Serveras måndag-fredag 11.30 – 14.00
Inkl. salladsbuffé, bröd, kaffe & kaka – 149 kr
Affärslunch 3-rätters – 295 kr
(Take Away – 139 kr)
Senior 67+ får 10 % rabatt på dagens lunch måndag – fredag 11:30-14:00, Rabatten gäller ej alkohol.
Måndag Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger.
Tisdag Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger.
Onsdag Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger.
Torsdag Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger.
Fredag Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger.
Måndag STADSHOTELLETS KIOSKVÄLTARE Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon VECKANS KLASSIKER Örtstekt kycklingfilé serveras med bacon, kapris, haricotsverts och potatis samt rostad vitlökssås. VECKANS FÅNGST Havets wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor och picklad fänkål samt brynt smör. VECKANS GRÖNA Ostpaj med gräslök och spenat serveras med trädgårdsallad samt kantarellcrème. potatis. VECKANS SALLAD Caesarsallad med kycklingbröstfilé, tomat, rödlök, parmesan, bacon och krutonger. AFFÄRSLUNCH 3-RÄTTERS Toast skagen • Dagens klassiker/fångst • Kulglass eller sorbet (vår egna glass) med bär eller kompott.
Måndag Dillbakad kummel serveras med kräftsås samt krossad potatis Helstekt fläskkotlett toppad med timjansbakad lök serveras med rödvinssås samt potatisgratäng Quesadillas fylld med ost, bönor och babyspenat serveras med örtaioli
Tisdag Stekt fläsk med raggmunk , löksås och rårörda lingon Asiatiska fiskfärsbiffar toppad med sesam & gurksallad serveras med limedressing samt basmatiris Råraka med tångkaviar , karamelliserad lök, friterad palsternacka
Onsdag Operaströmming serveras med citron, skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré Nattbakad fläskkarré med stekta plommon, skysås samt rostade rotfrukter Gnocchi med rostad tomat , basilika, tofu & lagrad hårdost
Torsdag Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde Dansk sjömansbiff serveras med dijoncréme samt persilja Bakade betor med fetaoströra , rostade solroskärnor, blader samt örtdressing
Fredag Wallenbergare serveras med brynt smör, ärtor, rårörda lingon samt potatispuré Kycklingpasta smaksatt med tryffel toppad med bacon, riven hårdost samt ruccola Sesambakad butternut serveras med brynt sojasmör samt dillslungade bönor
Pris: 185:- inkl. soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt. Fredag 11 september är lunchen abonnerad.
Måndag Stekt kryddkorv, potatispuré, vår egengjorda surkål, dijonnaise, rostad lök och örtsallad. Fiskgryta på kokosmjölk och citrongräs, toppas med en frisk och syrlig gurksallad, krispig chili och lök. Sotad och smörbakad svensk kål, grönsaks- och linsragu, syrad lök, majonnäs på libbsticka, krutonger och örter.
Tisdag Färsbiffar med karamelliserad lök, kål och äpple, skysås smaksatt med äppelcider, rostad potatis, rårörda lingon och persilja. Fiskgryta på kokosmjölk och citrongräs, toppas med en frisk och syrlig gurksallad, krispig chili och lök. Sotad och smörbakad svensk kål, grönsaks- och linsragu, syrad lök, majonnäs på libbsticka, krutonger och örter.
Onsdag Butter chicken – bakad kyckling serveras med sås på kokosmjölk och cashewnötter, basmatiris, korianderolja, tomat- lök sallad, rostade cashewnötter och örter. Fiskgryta på kokosmjölk och citrongräs, toppas med en frisk och syrlig gurksallad, krispig chili och lök. Sotad och smörbakad svensk kål, grönsaks- och linsragu, syrad lök, majonnäs på libbsticka, krutonger och örter.
Torsdag Nattbakad karré med kokt potatis, kompott på björnbär och svartpeppar, bakad svamp och morot, svampvelouté. Fiskgryta på kokosmjölk och citrongräs, toppas med en frisk och syrlig gurksallad, krispig chili och lök. Sotad och smörbakad svensk kål, grönsaks- och linsragu, syrad lök, majonnäs på libbsticka, krutonger och örter.