Måndag Wallenbergare (på kalvfärs), serveras med gräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon och hemlagat potatismos Vinångad kummelfilé med ägg- och persiljesås
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Laxpudding med skirat smör, citron och dill
Onsdag Stekt, panerad fläskschnitzel, wienerstyle. Serveras med citron, ansjovis, kapris, gröna ärtor, rödvinssås och stekt potatis Stekt strömming med mos, skirat smör, citron, dill och gröna ärtor.
Torsdag Ärtsoppa med fläsk Skånsk kalops på högrev och rödbetor Fiskturban fylld med lax, surimi, räkor och grönsparris, serveras med hummer- och vitvinssås Pannkakor med sylt och grädde
Fredag Skomakarlåda, biff, bacon, purjolök och rödvinssås, serveras med hemlagat potatismos Stekt pankopanerad torskfilé, serveras med skagenröra, gröna ärtor, citron och dill