Måndag Rådjursbiff med svampsås, potatispuré, haricots vertes och päronmos Bakad kolja med rotsellericrème, parmesanskum och kokt potatis ”Luddepasta” med tomat, olivolja, chili, vitlök, mozzarella och riven parmesan
Tisdag Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis Bakad kolja med rotsellericrème, parmesanskum och kokt potatis ”Luddepasta” med tomat, olivolja, chili, vitlök, mozzarella och riven parmesan
Onsdag Pasta med fläskfilé, tomatsås, creme fraiche, grönsaker och riven parmesan Laxfärsbiff med vitvinssås, gröna ärtor och potatispuré Falafel med hummus, tabbouleh, yoghurt, sesamfrön och libabröd
Torsdag Butter chicken med yoghurt, ärtor, färsk koriander och kryddat basmatiris Laxfärsbiff med vitvinssås, gröna ärtor och potatispuré Falafel med hummus, tabbouleh, yoghurt, sesamfrön och libabröd
Fredag No bean chili med avocadocreme, isad rödlök, gräddfil, bönsallad och nachos Poké bowl med färsk tonfisk, mango, sojabönor, gari, sesamfrön och ris Falafel med hummus, tabbouleh, yoghurt, sesamfrön och libabröd Ink. Bröd, smör, sallad och bordsvatten/lättöl
Biz Brasseri
Ågatan 13, Tranås
Måndag “sticky chicken” -Kyckling i en klibbig sötstark sås serveras med jasminris samt chilimajonnäs
Tisdag Stekt fläsk med löksås serveras med lingonsylt samt kokt potatis
Onsdag Långkokt pasta bolognese på egenmald blandfärs serveras med riven ost samt vitlöksbröd. Veckans fisk serveras på tallrik: Havets wallenbergare serveras med skirat smör, ärter samt potatispuré
Torsdag Apelsin och grönpeppar-marinerad karré serveras med gräddsås, gelé samt rostade rotfrukter. Gulaschsoppa serveras med pannkakor samt sylt och grädde
Fredag Fläskfilé serveras med grön sparris, mild pepparsås samt stekt potatis
Restaurang Örnfot
Östra Järnvägsgatan 10, Tranås
Måndag: Kött: ÖRNFOTABUFFÉ med schnitzel, sprödbakad fisk, kalvfärsbiffar samt en massa andra goa grejjer!
Tisdag: Kött: Stekt fläsknoisette serveras med stekt potatis samt grönpepparsås. Fisk: Stekt, panerad Strömming serveras med gött potätamos, samt skirat smör & lingonsylt!
Onsdag: Kött: Ugnsbakat, örtmarinerat kalkonbröst serveras med ankfettsrostad potatis samt gräddsås. Fisk: Panerad Laxpanett serveras med gräslökscremefraiche samt kokt potatis
Torsdag : Kött: Härligt, gammeldags kålpudding, så som mormor gjorde, med kokt potatis, pressgurka, rårörda lingon, gräddsås. Mm Fisk: Löksill, potäter, gräddfil & gräslök. Soppa: Ärtsoppa med fläsk alternativt cowboysoppa serveras med pannkakor, sylt & grädde
Fredag: Kött: Örnfotaschnitzel serveras med stekt potatis, gröna ärter, rödvinssås, beasås & citron. Fisk: Fiskgryta serveras med ris
Veckans pasta : Pasta med Tomas Lennart Johanssons finfina köttfärssås
Veckans veg: Friterade vegnuggets serveras med bokstavskroketter samt svinstark jalapeno & vitlöksdressing
Veckans sallad: Ost & kycklingsallad serveras med currydressing
Café Tranan
Storgatan 29, Tranås
Måndag Lasagne al forne med sallad & vitlöksbröd
Tisdag Dillkyckling med smörslungade morötter & kokt potatis
Onsdag Pocherad torskfiskfilé med Skaldjurssås & Ristimbal
Torsdag Baconlindad lunchkorv m. hemlagat mos Soppa: Chilisoppa med pannkakor, sylt & grädde
Fredag Örtagårds stek m legymer rödvinsås & potatisgratäng