis L G Fisk Fiskgratäng med prästost, champinjoner, purjolök & kokt potatis L Vego Pasta med linsbolognese & riven grana padano L G
Onsdag 10/12 Husman Pannbiff med champinjonsås, inlagd gurka & kokt potatis L G Världen Pasta carbonara med riven grana padano L G Fisk Stekt fisk med gräslöksmajonnäs & kokt potatis G Vego Gratinerad spetskål med vitlökshummus, grönsaker & rostad potatis
Torsdag 11/12 Husman Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Världen Italiensk köttfärslimpa med tomatsås, basilikacréme & rostad potatis L G Fisk Sej med rostad broccoli, blomkål, röd pesto & kokt potatis L Vego Morot-linsbiffar med basilikacréme, grönsaker & potatis
Fredag 12/12 Husman Viltskav med rotfrukter, svamp, lingon & potatismos L Världen Pulled pork med cole slaw, picklad rödlök & rostad potatis Fisk Sej med rostad broccoli, blomkål, röd pesto & kokt potatis L Vego Svamp-rotfruktsgryta med lingon & potatismos L Priser:
Fredag: veg burgare med dressing, ost, bröd & stekt potatis #G #L Med reservation för ändringar Lunchmeny Blå lågan 2025v50 Meny Blå Lågan
Veckans Sallad: Tonfisksallad med ägg & dillmajonnäs Vegetariska alternativ
SH Café & Restaurang HB
Överstevägen 50, Borlänge
Måndag Fläskfilé med råstekt potatis serveras med pepparsås Panerad abborre med kokt potatis serveras med skagenröra samt citronskiva Lasagne al forno. Pizzabuffé
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingon/löksås Panerad fisk med kokt potatis serveras med skagenröra samt citronskiva. Pizzabuffé
Onsdag Bacon- & gorgonzolafylld köttfärslimpa serveras med stekt potatis serveras med gräddsås, lingon samt inlagd gurka Strömmingsflundra med husets potatismos serveras med skirat smör, lingon samt inlagd gurka Pizzabuffé
Torsdag Husets schnitzel med stekt potatis serveras med rödvinssås, bearnsaise, ärtor samt citronskiva Panerad fisk med kokt potatis, skagenröra samt citronskiva Pannkaka med sylt & grädde Ärtsoppa. Pizzabuffé
Fredag Black & white fläskfilé med potatisgratäng serveras med bearnaise & rödvinssås Grillad kycklingfilé med tzatziki. Panerad fisk med kokt potatis, skagenröra samt citronskiva. Pizzabuffé Borlänge lunchmeny Här hittar du veckans lunchmeny