Dagens lunch, Gagnef, Gagnef

Pizzeria Amore i Leksand

Norsgatan 34, Leksand

Villagatan 10, Leksand

Röda vägen 1, Borlänge

Tisdag 26/5 Husman Stekt fläsk med löksås & kokt potatis L Världen Kyckling med ratatouille, tzatziki & rostad potatis L Fisk Stekt strömming med örtsmör, lingon & potatismos L G Vego Morotsbiffar med ratatouille, tzatziki & rostad potatis L G
Onsdag 27/5 Husman Biff lindström med kryddsmör, rödvinssås & rostad potatis L G Världen Pasta carbonara med riven grana padano L G Fisk Prästostgratinerad fiskgratäng med spetskål, gräslök & kokt potatis L Vego Gnocchi gratinerad i gorgonzolasås med basilika & vitlöksstekta champinjoner L
Torsdag 28/5 Husman Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Världen Helstekt fläskytterfilé med champinjonsås, inlagd gurka & kokt potatis L Fisk Sej med vitvinssås, gulbeta, varmrökt lax & kokt potatis L Vego Moussaka med créme fraiche
Veckans sallad Varmrökt lax med betor, svartris, rostade kikärtor & gräslöksdressing

Moravägen 218, Siljansnäs

Kupolen 53, Borlänge

Tällgårdsgattu 21, Tällberg

Dagens lunch i Tällberg
Ink. salladsbuffé, smör och bröd
Måndag
Sprödbakad fisk med grillad citron, smörslungad potatis och ärtpesto
Lammgryta med smak av rosmarin och tomat serveras med potatismos
Tisdag
Vegetarisk stroganoff med svamp, serveras med ris
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Onsdag
Ångad torsk med kokt potatis, brynt smör och rostade betor
Citron och honungsmarinerad kalkon serveras med rostad sötpotatis och sherrysås
Torsdag
Pastagratäng med mozzarella, rostad tomat och basilika
Köttfärsbiffar med rostad potatis och en krämig senapssås
Fredag
Västerbottengratinerad fisk- och skaldjursgratäng serveras med potatismos
Fajitas med tortillabröd, kryddig salsa och vitlöksdressing

Gruvgatan 55, Falun

Måndag
Helstekt kotlettrad med rostad potatis,
haricot verts och grönpepparsås
Tisdag
Stekt kyckling med ratatouille,
rostad potatis och parmesanmajonnäs
Onsdag
Färsbiff med gräddsås, pressgurka,
lingon och potatismos
Torsdag
Nattbakad nötrulle med ljummen potatissallad,
rödlök, spenat, skysås och dijonnaise
Fredag
Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård
med rostad potatis, bakad tomat,
kryddsmör och rödvinssky
[VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis,
bakad tomat, kryddsmör och aroniasky
149 kr
Dryckesförslag
Fatöl Stjernsunds bryggeri
Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska
Grillad zucchini med bulgur, tzatziki och
sallad på aubergine, tomat, oliver och kapris