Lunchen serveras 11:00-14:00.
11:30-13:00 128 kr
11:00 – 11:20 + 13:00-14:00 118 kr
Take away i medhavd låda 113 kr
Take away 118 kr
Idag bjuder vi alla på kaffe & nåt sött 🙂
Måndag GREEN Fylld tortelloni med krämig taleggiosås, syltade päron, zucchini & valnötter LOCAL Skånsk kolaps med inlagda betor, persilja & rostad potatis WORLD WIDE Fläsksida sweet and sour med ananas, paprika, selleri, morot & koriander
Tisdag GREEN Spenat- & pannoumigryta med kokosmjölk, tomat, äpple/ingefärachutney & koriander LOCAL Dagens fångst med brynt smör, rostade betor, pepparrotsskräm & dill WORLD WIDE General Tsos friterade kyckling med hoisin, sesam, ingefära & vårlök
Onsdag GREEN Friterade vårrullar med glasnudlar, böngroddar, vallmofrö & P2’s sweet chilisås LOCAL Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon & potatismos WORLD WIDE Tuppfärs (från Tockafarmen) i krämig kokos/sesamsås, ingefära, vitlök, pak choi, äggnudlar & krispig gurka
Torsdag GREEN Sesamramen med sojafärs, äggnudlar, jordnötter, picklat ägg & sockerärtor LOCAL Kalkonstek med sötpotatispuré, rödvinsås, haricot vertes & syltade björnbär WORLD WIDE Lasagne på oxfärs med selleri, vin, tomat, mozzarella & rucolakräm
Fredag GREEN Rökt purjolök med smörbönskräm, tryffelolja, purjolöksgroddar & färskpotatis LOCAL Nattbakad skånsk karré med grönpepparbearnaise, spetskål, vaxbönor & rostad potatis WORLD WIDE Friterad kyckling med honeybutter sauce, krispig kålsallad & koriander
Dagens Lunch eller veckans sallad 129,- I dagens lunch och veckans sallad ingår det hembakt bröd, smör, salladsbuffé, soppa och bordsvatten Dagens soppa med hembakat bröd 89,- Med reservation för ändringar
Måndag Det gröna: Penne Pomodori med Grana padano, bakad Tomat och rostade fröer Husman: Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och äppelmos Internationell: Kyckling Gumbo med grönsaker, kryddig korv och basmatiris.
Tisdag Det gröna: Tomat arancini med ärtpesto, grönkål rostade valnötter Husman: Fishn Chips ; tempurafriterad koljafilé med pommes, mushy peas, husets tartarsås och citron. Internationell: Boeuf bourguignon med potatispuré, champinjoner, bacon, syrliga lökar och timjan
Onsdag Det gröna: Fried rice med grönskaker, chilimajo och stekt ägg Husman: Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och inlagd gurka Internationell: Kycklinfilé med dragon o dijonsås med örtsmashad potatis och vaxbönor.
Torsdag Det gröna: Majsfritters med med stekta rotfrukter och örtcréme Husman: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Internationell: Chiligryta på högrev med choklad, bönor, paprika och creme fraiche
Fredag Det gröna: Saltbakad rotseller med brynt salviasmör, palsernackspuré Husman: Rostad pluma med jalapeño-bearnaise, Idaho potatis och rostade grönsaker. Internationell: Stekta nudlar med nötfärs, thaibasilika, grönsaker och soyamarinerade ägg På fredagar bjuder vi på något sött efter maten
Hembakat bröd, smör, soppa, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe/te och kaka ingår alltid i dagens lunch. Köp våra lunchkuponger och få en lunch gratis - 11 luncher för 1 300:-
Måndag Dansk fläskstek med rödkål och kokt potatis 130:- Krämig pasta med tonfisk 130:- Rygbiff med bearnaisesås 189:-
Tisdag Stekt lax med Sandefjord sås 130:- Spaghetti med köttfärssås 130:- Biffstek med lök 189:-
Onsdag Pytt Bellman 130:- Krämig pasta med fläskfilé och basilika 130:- Rygbiff pepparsås 189:-
Torsdag Baconbiffar med gräddsås 130:- Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater 130:- Biffstek med lök 189:-
Fredag Kyckling schnitzel med dragonsås 130:- Kramig pasta med parmaskinka 130:- Pepparstek 189:-