Måndag: Prästostbakad Uerrygg toppad med sotad purjolök serveras med skaldjurssås samt potatisstomp Pasta Carbonara med persilja, lagrad ost, äggule crème Sotad zucchini med grillad paprika, hummus & rostade fröer
Tisdag: Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon Örtstekt kyckling med smörslungade primörer, ramslöksveloute samt rostad färskpotatis Bakade betor serveras med beluga linser, gorgonzolaost och röstade fröer samt skummig vit sparrissås
Onsdag: Panerad flundra med tartarsås, citron, smörade ärtor samt kokt potatis Fried rice med sojamarinerad kyckling , chilimajonnäs, limemarinerad gurka och stekt ägg Smörbakad spetskål med rostade linser & tzatziki
Torsdag: Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde Grillad pluma (kotlettkappa) med rostad majsaioli, bakad lök, sparris, & potatisgratäng Broccoli & blomkålsgratäng med rostade linser & lagrad ost
Fredag: Paella med saffran , vitt vin, musslor, räkor, fisk, chilli, lök, tomat & örter Färsbiff ”Wallenberg” med ärtor, schalottenlök brynt smör, lingon & ärtor serveras med potatispuré Morot- halloumi biffar med parmesancrème & friterad potatis
Helensgården
Vasagatan 2B, Skövde
Måndag *Smörstekt nilabborrefilé, serveras med skaldjursröra och kokt potatis. *Gräddig pasta med strimlad kycklingfilé, mango och curry. *Småländska isterband, serverad med dillstuvad potatis. *Krögarens pytt i panna, serveras med stekt ägg och rödbetor
Tisdag *Halstrad kummelfilé, serveras med kokt potatis. *Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, alternativt raggmunkar och lingon. *Grillad kycklingfilé, serveras med paprikasås och rostad potatis. *Svensk kalops, serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Onsdag *Fisk-och skaldjursgryta, serveras med potatispuré. *Gräddig pasta med strimlad fläskfilé och parmesanost samt basilika. *Biff á la Lindström, serveras med gräddsås och kokt potatis. *Nattbakad fläskkarré, serveras med gräddsås, vinbärsgelé, och brynt potatis
Torsdag . *Helensgårdens fisksoppa, alternativt ärtsoppa med fläsk. Dessert- Husets pannkakor med sylt och vispad grädde. *Gratinerad torskfilé med vitvinssås , serveras med potatismos . *Pannbiff, serveras med med gräddsås, lingon, och kokt potatis. *Bryggarstek, serveras med gräddsås, vinbärsgelé, samt kokt potatis
Fredag *Stekt flundrafilé, serveras med Skagensås och kokt potatis. *Helstekt fläskfilé, serveras med Whiskysås och brynt potatis. *Wallenbergare, serveras med gräddsås, lingon, och potatismos
Restaurang Palermo
Norra Bergvägen 12, Skövde
Dagens lunch Vardagar
Lunch Måndag – Fredag 11:00 – 14:30
Måndag Lövbiff m pommes & bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Tisdag Fläskfilé m bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Onsdag Fläskschnitzel Rödspätta file med remouladsås
Torsdag Fläsknoisette m beasås Rödspätta file med remouladsås
Fredag file oscar Rödspätta file med remouladsås inkl. sallad, bröd & kaffe
Tisdag 1. Butter Chicken (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé med smör och cashewnötter i en krämig sås. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 2. Channa Masala (medelstark, vegan) Kikärtsgryta med lök, tomat och ingefära. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 3. Lamm Achar (medelstark) Lamm tillagad i chili, indisk pickles och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken Tikka Masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor Gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris. 149:-
Onsdag 1. Murgh Mango (mild) 130:- Grillad marinerad kycklingryta med smak av färsk mango och kokosmjölk. Serveras med basmatiris och naan bröd 2. Dagens Dahl (medelstark, vegan) 130:- Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat. Serveras med basmatiris och naan bröd. 3. Lamm Seekh Kebab (medelstark) 140:- Ostfyllda lammfärsbiffar, smaksatt med vitlök, kardemumma och garam masala. Serveras med ris och krämig kokos sås. 4. Chicken tikka masala (mild) 140:- Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 5. Räkor gryta (medelstark) 149:- Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris
Torsdag 1. Tandoori Chicken (mild, grill) Traditionellt ugnsgrillad kycklingfilé. Serveras med tomat gräddsås, basmatiris och naan bröd. 130:- 2. Paneer Matar (medelstark, veg) Vegetariska gryta tillagad med Indisk ost, örter, lök. Tomat och grädde Serverad med basmatiris och naan bröd. 130:- 3. Kashmiri lamm (medelstark) lammgryta med lök, tomat, ingefära och chili. Serveras med ris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:-
Fredag 1. Chicken Korma (mild) Mild och krämig kycklinggryta med kardemumma och cashewnötter. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 2. Palak paneer (medelstark, veg) Indisk färskost med bladspenat, ingefära vitlök och chili. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 3. Lamm Goa (medelstark) Lammgryta med doft av curryblad, koriander och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:- Shopping Lunch
Hotel Billingehus
Alphyddevägen, Skövde
Måndag Panerad kyckling med ris, rostad majspuré, tortilla chips, koriander, svarta bönor, aji amarillo majonnäs, picklad rödlök, chiliflakes. Bakad vit fisk med morots pure, zucchini, stekt chorizo, rostad potatis, skummad skaldjurssås. Crispy buffalo blomkål med krämig polenta, BBQ sås, ärtor, picklad rödlök, rostad lök och sesamfrön
Tisdag Oxbringa med rotmos, picklad senapsfrön, rostad vitlökssky, bakade rotgrönsaker och persilja. Bakad vit fisk med morots pure, zucchini, stekt chorizo, rostad potatis, skummad skaldjurssås. Crispy buffalo blomkål med krämig polenta, BBQ sås, ärtor, picklad rödlök, rostad lök och sesamfrön.
Onsdag Nattbakad fläskkarré med rose pepparsås, svartvinbärs gelé, kokt potatis, gröna ärtor och ärtskott. Bakad vit fisk med morots pure, zucchini, stekt chorizo, rostad potatis, skummad skaldjurssås. Crispy buffalo blomkål med krämig polenta, BBQ sås, ärtor, picklad rödlök, rostad lök och sesamfrön
Torsdag Örtmarinerad kyckling, rostad potatis, kålkräm, saltbakad selleri och krämig salvia sky. Bakad vit fisk med morots pure, zucchini, stekt chorizo, rostad potatis, skummad skaldjurssås. Crispy buffalo blomkål med krämig polenta, BBQ sås, ärtor, picklad rödlök, rostad lök och sesamfrön
Fredag Bräserat nötkött, potatis pure smaksatt med västerbottenost, borettana lök, panchetta, persilja och nypon sky. Bakad vit fisk med morots pure, zucchini, stekt chorizo, rostad potatis, skummad skaldjurssås. Crispy buffalo blomkål med krämig polenta, BBQ sås, ärtor, picklad rödlök, rostad lök och sesamfrön
Restaurang Valle
Badhusgatan 4, Skövde
Måndag Helstekt fläskfilé med whiskeysås & stråpotatis Panerad flundrafilé med kall romsås Ädelost pasta med strimlat fläskkött
Tisdag Stekt fläsk med löksås, raggmunk eller bruna bönor Ugnstekt falukorv med hemlagat potatismos Kycklingfilé med paprikagräddsås & ris Köttfärssås & spagetti
Onsdag Hemlagad färsbiff med timjangräddsås och lingon Mandelfisk med hemlagat mos Pasta med spenat och bacon
Torsdag Köttfärs gratäng med kall vitlöksås Hemlagad schnitzel med pepparsås Stekt laxfilé med kall dill och citronsås
Fredag Noisette med BBQ-sås, potatisgratäng & haricorts verts Panerad rödspättafilé med skärgårdsröra Pasta carbonara Veckans
Måndag Kycklingschnitzel med kantarellsås, gröna ärtor & bakade potatisklyftor. Pasta tortiglioni med strimlad svensk fläskfilé i pepparsås, broccoli & riven parmesan. Tomat & mozzarellagratinerad falukorv med hemlagat mos
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Husets kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Onsdag Grönpepparbiff med mild pepparsås, bakad lök, haricoverts & potatisgratäng. Chili corn carne med ångkokt basmatiris. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp & riven västerbottensost)
Torsdag Smörstekt sejfilé med sandefjordsås, grillad grön sparris & dillkokt potatis. Fläsknoisette med metaxasås, parmesangratinerad tomathalva & friterad krossad potatis
Fredag Entrecote från svenska gårdar med rödvinssky, bearnaisesmör, parmesangratinerad tomathalva & råstekt potatis. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp & riven västerbottensost). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Alpina Restaurang & Pizzeria
Gustav Adolfs gata 57, Skövde
Lunch Serveras mellan 11-15 vardagar.
Måndag Kycklingschnitzel med kantarellsås, gröna ärtor & bakade potatisklyftor. Pasta tortiglioni med strimlad svensk fläskfilé i pepparsås, broccoli & riven parmesan. Tomat & mozzarellagratinerad falukorv med hemlagat mos
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Husets kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Onsdag Grönpepparbiff med mild pepparsås, bakad lök, haricoverts & potatisgratäng. Chili corn carne med ångkokt basmatiris. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp & riven västerbottensost)
Torsdag Smörstekt sejfilé med sandefjordsås, grillad grön sparris & dillkokt potatis. Fläsknoisette med metaxasås, parmesangratinerad tomathalva & friterad krossad potatis
Fredag Entrecote från svenska gårdar med rödvinssky, bearnaisesmör, parmesangratinerad tomathalva & råstekt potatis. Tryffelpasta (strimlad svensk ryggbiff i tryffelsås, svamp & riven västerbottensost). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle