Veckans Vegetariska 149:- Varje vecka komponerar våra kockar en vegetarisk rätt
Veckans sallad Rödbetssallad med smulad fetaost och citron och gräslöks vinägrett
Indien Huset
Alingsåsvägen 15, Borås
Dagens Lunch 11.00–14.30 139:-
Inkl. ris, sallad med mintdressing, dricka, kaffe med kakor och nanbröd
Tisdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Sambal Kycklingfilegryta med färska kryddor och sambal paste i currysås. 3. Lamm/biff curry Lamm- eller biffgryta i currysås. 4. Vegetarisk gryta Blandad grönsaksgryta i currysås.
Onsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Sagoala Kycklingfilegryta med bladspenat i currysås. 2. Balti Biff eller lammgryta med ingefära, vitlök, tomat, koriander och balti i currysås. 3. Prawn Buhna Räkor med tomat, lök och paprika i currysås. 4. Aloo Gobi Blomkåls- och potatis gryta med paprika, lök och tomat i currysås
Torsdag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Tandoori Chicken Yoghurtmarinerad grillad kyckling med currysås. 2. Chicken Curry Kycklingfilegryta i currysås. 3. Dall Gost Lamm eller biffgryta med blandade linser och färska kryddor i currysås. 4. Dall Tomat Blandade linser med färsk tomat, paprika och lök i currysås
Fredag (Lunchmeny 1 denna månad) 1. Chicken Karai Kycklingfilegryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 2. Biff/Lamm Buhna Biff eller lammgryta med färsk tomater, paprika och lök i currysås. 3. Vegetarisk Gryta Blandade grönsaker och färska kryddor i currysås
China Town
Yxhammarsgatan 3, Borås
Lunchbuffé vardagar
11:00-14:30
Tant Grön
Allégatan 27, Borås
Måndag – PASTA PENNE MED KRÄMIG SVAMPSÅS HALLOUMI.
Måndag Fläskfilé Nobis med pommes frites/klyftpotatis, bearnaisesås och sallad
Tisdag Lövbiff med kryddsmör och pommes frites/klyftpotatis, bearnaisesås och sallad
Onsdag Entrecote Murano Grillad entrecote med bearnaisesås och pommes frites/klyftpotatis och sallad
Torsdag Kycklingspett med tzatziki, råstekt potatis och sallad
Fredag Husets wienerschnitzel Wienerschnitzel, ansjovis, capris, citron med stekt potatis/pommes frites och sallad -- Varje dag serverar vi även: Spagetti Bolognese och Lasagne med tzatziki 129:-
Balthazar
Lilla Brogatan 14, Borås
Måndag Grillad kalvrygg i örtmarinad Serveras med smörad rödvinssås, råstekt potatis med tryffel samt stekt haricot verts
Tisdag Örtmarinerad kycklinglårfilé Serveras med krämig svamprisotto, krispig savoykål, timjanolja samt riven grana padano.
Onsdag Klassisk pannbiff Serveras med tre sorters lök, gräddig skysås, rårörda lingon samt potatispuré
Torsdag Örtmarinerad fläskfilé Serveras med ugnsrostad potatis, krämig rosépepparsås samt säsongens primörer
Fredag Panerad Schnitzel Serveras med krispig potatis, smörslungade ärtor, citron och Balthazars Bearnaisesås
Veckans vegetariska Thaigryta med tofu och röd curry Serveras med ångat ris, grillad majs samt färsk koriander
Orangeriet
Teaterbron 1, Borås
Måndag Örtgrillad kycklingfilé serveras med rosépepparsås samt råstekt potatis toppad med marinerad purjolök Krämig fiskgryta smaksatt med hummer och cognac serveras med citronkokta ris Dagens Pasta: Polpette al Sugo ( italienska kalvköttbullar i tomatsås, spaghetti, riven grana padano )
Tisdag Baconlindad köttfärslimpa serveras med grönpepparsås, paprikarostade potatishalvor samt grilltomat Grillad laxfilé serveras med lime- och romsås samt kokt barskepotatis toppad med dillpicklad morot Dagens Pasta: Polpette al Sugo ( italienska kalvköttbullar i tomatsås, spaghetti, riven grana padano )
Onsdag Schnitzel serveras med bearnaisesås, rödvinssås, stekt potatis samt gröna ärtor Parmalindad koljafilé serveras med proseccosås, potatisstomp med babyspenat samt dillolja Dagens Pasta: Cellentani al tartufo (fläskfilé, tryffel, grädde, grana padano) Idag bjuder vi på Emmas kanelbullekaka till alla våra besökande lunchgäster efter maten
Fredag Nattbakad fläskkarré serveras med peppar-och cognacsås samt klyftpotatis toppat med ärtskott Panerad koljafilé serveras med dansk remouladsås, kokt potatis, citron samt dill Dagens Pasta: Cellentani al tartufo (fläskfilé, tryffel, grädde, grana padano) Lördagslunch serveras mellan 11-14. 00, 145:- då ingår vatten/måltidsdryck/kaffe samt salladsbuffé
Veckans Vegetariska: Kikärtsgryta med smak av kokos-och chili serveras med kokt ris toppad med koriander
Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, dressing, cocktailtomat samt rödlök Veckans soppa: Broccolisoppa toppad med ostchips 2 mars till 7 mars
Andra Våningen
Åsboholmsgatan 12, Borås
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 132 kr
Kvarterskrogen i Sandared
Alingsåsvägen 6, Sandared
Dagens lunch från 125:-
Restaurang Hästhoven
Varbergsvägen 65, Borås
Måndag Ugnsbakad torskrygg med skummig skaldjurssky, potatispure samt dill slungade primörer Långbakad glazad fläskkarre från Dalsjöfors med portvinsky, örtrostad potatis-morot-palsternacka samt vispat örtsmör Pannbiff med gräddsky, soja-sockerstekt lök, lingon, ättiksgurka samt stekt potatis Lasagne al forno med tomatsky toppad med riven parmesan Pannbiff på anammafärs med gräddsky, lingonsylt, ättiksgurka samt potatismos (vegetarisk) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag Panerad rödspättafile med kall bohusröra på handskalade räkor, kräftstjärtar, stenbitsrom serveras med dill kokt skrubbad potatis, grillad citron Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon Helstekt bbq marinerad fläskfile med madeirasky serveras med krämig potatis-purjolöksgratäng Kycklinglårfile panang curry med teriyaki wokade grönsaker, saltrostade cashewnötter samt jasminris, soja-sesamdipp Halloumi panang curry med teriyaki wokade grönsaker, saltrostade cashewnötter samt jasminris, soja-sesamdipp (vegetarisk) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Onsdag Smörstekt gösfile med brynt smör, riven pepparrot, grillad citron, dill-gräslöks slungade rödbetor samt kokt baskepotatis Boeuf bourguignon på högrev, knaperstekt bacon, brynt svamp, rotfrukter, muscvado-soja stekt lök serveras med potatismos samt svartvinbärsgele Lammfärsbiff med balsamico-rosmarinsky, klyftpotatis, tzatsiki, ugnsbakade rotfrukter med fetaost-kalamataoliver Högrevsburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, saltgurka, bacon, cheddarost, pommes samt coleslaw Halloumiburgare med Briochebröd, dressing, tomat, lök, crispsallad, inlagd gurka, cheddarost, pommesfrites samt coleslaw (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag Fiskgryta tom yam goong på laxfile, torskrygg, marinerade wannameirökor, sticklök, morotsjulienne, små champinjoner serveras med jasminris, teriyakisås, rostade sesamfrön Piccata på kycklingfile (ostpanerad) med basilika-tomatsky serveras med pilafris samt smörstekt rödlök, zuccini, paprika, rostad morots brunoise Viltfärsbiff med konjaksås, smörstekt ostronskivkling, champinjoner, knaperstekt rökt sidfläsk serveras med potatismos, rå rörda lingon Pytt i panna med 2 stekta ägg serveras med inlagda rödbetor samt saltgurka Boeuf bourguignon på högrev, knaperstekt bacon, brynt svamp, rotfrukter, muscvado-soja stekt lök serveras med potatismos samt svartvinbärsgele Piccata på grillost med basilika-tomatsky serveras med pilafris med rödlök, zuccini, paprika, rostad morotsbrunoise (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag Havets wallenbergare med skummig konjak smaksatt kräftsky, dill slungade primörer samt potatismos Panerad rödspättafile med kall skagenröra, grillad citron dill slungade primörer samt kokt baskepotatis Hästhovens schnitzel med portvinssky med brynt smör slagen bearnisesås, vispat citron-persiljesmör serveras med pommes rissole (rå-fond stekt tärnad potatis) Siraps glacerad kålpudding med gräddsky, lingon, pressgurka samt kokt skrubbad potatis Pytt i panna med 2 stekta ägg serveras med inlagda rödbetor samt saltgurka (Dagens veg)