Måndag Dagens : Trelleborgare (wallenbergare på fläskfärs) med brunsås, hemmagjord potatismos, ärtor & lingon. Alternativ: * Tomat och ostgratinerad falukorv med hemmagjord potatismos och bostongurka. *
Tisdag Dagens : Ugnsstekt kycklingfilé med gorgonzolasås(ostsås) / brunsås, valfri potatis & kokta grönsaker. Alternativ: * Ost – skinksås serveras med pasta & broccoli. *
Onsdag Dagens : Stekt panerad fiskfilé med kokt potatis, citron, kokta grönsaker & varm räksås. Alternativ: * Dallas köttbullar (stora smakrika köttbullar i gräddsås) serveras med valfri potatis och lingon. *
Torsdag Dagens: Kålpudding med krämig gräddsås eller brunsås, kokt potatis och lingon. Alternativ: *Stekt fläsk med bruna bönor & kokt potatis. * ** *
Fredag Dagens: Hemlagad schnitzel med béarnaisesås / brunsås, baconfräst purjolökspotatis & kokta grönsaker. Alternativ: * Fläskpannkaka serveras med vitkålssallad & lingon. * Kyckling pasta sallad: 105 :- Kyckling, pasta med pesto, Isbergssallad, tomat, gurka, Riven morötter, paprika, oliver, sallads ost, rödlök, soltorkad tomat, majs och sås(mild, vitlök, currysås, mangorajasås) * ((önskas information om maten fråga personalen)) OBS
Lunchrestaurang Kockans Hörna Trelleborg AB
Hedvägen , Trelleborg
Måndag 24 November Champinjonsoppa * Vår populära krämiga lasagne al forno ( ugnsbakad köttfärslasagne ) med grönsallad och Stekt falukorv med gräddstuvade makaroner
Tisdag 25 November Fisksoppa * Hemlagad kålpudding på det gamla klassiska sättet med mustig skysås, kokt färskpotatis & lingonsylt och Kryddig potatislåda med bacon, kött, vitlök, lök, purjolök, paprika, färsk chili, grädde & ost
Onsdag 26 November Gulaschsoppa * Raggmunkar och stekt lättrimmat fläsk med lingonsylt och Stekt panerad fiskfilé med remouladsås, kokt smörslungad färskpotatis & citron
Torsdag 27 November Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap Samt pannkakor med sylt och vispad grädde och helstekt fläskkarré med hemslagen bearnaisesås, råstekt potatis, alt kokt potatis
Fredag 28 November Blomkålssoppa * Ribbenstek med gräddsås, rödkål & kokt el stekt färskpotatis, äppelmos och Stekt ungnötslever med tärnade rödbetor & krispigt bacon, len gräddsås och kokt potatis, lingonsylt
Smygehus Havsbad
Smyge strandväg 136, Smygehamn
Måndag Färsbiff med brynt lök, stekt ägg och gräddsås med Dijon, serveras med rostad potatis och inlagd gurka
Tisdag Rågmjölsstekt flundra med kokt potatis, brynt smör, rödbeta, kapris, citron och dill
Onsdag Wallenbergare med potatispuré, ärtor, rårörda lingon och brynt smör
Torsdag Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon, persilja och vispad crème fraiche
Fredag Grillad fläskkotlett och färsk salsiccia, serveras med pommes frites, majskolv och chimichurri
Veckans vegetariska Ramslöksrisotto med friterad ramslök och parmesan