Måndag Kålpudding serveras med brunsås och lingon samt kokt potatis
Tisdag Stekt fläsk serveras med löksås och rårörda lingon samt raggmunk
Onsdag Köttbullar serveras med gräddsås, lingon och pressgurka samt potatismos
Torsdag Wallenbergare serveras med skirat smör, lingon och gröna ärtor samt potatispuré
Fredag Schnitzel Cordon bleu serveras med rödvinssås samt stekt potatis Veckans fisk Pocherad koljafilé serveras med vitvinssås och toppad med handskalade räkor samt kokt potatis
Veckans Sallad Caesarsallad Välkommen till Räven och Rönnbären
Tant Grön
Allégatan 27, Borås
Måndag – KRÄMIG PASTA MED HALLOUMI, SOLTORKADE TOMATER & RUCCOLA
DAGENS LUNCH 139 kr Serveras vardagar 11.00 - 14.00 Sallad, bröd, dricka
& kaffe ingår
Måndag FLÄSKFILÉ NOBIS Grillad fläskfilé, pommes frites, bearnaisesås & sallad
Tisdag LÖVBIFF Grillad biff med kryddsmör, pommes frites, tzatziki och sallad
Onsdag ENTRECÔTÉ Grillad entrecôté, klyftpotatis eller pommes frites, bearnaisesås och sallad
Torsdag KYCKLINGSPETT Med tzatziki, råstekt potatis och sallad
Fredag HUSETS WIENERSCHNITZEL Wienerschnitzel, ansjovis, capris, citron, stekt potatis eller pommes frites och sallad
Pizzeria Granada
Torggatan 8, Borås
DAGENS LUNCH 139 kr
Serveras vardagar 11.00 - 14.00
Sallad, bröd, dricka och kaffe ingår
Balthazar
Lilla Brogatan 14, Borås
Måndag Örtmarinerad fläskfilé Serveras med ugnsrostad potatis, krämig ädelostsås samt säsongens primörer
Tisdag Klassiska Wallenbergare Serveras med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon samt smörslungade ärtor
Onsdag Piccata på kycklinglårfilé Serveras med en mustig tomatsås, ångat örtris samt kaprisbär och citron
Torsdag Äppelciderbrässerad fläskkarré Serveras med gräddig skysås, potatispuré med färska örter samt svartvinbärsgelé
Fredag Balthazar’s Schnitzel Serveras med pommes alumettes , citron & örtmajonäs samt smörade gröna ärtor
Veckans vegetariska Chili sin carne Serveras med ångat örtris, friterad tortilla, picklad rödlök samt korianderyoghurt
Indien Huset
Alingsåsvägen 15, Borås
Dagens Lunch 11.00–14.30 139:-
Inkl. ris, sallad med mintdressing, dricka, kaffe med kakor och nanbröd
Tisdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Sambal Kycklingfilegryta med färska kryddor och sambal paste i currysås. 3. Lamm/biff curry Lamm- eller biffgryta i currysås. 4. Vegetarisk gryta Blandad grönsaksgryta i currysås.
Onsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Sagoala Kycklingfilegryta med bladspenat i currysås. 2. Balti Biff eller lammgryta med ingefära, vitlök, tomat, koriander och balti i currysås. 3. Prawn Buhna Räkor med tomat, lök och paprika i currysås. 4. Aloo Gobi Blomkåls- och potatis gryta med paprika, lök och tomat i currysås
Torsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Chicken Curry Kycklingfilegryta i currysås. 3. Dall Gost Lamm eller biffgryta med blandade linser och färska kryddor i currysås. 4. Dall Tomat Blandade linser med färsk tomat, paprika och lök i currysås
Fredag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Karai Kycklingfilegryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 2. Biff/Lamm Buhna Biff eller lammgryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 3. Vegetarisk Gryta Blandade grönsaker och färska kryddor i currysås
Orangeriet
Teaterbron 1, Borås
Måndag Kycklingfilé coq au vin servers med potatismos samt hackad persilja Örtpanerad koljafilé serveras med tartarsås, kokt potatis samt smörkokt minimorot Dagens Pasta: Penne con salsiccia ( färsk salsiccia, tomatsås, paprika, riven grana padano)
Tisdag Nattbakad högrev serveras med rostad vitlökssås, potatis- och rotselleripurè samt ångade grönsaker Ugnsbakad laxfilé serveras med räk- och dillsås, kokt potatis samt citronpicklad morot Dagens Pasta: Penne con salsiccia ( färsk salsiccia, tomatsås, paprika, riven grana padano)
Onsdag Schnitzel serveras med bearnaisesås, rödvinssås, stekt potatis samt gröna ärtor Parmalindad koljafilé serveras med basilikasås, potatisstomp toppad med babyspenat Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Idag bjuder vi på Emmas äppelkaka med vaniljsås till alla våra besökande lunchgäster
Torsdag Hummersoppa toppad med chili- och dillmarinerade räkor, hemmagjorda pannkakor, sylt och grädde Marinerad fläskfilé serveras med champinjon-och tryffelsås, rostad potatis samt fräst broccoli Stekt strömming serveras med skirat smör, potatismos samt lingonsylt Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano)
Fredag Marinerad kalkonfilé serveras med fikongräddsås, krämig potatisgratäng samt rödvinbärsgelé Laxfylld torskfilé serveras med cavasås, dillkokt potatis samt dressad ruccola Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Lördagslunch serveras mellan 11-14. 00, 145:- då ingår vatten/måltidsdryck/kaffe samt salladsbuffé
Veckans Vegetariska: Pankopanerad aubergine serveras med fetaostcrème samt dagens potatis
Veckans Sallad: Grekisk sallad med fetaost, oliver samt cous-cous Veckans Soppa: Broccolisoppa toppad med ädelostcrème 20 april till 25 april
Andra Våningen
Åsboholmsgatan 12, Borås
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 132 kr
Restaurang Hästhoven
Varbergsvägen 65, Borås
Måndag Sotad fjällröding med kräftskiva smaksatt med forellrom, gräslök, gurka serveras med dill kokt skrubbad potatis samt citron-smör slungad sparris Panko panerad fläskschnitzel med tonkatsu sås, yuzu majonnäs, rostade sesamfrön, finskuren gräslök serveras sesam dressad krispig spetskål samt jasminris, soja-ingefärs sky Coq au vin på kycklinglårfile, portvinsky, morot, muscvado stektlök, bacon, champinjoner serveras med potatismos smaksatt med brynt smör, creme fraiche, persilja Isterband från Lammhult med dill-gräslöks stuvad potatis serveras med inlagda rödbetor och saltgurka Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Panko panerad halloumi med tonkatsu sås, yuzu majonnäs, rostade sesamfrön, finskuren gräslök serveras sesam dressad krispig spetskål samt jasminris, soja-ingefärs sky (veg) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag Hästhovens strömming med brynt smör, grillad citron, dill picklad gurka serveras med potatismos, lingon Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon Peppar-ört stekta fläskfile medaljonger med honey bourbon smaksatt dragon-dijonsås serveras med vitlöks rostad tunnskivad potatis, brynt, bacon, rödlök, vaxbönor Gaeng ped gai Kycklinglårfile, kokomjölk, thaibasilika, rödcurry, limeblad, wokgrönsaker serveras med jasminris, salt rostade cashewnötter, soja-sesam dipp Thaigryta på tofu, kokomjölk, thaibasilika, rödcurry, limeblad, wokgrönsaker serveras med jasminris, salt rostade cashewnötter, soja-sesam dipp (veg) Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Onsdag Smörstekt gösfile med brynt smör, riven pepparrot, grillad citron, dill-gräslöks slungade rödbetor med kokt skrubbad barskepotatis Panko-cheddar stekt kycklingfile med chimichurry smör, lång kokt peppar smaksatt portvinssky serveras med pommes mirette rå stekt tärnad potatis med bacon, lök, parmesan Klassisk pannbiff med gräddsky, lingon, ättiksgurka, brynt karameliserad lök samt potatismos Högrevsburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, saltgurka, bacon, cheddarost, pommes samt coleslaw Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Halloumiburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, inlagd gurka, cheddarost, pommesfrites samt coleslaw (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag Fiskgryta bouillabaise på rimmad torsk-laxrygg-färska räkor räkor-vin kokta blåmusslor serveras i mustig tomat-skaldjursky toppad med citron-gräslöks aioli, vitlöks rostade surdegs krutonger samt dill rostad mandelpotatis Viltfärsbiff med enbär-konjaksås, smörstekt skogsvamp, knaperstekt rökt sidfläsk serveras med svartvinbärs gele, potatismos smaksatt med västerbottenost Långbakad honung-ingefärs-chili glazad fläskkarre plommonspäckad med calvadosås, hasselbackspotatis, ramslöks rostad morot-palsternacka Surf and turf på rosa stekt kalvfile, ört-chili marinerade brynta vannameiräkor, sticklök, vitlöks bakade småtomater, rå stekt haricuverts serveras med ramslöks bearnisesås, rödvinssky samt friterad tunnskivad potatis (ej utkörning av denna rätt, begränsat antal) Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Chili sin carne med nachos, gräddfil, pico de gallo, guacamole samt ris (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag Cajunsotad laxfile med chili-lime vinsky med potatis-sötpotatispure, friterad tortilla, ljummen skaldjurs sallad på brynta wannameiräkor, avokado, mango, sticklök, koriander, tomat Hästhovens schnitzel med portvinssky med brynt smör slagen bearnisesås, vispat citron-persiljesmör serveras med stekt potatis Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan (veg)