LUNCHPRISER: Äta i restaurangen: 100 kr/110 kr med dricka. Interna (Anställda Guldfågeln): 92 kr/100 kr med dricka. Takeaway: 92 kr. Serveras vardagar kl. 10.30-13 i Guldfågelns matsal. Sallad, smör, bröd och kaffe ingår alltid. Utöver dagens lunchrätt serveras alltid alternativen hamburgare alt. kyckling med pommes och fish & chips.
Måndag Pasta arrabiata med stekt falukorv
Tisdag Fiskpanetter med örtagårdssås och kokt potatis
Onsdag Helstekt karré med bearnaise och purjolökspotatis
Torsdag Kycklinglårfilé med ratatouille och ris
Fredag Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och kokt potatis
Serveras 11:00-13:30. Alla rätter går att få som takeaway. I lunchen ingår bordsvatten, sallad, kaffe, te och kaka. På fredagar serverar vi även paj med vaniljsås till alla våra lunchgäster.
Måndag Boeuf Bourguinon med smörförstärkt potatispuré toppat med ristat sidfläsk
Tisdag Wallenbergare, rårörda lingon, smaksatt inlagd gurka samt skirat smör
Onsdag Schnitzel Gordon Bleu med grönärtsallad, tapenad och rostade potatis, rödvinsås samt örtsmör
Torsdag kalvfrikadeller i kryddig tomatsås serveras med örtrisoni och gremolat toppad med färskriven parmesan
Fredag Helstekt fläskfilé med rostade rotfrukter och pepparsky samt chilibearnaissås Fredagspaj med vaniljsås som det bör på fredagar