Dagens lunch med salladsbuffé, kolsyrat/stilla vatten, kaffe & liten kaka. 135 kr
Måndag Baconlindad köttfärslimpa med, gräddsås, stuvad vitkål, rårörda lingon & kokt potatis * Viltskavgryta på Hjort med skogssvamp, serveras med potatismos & vinbärs gelé
Tisdag Ugnsbakad Koljafilé med ört mi de pain, gräslökshollandaise, grönsaker & kokt potatis * Långbakad Fläskkarré med rosmaringräddsky, grönsaker, äpplemos & stekt potatis
Onsdag Laxfärsbiffar med Sandefjordsås smaksatt med stenbitsrom & gräslök, grönsaker & potatismos * Våran flygande Jacob med kycklingfilé, banan, jordnötter & bacon. Serveras med Jasminris
Torsdag Fisk & skaldjursoppa med Rouille & riven parmesan * Pepparstekt Fläskytterfilé med grönsaker, grönpepparsås & klyftpotatis
Dagens lunch med salladsbuffé, kolsyrat/stilla vatten, kaffe & liten kaka. 135 kr
Måndag Baconlindad köttfärslimpa med, gräddsås, stuvad vitkål, rårörda lingon & kokt potatis * Viltskavgryta på Hjort med skogssvamp, serveras med potatismos & vinbärs gelé
Tisdag Ugnsbakad Koljafilé med ört mi de pain, gräslökshollandaise, grönsaker & kokt potatis * Långbakad Fläskkarré med rosmaringräddsky, grönsaker, äpplemos & stekt potatis
Onsdag Laxfärsbiffar med Sandefjordsås smaksatt med stenbitsrom & gräslök, grönsaker & potatismos * Våran flygande Jacob med kycklingfilé, banan, jordnötter & bacon Serveras med Jasminris
Torsdag Fisk & skaldjursoppa med Rouille & riven parmesan * Pepparstekt Fläskytterfilé med grönsaker, grönpepparsås & klyftpotatis
Måndag Smörstekt dagens fångst serveras med blomkålskräm, kokt potatis, brynt smör och syrad zucchini - Glutenfri Pulled pork serveras med sötpotatisstomp, picklad rödlök och dijon och rosmarinmajonäs - Glutenfri
Tisdag Dagens fångst serveras med citronsås, örtolja, kokt kulpotatis och bakade gulbetor - Glutenfri Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med löksås samt lingonsylt. - Gluten i raggmunk, glutenfri med kokt potatis
Onsdag Smörstekt dagens fångst serveras med kaprissmör, rostade morötter, kokt potatis och syrad spenat -Glutenfri Klassiska köttbullar med potatismos serveras med gräddsås, lingonsylt och pressgurka - Glutenfri
Torsdag Sollidens fisksoppa serveras med fänkålssallad, aioli och vitlöksbröd - Gluten i vitlöksbröd, finns glutenfritt bröd, tala med personalen Schnitzel Cordon bleu serveras med stekt potatis, skysås och kryddsmör - Gluten
Fredag Havets Wallenbergare serveras med hemgjort potatismos, skirat smör och gröna ärtor -Glutenfri Helstekt fläskfilé serveras med pepparsås, rostad klyftpotatis och semi torkad tomat - Glutenfri
Måndag Ugnsgratinerad falukorv serveras med bostongurka, senap och potatismos
Tisdag Rotmos serveras med långbakad fläskbog och pepparrotssås
Onsdag Kokt kolja serveras med ägg- och persiljesås, räkor, kokt potatis och ärtor
Torsdag Krispig kyckling serveras med rostad potatis, smörad kycklingsky och broccoli
Fredag Helstekt fläskytterfilé serveras med friterad potatis, rostade grönsaker, rödvinssås och svampsås *Med reservation för ändringar
Jordhammars Herrgård
101 , Ödsmål
Torsdag Jordhammarsoppbuffé Husets Fisksoppa med aioli, Ärtsoppa med korv & fläsk samt Gulaschsoppa med syrad grädde, som avslutas med pannkakor , hemmagjord sylt samt fluffig grädde
Fredag FREDAGSKLASSIKER Dagens bräserade fångst med brynt Sandefjordsås , rostad morot & dillstompad potatis toppad med gräslök Schnitzel Cordon Bleu med skysås, vispat aromsmör, stekt potatis samt marinerad spetskål Dessert : Tårta
Torsdag Jordhammarsoppbuffé Husets Fisksoppa med aioli, Ärtsoppa med korv & fläsk samt Gulaschsoppa med syrad grädde, som avslutas med pannkakor , hemmagjord sylt samt fluffig grädde
Fredag FREDAGSKLASSIKER Dagens bräserade fångst med brynt Sandefjordsås , rostad morot & dillstompad potatis toppad med gräslök Schnitzel Cordon Bleu med skysås, vispat aromsmör, stekt potatis samt marinerad spetskål Dessert : Tårta
Måndag *PYTT I PANNA med rödbetor serveras med stekt ägg *GRILLADE KYCKLINGSPETT med sweet chili, currysås serveras med ris *SPAGHETTI CARBONARA serveras med riven parmesanost
Tisdag *STEKTFLÄSK med löksås & kokt potatis eller raggmunk & lingonsylt eller bruna bönor serveras med kokt potatis *KÖTTBULLAR med gräddsås, lingonsylt serveras med potatismos *SPAGHETTI & köttfärssås, serveras med riven parmesanost
Onsdag *UGNSGRILLAD LAXFJÄRIL med remouladsås eller varm dillsås serveras med kokt Potatis *LÅNGBAKAD FLÄSKKARRE med gräddsås, äppelmos serveras med kokt potatis *SPAGHETTI med falukorv, lök, bacon, paprika, grädde serveras med riven parmesanost
Torsdag *HELSTEKT FLÄSKFILE med grönpepparsås serveras med stekt potatis * KYCKLINGGRYTA med paprika, champinjoner, lök serveras med ris *ÄRTSOPPA & PANNKAKOR med sylt & grädde
Fredag * Grekisk färsbiff med gräddsås, lingonsylt serveras med kokt potatis *KÅLDOLMAR med gräddsås, lingonsylt serveras med kokt potatis