Tisdag 26/5 Dagens rätt: Pannbiff med rostad potatis, lingon, lök, saltgurka och gräddsås. Dagens fisk: Smörstekt kummel med potatis, rostad blomkål, apelsin, gremolata och brynt smör
Onsdag 27/5 Dagens rätt: Ugnsstekt benfri kotlett serveras med klyftpotatis, haricots verts, körsbärstomater och en champinjonsås. Dagens fisk: Kokt lax med potatis, marinerade musslor, morötter, ärtor och vitvinssås. Toppad med dill
Torsdag 28/5 Dagens rätt: Wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor, lingon och gräddsås. Dagens fisk: Stekt kolja serveras med potatis, morötter, spenat samt en dragon- och vitvinssås
Måndag 25/05 Dagens gröna: Röd currygryta med rostad blomkål, kokosmjölk & lime Red curry stew with roasted cauliflower, coconut milk & lime Vegan & Gluten free Dagens: Biff stroganoff med grillad paprika, champinjoner, basmatiris & crème fraiche Beef stroganoff with grilled bell pepper, mushrooms, basmati rice & crème fraîche Gluten free
Tisdag 26/05 Dagens gröna: Getostpaj med grillade grönsaker & lökchutney Goat cheese pie with grilled vegetables & onion chutney Dagens: Regnbågslax med dillkokt färskpotatis & citronhollandaise Rainbow trout with dill-boiled new potatoes & lemon hollandaise Gluten & Lactose free
Onsdag 27/05 Dagens gröna: Fylld paprika med tacofärs, svamp, koriandersalsa & nachochips Stuffed bell pepper with taco mince, mushrooms, coriander salsa & nacho chips Gluten free Dagens: Timjanstekt kycklinglårfilé med rostad potatis & tryffelcremé Thyme-fried chicken thigh fillet with roasted potatoes & truffle cream Gluten & Lactose free
Torsdag 28/05 Dagens gröna: Vårrullar med edamamebönor, picklad rödlök & glasnudelsallad Spring rolls with edamame beans, pickled red onion & glass noodle salad Vegan Dagens: Lasagne al forno med grana padano & ruccola Lasagna al forno with Grana Padano & arugula
Fredag 29/05 Dagens gröna: Fetaostbiff på ärtfärs med klyftpotatis & tzatziki Feta cheese patty on pea mash with potato wedges & tzatziki Dagens: Grillad fläskfilé med Pommes Anna, rödvinssås & broccoli Grilled pork tenderloin with Pommes Anna, red wine sauce & broccoli Gluten & Lactose free
Stamstället
BMC, Sölvegatan 19, Lund
Måndag Dagens: Biff stroganoff med grillad paprika, champinjoner, basmatiris & crème fraiche (Glutenfri) Dagens gröna: Röd currygryta med rostad blomkål, kokosmjölk & lime (Glutenfri & Vegansk)
Tisdag Dagens: Regnbågslax med dillkokt färskpotatis & citronhollandaise (Glutenfri & laktosfri) Dagens Gröna: Getostpaj med grillade grönsaker & lökchutney
Onsdag Dagens: Timjanstekt kycklinglårfilé med rostad potatis & tryffelcremé (Glutenfri & Laktosfri) Dagens Gröna: Fylld paprika med tacofärs, svamp, koriandersalsa & nachochips (Glutenfri)
Torsdag Dagens: Lasagne al forno med grana padano & ruccola Dagens Gröna: Vårrullar med edamamebönor, picklad rödlök & glasnudelsallad (Vegansk)
Fredag Dagens: Grillad fläskfilé med Pommes Anna, rödvinssås & broccoli (Glutenfri & Laktosfri) Dagens Gröna: Fetaostbiff på ärtfärs med klyftpotatis & tzatziki Smaklig måltid! KONTAKTUPPGIFTER info@stamstallet. se Stamstället
Veckans pasta Spaghetti Carbonara, äggula, svartpeppar
Moroten & Piskan
Sölvegatan 22B, Lund
Måndag 25/05 Dagens gröna: Linsragu med ris & ajvar. Lentil ragu with rice & ajvar. Gluten & lactose free Dagens: Chili con carne med ris. Chili con carne with rice. Gluten & lactose free
Tisdag 26/05 Dagens gröna: Palak paneer med halloumi, örtslungat ris och myntayoghurt. Palak paneer with halloumi, herb rice & mint yoghurt. Gluten & lactose free Dagens: Panerad hoki med dillslungad potatis & dillsås. Breaded hoki with dill potatoes & dill sauce. Lactose free
Onsdag 27/05 Dagens gröna: Vegetarisk pasta bolognese med parmesan & soltorkad tomatsallad. Vegetarian pasta bolognese with parmesan & sun-dried tomato salad. Lactose free Dagens: Timjanbakat kycklingbröst med rostad potatis & paprikasås. Thyme-baked chicken breast with roasted potatoes & bell pepper sauce. Gluten & lactose free
Torsdag 28/05 Dagens gröna: Skogssvamprisotto med stekt svartkål & linser. Mushroom risotto with fried black kale & lentils. Gluten & lactose free Dagens: Lasagne med ruccola & parmesan. Lasagna with arugula & parmesan
Fredag 29/05 Dagens gröna: Zucchinibiffar med klyftpotatis & tzatziki. Zucchini patties with potato wedges & tzatziki
Restaurant & Café Inspira
Scheelevägen 4, Lund
Måndag Green Bönchili ris nachos gräddfil & jalapeños Local Kalkonlårfilé & bakad spetskål rostad potatis äpple & rabarberchutney Asia Buldak fire chicken jasminris & Kimchi World Pasulj (korv & böngryta från Balkan) fetaost feferoni & rostad potatis
Tisdag Green Pasta Pesto kronärtskocka mozzarella & bönor Local Fiskgryta räkor fänkål dill färskpotatis & saffransaioli Asia Buldak fire chicken jasminris & Kimchi World kryddbakad karré chimichurri quinoa & sötpotatis
Onsdag Green Majsfritters klyftpotatis coleslaw & barbecue sås Local Wallenbergare mos ärtor lingon & brynt smör Asia Tom yum scampi sojabönor jasminris & lime World kryddbakad karré chimichurri quinoa & sötpotatis
Torsdag Green Lo Mein nudlar marinerad tofu & Pak Choi Local Grillad Pluma rostad potatis chilibea & färska bönor Asia Tom yum scampi sojabönor jasminris & lime World Saltimbocca på kyckling örtrostad potatis salviasky & bakad tomat
Fredag Green Malai kofta (Indien) basmatiris & naan Local Lasagne ruccola & lagrad ost Asia Pad thai risnudlar kyckling ägg jordnötter & lime World Saltimbocca på kyckling örtrostad potatis salviasky & bakad tomat
Restaurang Edison
Emdalavägen 6B, Lund
Måndag Green 115:- Pasta med citronsås, chilirostad zucchini, lagrad ost & fröer Local 115:- Bräserad fläskbog med persiljestomp, svampsås & syltade vinbär World Wide 115:- Chicken Korma med basmatiris, mandel, rostad blomkål & koriander
Tisdag Green 115:- Rödbetsbiff med getostcreme, honungsbakade betor & kokt potatis Local 115:- Grillad karré med bakade rotfrukter, spenat & pepparsky World Wide 115:- Chiligryta på oxe med svarta bönor, picklad rödlök, ris & syrad grädde
Onsdag Green 115:- Gul Currygryta med kål & tofu serveras med ris & ananas Local 115:- Biff Lindström med kryddsmör, rödvinssky & timjansrostad potatis World Wide 115:- Fishtaco med tortillabröd, mangochutney, chilimajo & potatisklyftor
Torsdag Green 115:- Krispig risottobiff med tryffelmajo, rostade rotfukter & spenat Local 115:- Grillad kyckling med sotad isberg, tomater, rostad potatis & ceasarcreme World Wide 115:- Hoisinglacerade revben med ris, ingefärsmajo & krispiga grönsaker
Fredag Green 115:- Ängamat med vårprimörer, örtscones & krassesallad Local 115:- Kålpudding med kokt potatis, lingon, gräddsås & persilja World Wide 115:- Fiskgratäng med skaldjurssås, pommes duchesse & fänkålscrudité
Restaurang Edison
Emdalavägen 6B, Lund
Måndag Green 115:- Pasta med citronsås, chilirostad zucchini, lagrad ost & fröer Local 115:- Bräserad fläskbog med persiljestomp, svampsås & syltade vinbär World Wide 115:- Chicken Korma med basmatiris, mandel, rostad blomkål & koriander
Tisdag Green 115:- Rödbetsbiff med getostcreme, honungsbakade betor & kokt potatis Local 115:- Grillad karré med bakade rotfrukter, spenat & pepparsky World Wide 115:- Chiligryta på oxe med svarta bönor, picklad rödlök, ris & syrad grädde
Onsdag Green 115:- Gul Currygryta med kål & tofu serveras med ris & ananas Local 115:- Biff Lindström med kryddsmör, rödvinssky & timjansrostad potatis World Wide 115:- Fishtaco med tortillabröd, mangochutney, chilimajo & potatisklyftor
Torsdag Green 115:- Krispig risottobiff med tryffelmajo, rostade rotfukter & spenat Local 115:- Grillad kyckling med sotad isberg, tomater, rostad potatis & ceasarcreme World Wide 115:- Hoisinglacerade revben med ris, ingefärsmajo & krispiga grönsaker
Fredag Green 115:- Ängamat med vårprimörer, örtscones & krassesallad Local 115:- Kålpudding med kokt potatis, lingon, gräddsås & persilja World Wide 115:- Fiskgratäng med skaldjurssås, pommes duchesse & fänkålscrudité
Måndag Dagens rätt Husets lasagne med sallad 3 dagens olika wok rätter m Kyckling massamancurry med kokos och ananas Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Tisdag Dagens rätt Grillad entrecote med rostad svartpepparsås, haricotsverts med pesto och pommes chateau 3 dagens olika wok rätter m Marinerade revben med sötsur chilisås Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Onsdag Dagens rätt Confiterat kyckling med rödvinssås och palsternackspuré 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Biff med rödcurry, kokos, bambuskott och limeblad Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Torsdag Dagens rätt Slottsstek med gräddsås, vinbärsgelé och pressgurka 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Mongolian, wokade nudlar med biff, BBQ- & vitlökssås, chili och grönsaker Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Fredag Dagens rätt Kungsflundra meuniere med skirat smör, räkor och sparris 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Stekt fläsk Gongbao med nötter och chili (stark) Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Veckans vegetariska: Stekta nudlar med vegetariska vårrullar
Tisdag : Fiskgratäng med potatismos, ärtor, hummersås.
Onsdag : Grillad kycklingfilé med klyftpotatis, champinjonsås
Torsdag : Fläsknoisette med friterad potatis, jalapeno bearnaisesås
Fredag : Varm rostbiff med potatiskaka, rödvinssås
Veckans pasta : Carbonara
Veckans vegetarisk : Svamprisotto med skysås. Fasta rätter under lunchen 1. Biffstek med klyftpotatis, skysås. 169 kr 2. Grillad fläskfilé med pommes frites, bearnaisesås
La Dolce Vita
Malmövägen 2, Staffanstorp
Dagens Rätt 120 kr
Staffanstorps Gästis - Hotell & Restaurang
Stationsvägen 2, Staffanstorp
Måndag 155 kr Köttbullar med inlagd gurka, lingon, potatiskompott och gräddsås
Tisdag 155 kr Makrill med stuvad spenat, tomatvinägrett, kokt potatis, mandel och dill
Onsdag 155 kr Schnitzel med citronhollandaise, potatispuré, bakad rotselleri och ärtor
Torsdag 155 kr Abonnerat, öppnar kl. 17. 00
Matstudio Kungsmarken
Kungsmarken , Lund
Måndag Bolognese med färsk tagliatelle, ört- och vitlöksbakad plommontomat, peccorino och basilika
Tisdag Hemrökt lax med nässlor, brynt smör och pak choi
Onsdag Abonnerat- Lunchen stängd
Torsdag Ingefärs- och chiliglacerad fläsksida med sesam, broccoli, äpple och fänkål
Fredag Oxstek med dragonemulsion, klyftpotatis, rostad morot och syltad silverlök
Flädie Mat & Vingård
Flädie Mejeriväg 19, Bjärred
Måndag Raggmunk med fläsk
Tisdag Stekt strömming med mos, brynt smör, lök, lingon
Onsdag Tupp från tockafarmen i Genarp, dragonsås, äpple, sommarkål, rotfrukter, ramslök, råstekt potatis
Måndag 27 apr 2026 Dagens Lasagne med tomatsallad 150 Kr
Tisdag 28 apr 2026 Dagens Sej med grön sparris, morot och citron/vallmodressing 150 Kr
Onsdag 29 apr 2026 Dagens Karré med bakade betor, getost, päron, valnötter och honung/dijon 150 Kr
Torsdag 23 apr 2026 Dagens Kotlett med rödkål, vit bönpuré, tranbär och basilika 150 Kr
Fredag 24 apr 2026 Dagens Kalvfärsbiff med morot, potatispuré, dill och gräddsås 150 Kr
Veckans vegetariska Vit sparris med friterad crepé, västerbottenost och rågbröd 150 Kr
Cocos Hut
Strandvägen 111, Lomma
Tisdag 26/5 Kung Poh Chicken Wokad kyckling/ /f_läsk med torkad chili, strimlad ingefära, lök, paprika, salladslök, cashewnötter, Kung Poh sås. Serveras med ris.
Onsdag 27/5 Ayam Vindaloo En mix av indisk och portugisisk matlagning med wookad kyckling, tomater, chili, gurkmeja, ingefära, charlottenlök, vitlök, curryblad och kryddor
Fredag Dagens Revben, cole slaw, rabarberchutney, rostad po tatis Vegetarian Haloumi burgare, cole slaw, bostongurka, rostad potatis Övan inkluderar sallad, bröd, smör, bordsvatten, kaffe och te . Pris 1 27 kr Dagens soppa Ändras några gånger per vecka. Bröd, smör, sallad, bordsvatten, kaffe och te ingår. Pris 98 kr
Restaurang Charm
Vikingavägen 1, Bjärred
Tisdag Silkeslen Chaplu curry med jätteräkor Serveras med ris. Toppad med lotusrot och färsk röd peppar Kokosmjölk, currypasta, chaplublad 145kr Kan även fås med friterad tofu Wokad kycklinginnerfilé i chiliolja & söt basilika Serveras med ris Paprika, gul lök, champinjoner, vitlök 139kr Kan även fås med friterad tofu
Onsdag Pad kee mao med kycklinginnerfilé (nudlar) Vitlök, chili, limeblad, gul lök, brytbönor, krachai, färska pepparkorn, basilika 139kr Kan även fås med friterad tofu Massaman curry med kycklinginnerfilé Serveras med ris, krispig roti och thailändsk gurksallad med schalottenlök, morot och röd peppar Kokosmjölk, currypasta, potatis, schalottenlök, jordnötter 139kr Kan även fås med friterad tofu
Torsdag Tom yum goong (jätteräkor) Serveras med ris Galangal, citrongräs, limeblad, koriander, kokosmjölk, champinjon, ostronskivling, lime, chilipasta, plommontomat 145kr Kan även fås med friterad tofu Wokad krispig kycklinginnerfilé i sötsur sås Serveras med ris Färsk ananas, paprika, gul lök, gurka, plommontomat 139kr Kan även fås med friterad tofu
Fredag Röd curry med grillat ankbröst Serveras med ris Kokosmjölk, currypasta, söt basilika, limeblad, färsk ananas, lychee, plommontomat, röd peppar, små thailändska äggplantor 149kr
Röda Oliven Restaurang AB
Strömgatan 4, Malmö
Måndag: Grillad fjärilskotlett med bearnaisesås 130:- Pasta Alfredo (Kyckling ) 130:- Rygbiff med bearnaisesås 189:-
Tisdag: Stekt lax med Sandefjords ås 130:- Spaghetti med köttfärssås 130:- Oxfilé med pepparsås 189:-
Onsdag: Köttfärslimpa med gräddsås 130:- Krämig pasta med lax och ci tron 130:- Oxfilé med pepparsås 189:-
Torsdag: Pytt Bellman med s tekt ägg och rödbetor 130:- Pasta med skaldjur 130:- Biffstek med lök 189:-
Fredag: Schnitze l milanesse 130:- Pasta Cajun 130:- Pepparstek 189:- Dagens vegetariska och LCHF
DAGENS LUNCH 119:-
SERVERAS MÅN-FRE 11:30 - 14:00
Salladsbuffé, 33cl läsk, bröd, samt kaffe/te ingår
Restaurang Hanö
Hanögatan 2, Malmö
Måndag 1. Stekt fläsk med kokt/stekt potatis, löksås och lingon 2. Ugnsgrillad kycklingbröstfilé med pommes och bearnaisesås (FF) 3. Chili con carne med ris (FF) * Ananaskaka ELLER Chokladkaka med grädde
Tisdag 1. Hanös Fish&chips (färsk sejfilé) (FF) 2. Ugnsgrillad karré med kokt/stekt potatis, gräddsås och lingon 3. Kyckling curry med ris *Pannkakor med sylt och grädde
Onsdag 1. Wallenbergare med potatismos, gräddsås och lingon (FF) 2. Friterade kyckling rolls med sweet chili sås (FF) 3. Lågtempad helstekt kotlett med svampsås och stekt potatis * Ananaskaka ELLER Chokladkaka med grädde
Torsdag 1. Cevapcici med tillbehör(kajmac, bröd och pommes) (FF) 2. Ugnsgrillad kycklingben med BBQ-sås och pommes/stekt potatis (FF) 3. Ugnsgrillad karré med stekt potatis, gräddsås och äppelmos *Pannkakor med sylt och grädde
Fredag MEXIKANSK BUFFE Enchiladas de la casa, kyckling fajitas, tacos kött, mexikanska bönor, quesadillas, ris, nachos, guacamole, salsa och chili majo
Gastro Gaspari
FLYINGE KUNGSGÅRD 1776, Flyinge
Måndag Karamelliserad/glacerad karré med vinägermajonnäs, smörad chipotlebuljong, vinägrettdressad romansallad och krispig lök,
Tisdag Citronbakad lax med ramslökshollandaise, jalapeno, gröna ärtor, spenat, schalottenlök, ört/lökslungad kulpotatis och frasigt bröd
Onsdag Kryddig kotlett med chorizomajonnäs, tomatsky, ”tomat och löksallad”, marinerad fetaost och friterat rosmarinsfras
Torsdag Pankopanerad kalvfärsbiff med krämig blomkålspuré, rostad blomkål, picklad blomkål, dill, friterad bakpotatis och steksky
Fredag Tuppbröst med sotad grön sparris, dragon/gräddstuvad potatis, rödvinssky, valnötscrunch, frisé och syrad silverlök
104:ans taverna
Bogesholmsvägen 1, Kävlinge
Måndag Grönpepparbiff med stekt potatis och pepparsås
Tisdag Pasta med kyckling i currysås Stekt panerad spättafilé med remouladsås och kokt potatis
Onsdag Kålpudding med brunsås och kokt potatis Isterband med persiljestuvad potatis
Torsdag Rimmad oxbringa med pepparrotssås och rotmos Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Fredag Dansk fläskestek med rödkål, gräddsås och stekt potatis
Restaurang Ovanpå
Lundavägen 19, Malmö
Måndag Pannbiff med brunsås och ugnsrostad potatis
Tisdag Fiskgratäng med kokt potatis Isterband med stuvad potatis
Onsdag Stekt kotlett & lök med ris & pepparsås
Torsdag Stekt kycklingfilé med potatismos & tomatsås
Fredag Pastagratäng med köttfärs & ost I luncherna ingår smör, bröd, salladsbord, måltidsdryck och kaffe
Fredo's Pizzagastronomia
Drottninggatan 2, Malmö
Dagens lunch
119kr
Sajvva
Östra Förstadsgatan 29, Malmö
Måndag Chana Masala Vegan Aloo Bengan Vegan Achari Chicken Lamb Palak Cabage 65 Apollo Chicken Mini Tali 2 starter, en huvudrätt och Mango Lassi
Tisdag Coconut Dal Vegan Bobbar Masala Vegan Desi Chicken Masala Lamb Kadi Palak Pakoda Crispy Chicken Mini Tali 2 starter, en huvudrätt och Mango Lassi
Onsdag Dal Tadka Vegan Aloo Palak Vegan Kadai Chicken Lamb Jalfrezi Bread Bajji Chicken Pakoda Mini Tali 2 starter, en huvudrätt och Mango Lassi
Torsdag Aloo Gobi Vegan Soya Salan Vegan Palak Chicken Lamb Tikka Masala Brinjal Pakoda Chicken Popcorn Mini Tali 2 starter, en huvudrätt och Mango Lassi
Fredag Tofu Tikka Masla Vegan Bengan Peas Vegan Chicken Tikka Masala Lamb Masala Chatpat Pakoda Chicken Majestic Mini Tali 2 starter, en huvudrätt och Mango Lassi
Måndag Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat & ruccola-sallad samt pommes med parmesan. 179 kr Lågtempad fläskkarré med rostad potatis samt bearnaisesås. 119 kr Pankopanerad torskfile med remouladsås, primörer och kokt potatis. 139 kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 129 kr
Tisdag Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat & ruccola-sallad samt pommes med parmesan. 179 kr Pannbiff med lök, kokt potatis och gräddsås . 119 kr Grillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och vitlökssås. 139kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 129 kr
Onsdag Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat & ruccola-sallad samt pommes med parmesan. 179 kr Helstekt fläskkotlett med råstekt potatis och pepparsås . 119 kr Pankopanerad sejfilé med pommes, primörer och remouladsås. 139 kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 129 kr
Torsdag Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat & ruccola-sallad samt pommes med parmesan. 179 kr Wallenbergare med skirat smör, potatispuré, gröna ärtor och lingon . 119 kr Grillad laxfilé med kokt potatis, primörer, citron- och limesås. 139kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 129 kr
Fredag Grillad ryggbiff med bearnaise, tomat & ruccola-sallad samt pommes med parmesan. 179 kr Kalvschnitzel med stekt potatis, örtsmör, citron, kapris och skysås. 119kr Fish and chips med remouladsås, citron och grönsaker. 139kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 129 kr Lördag Grillad kalvytterfilé med pommes , primörer och choronsås. 185 kr Fish and chips med remouladsås, citron och grönsaker. 145kr Ceasarsallad (kan även fås som vegetariskt alternativ). 135 kr MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR
Lokal 17 - Pembert och Company
Hjälmarekajen 17, Malmö
Onsdag/wednesday 150kr Wallenbergare-potatispure-brynt smo r-a rta Wallenbergare-potato purée-browned butter-green pea
Veckans Vegetariska Friterad halloumi, k rossad potatis, tzatziki, paprika, zucchini, r ödlök Pris: 1 5 5 : -
P2
Dockplatsen 22, Malmö
Måndag GREEN Friterad portobellosvamp med våffla, chipotlemajjo & krispig spetskålssallad LOCAL Bbq-glazerad skånsk fläsksida med vattenmelon- & fetaostsallad, pumpakärnor & rostad vitlöksaioli WORLD WIDE Tuppköttbullar i currysås med gröna ärtor, morot, spenat & ris
Tisdag GREEN Filodegspaj med spenat & fetaost, tomat/melonsallad & basilikakräm LOCAL Dagens fångst med pepparrotskräm, brynt smör, dill & rostad gulbeta WORLD WIDE Pankopanerad kotlett med wasabimajjo, limebladsbuljong, sockerärtor, babygem & rostad potatis
Onsdag GREEN Spicy peanut noodles med eko-tofu, kål, stekt ägg, pak choi & röd draksås LOCAL Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon, smörgåsgurka & rostad potatis World Wide Kyckling sweet and sour Hong Kong style med ananas, paprika, vårlök & koriander
Torsdag GREEN Delizie – gratinerad lasagne med zucchini, spenat, basilika, tomat & ost LOCAL Stuvad pytt-i-panna med saltgurka, inlagda betor & stekt ägg WORLD WIDE Jerkkryddad kalkonstek med idahopotatis, limekräm & gräslök
Fredag GREEN Hummus med sötad tomat, spiskummin, friterade vårprimörer samt mandel LOCAL Nattbakad karré med spetskål, zucchini, salsa verde, rädisa & klyftpotatis WORLD WIDE Moussaka på lamm med potatis, ostsås, aubergine, kardemumma & mynta yoghurt Idag bjuder vi alla på kaffe & nåt sött
Ubåtshallen
Lilla Varvsgatan 47, Malmö
Tisdag Det gröna: Vitlöksrostad butternut squash, grönsaks couscous, tomatsalsa och rostade fröer Husman: Panerad spätta med kokt potatis, tartarsås, gröna ärtor och broccoli Internationell: Tagliatelle ala carbonara med äggcréme, grana padano och svartpeppar
Onsdag Det gröna: Vegetarisk kålpudding med potatis, sirapsstekt kål, gräddsås och rårörda lingon Husman: Kålpudding med potatis, sirapsstekt kål, gräddsås och rårörda lingon Internationell: Bbq-glaserad och nattbakad karré med örtrostad potatis, kålsallad och örtaioli
Torsdag Det gröna: Hummus bowl; soltorkad tomat, Fetaost, bakad körsbärstomat, gröna blad kikärtscrunch och broccoli. Husman: Panerad fläskschnitzel med rostade rotfrukter, kryddsmör, kapris och rödvinssås Internationell: Skånsk kalops på högrev med kokt potatis och inlagda rödbetor Fredag Det gröna: Arancini med Ligurisk tomatsås och minimozzarella och basilika Husman: Kalkonstek med dragongräddsås, timjanrostad potatis, gröna bönor och svartvinbärs gelé Internationell: Rostad Pluma med potatisgratäng, rödvinssås, kryddsmör och ugnsbakade grönsaker
Veckans sallad: Rostbiff med soyasyrad nudelsallad, gröna blad och sriracha mayo Dagens Lunch
Restaurang Niagara
Norra Neptunigatan 1, Malmö
Måndag Green 115:- Frittata på champinjoner, paprika & potatis, ruccola- & tomatsallad, parmesan(L/G) Frittata on mushrooms, pepper & potato, arugula and tomato salad, parmesan Local 115:- Bakad kotlett med rostad potatis, confiterad vitlökssky, smörstekt kål och gräslök(L) baked pork loin with roasted potato, confited garlic gravy, butter fried cabbage and chives World Wide 115:- Tacogratäng med ris, färskost, nachos och sallad på gurka, majs och rödlök(L) Taco gratin with rice, cream cheese, nachos and salad on cucumber, corn and red onion Asia 115:- Orange chicken med ris, böngroddar, vårlök, koriander & rostade sesamfrö Orange chicken with roice, bean sprouts, scallion, coriander and roasted sesame seeds Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Tisdag Green 115:- Risotto med majs, vaxbönor, ruccola, palsternacka, grana padano och tomatsås(L/G) Risotto with corn wax beans, arugula, parsnip, grana padano and tomato sauce Local 115:- Panerad fisk med potatismos, dansk remoulad, gröna ärtor, citron och dill(G) Breaded fish with mashed potato, danish remoulad sauce, green peas, lemon and dill World Wide 115:- Tacogratäng med ris, färskost, nachos och sallad på gurka, majs och rödlök(L) Taco gratin with rice, cream cheese, nachos and salad on cucumber, corn and red onion Asia 115:- Black pepper meat med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök Black pepper meat with oyster sauce, fried onion, bamboo sprouts, sesame and scallion Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Onsdag Green 115:- Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad Raman with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad Local 115:- Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, rostade rotfrukter, lingon och persilja(L) Fried pork with onion sauce, potato, roasted root vegetables, lingonberries and parsley World Wide 115:- Kyckling currygryta med ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter Chicken curry stew with rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts Asia 115:- Black pepper meat med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök Black pepper meat with oyster sauce, fried onion, bamboo sprouts, sesame and scallion Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Torsdag Green 115:- Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad Raman with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad Local 115:- Kycklingklubbfilé med skysås, rostad potatis, rostade rotfrukter, dragonmajo och persilja Chicken with gravy, roasted potato, roasted root vegetables, dragon mayo and parsley World Wide 115:- Kyckling currygryta med ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter Chicken curry stew with rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts Asia 115:- Bibimbap, soja bakat fläsk med 64C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris Bibimbap, soy baked pork with 64C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Fredag Green 115:- Ärt och svamp wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon och gröna ärtor(G/L) Peas and mushroom patties with mashed potato, brown butter, lingonberries and green peas Local 115:- Klassiska wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon, gröna ärtor och persilja(G/L) Veal patties with mashed potato, brown butter, lingonberries, green peas and parsley World Wide 115:- Pasta puttanesca med oliver, kapris, soltorkadtomat och grana padano(G) Pasta puttanesca with olives, caper, sun dried tomato and grana pardano Asia 115:- Bibimbap, soja bakat fläsk med 64C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris Bibimbap, soy baked pork with 64C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Restaurang Niagara
Norra Neptunigatan 1, Malmö
Måndag Green 115:- Frittata på champinjoner, paprika & potatis, ruccola- & tomatsallad, parmesan(L/G) Frittata on mushrooms, pepper & potato, arugula and tomato salad, parmesan Local 115:- Bakad kotlett med rostad potatis, confiterad vitlökssky, smörstekt kål och gräslök(L) baked pork loin with roasted potato, confited garlic gravy, butter fried cabbage and chives World Wide 115:- Tacogratäng med ris, färskost, nachos och sallad på gurka, majs och rödlök(L) Taco gratin with rice, cream cheese, nachos and salad on cucumber, corn and red onion Asia 115:- Orange chicken med ris, böngroddar, vårlök, koriander & rostade sesamfrö Orange chicken with roice, bean sprouts, scallion, coriander and roasted sesame seeds Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Tisdag Green 115:- Risotto med majs, vaxbönor, ruccola, palsternacka, grana padano och tomatsås(L/G) Risotto with corn wax beans, arugula, parsnip, grana padano and tomato sauce Local 115:- Panerad fisk med potatismos, dansk remoulad, gröna ärtor, citron och dill(G) Breaded fish with mashed potato, danish remoulad sauce, green peas, lemon and dill World Wide 115:- Tacogratäng med ris, färskost, nachos och sallad på gurka, majs och rödlök(L) Taco gratin with rice, cream cheese, nachos and salad on cucumber, corn and red onion Asia 115:- Black pepper meat med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök Black pepper meat with oyster sauce, fried onion, bamboo sprouts, sesame and scallion Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Onsdag Green 115:- Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad Raman with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad Local 115:- Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, rostade rotfrukter, lingon och persilja(L) Fried pork with onion sauce, potato, roasted root vegetables, lingonberries and parsley World Wide 115:- Kyckling currygryta med ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter Chicken curry stew with rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts Asia 115:- Black pepper meat med ostronsås, brynt lök, bambuskott, sesam och vårlök Black pepper meat with oyster sauce, fried onion, bamboo sprouts, sesame and scallion Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Torsdag Green 115:- Ramen med bakat ägg, nudlar, champinjoner, spetskål och kålsallad Raman with baked egg, noodles, mushrooms, cabbage and cabbage salad Local 115:- Kycklingklubbfilé med skysås, rostad potatis, rostade rotfrukter, dragonmajo och persilja Chicken with gravy, roasted potato, roasted root vegetables, dragon mayo and parsley World Wide 115:- Kyckling currygryta med ris, morot, broccoli, pak choi och jordnötter Chicken curry stew with rice, carrot, broccoli, pak choi and peanuts Asia 115:- Bibimbap, soja bakat fläsk med 64C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris Bibimbap, soy baked pork with 64C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice Vi erbjuder veganskt alternativ varje dag
Fredag Green 115:- Ärt och svamp wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon och gröna ärtor(G/L) Peas and mushroom patties with mashed potato, brown butter, lingonberries and green peas Local 115:- Klassiska wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon, gröna ärtor och persilja(G/L) Veal patties with mashed potato, brown butter, lingonberries, green peas and parsley World Wide 115:- Pasta puttanesca med oliver, kapris, soltorkadtomat och grana padano(G) Pasta puttanesca with olives, caper, sun dried tomato and grana pardano Asia 115:- Bibimbap, soja bakat fläsk med 64C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris Bibimbap, soy baked pork with 64C egg, kimchi, red dragon sauce, coriander salad and rice
Sinlapa
Amiralsgatan 8, Malmö
Tillagar vi allt med 100% färska ingredienser och en nypa kreativitet. Där tradition möter kreativitet – varje Sinlapa bowl väcker dina sinnen Färska ingredienser Vi väljer de finaste råvarorna och örterna varje dag för att ge dig thailändska smaker i sin mest livfulla form. Fusion med en twist Klassiska thailändska rätter möter moderna idéer och blir bowls som både överraskar och tillfredsställer varje smak. Äkta thailändsk passion Varje recept bär på hjärtat av thailändsk matlagning, tillagat med kärlek och konstnärlig omsorg. Skapade av experter Chef Kanlaya och vårt team lagar varje rätt med skicklighet, kreativitet och en touch av Sinlapas egen konstnärlighet. Thai Twist Style Sinlapa Sinlapa, som betyder konst på thailändska, förenar mat och kreativitet. Grundad av Kanlaya är vår thai restaurang i malmö formad utifrån hennes egen konstnärliga vision för att skapa en varm och välkomnande atmosfär som känns som hemma. Vi förenar autentiska thailändska smaker med moderna inslag och använder enbart färska, högkvalitativa råvaror. Förutom våra signaturbowls – Thai Fusion Bowls – hittar du även varma rätter, street food, soppor, desserter, thailändsk öl och traditionella drycker som Thai milk tea. Utforska vår meny och följ med på en smakfull resa – vi ser fram emot att välkomna dig! En riktig positiv överraskning mitt emot Quality Hotell. Det är verkligen så bra som recensionerna säger. Bra service, riktigt god och genuin mat med fantastiska smaker. Jesper Ekmark Läs mer
Elysée
Malmborgsgatan 7, Malmö
Tisdag – Plankstek 199kr Grillad ryggfilé med duchessepotatis, tillsammans med baconlindad sparris, rostade tomater, friterade lökringar serveras med bearnaissås à parte.