Måndag • Västerbottenfyllda pannbiffar med timjan, örtkryddad potatis och brun sås. • Mandelvänd fiskfilé (kolja) serveras med kall Skagensås och kokt potatis. • Grillad bratwurst med surkål, potatismos och sotad paprika.
Tisdag • Ugnsstekt picnicbog serveras med grovt potatispuré, gräddsky med calvados och äppelkompott. • Grillad tacokyckling med salsasås och klyftpotatis. • Pasta med strimlad entrecôte, riven parmesan och friterat libabröd.
Onsdag • Grillspett (fläskfilé) serveras med stekt lök och champinjoner, klyftpotatis och tzatziki. • Kiwimarinerad rödingfilé på planka med hummersås, dill och citron. • Halloumiburgare med tryffelmajonnäs och pommes
Torsdag • Röd dag – öppnar kl. 12:00
Fredag • Hemlagad American Style Burger med bacon, coleslaw och XL-fries. • Schnitzel med mozzarellatäcke, rostad potatis och kaprisbearnaisesås. • Bakad potatis med skagenröra, serveras med ruccola, citron och färsk dill. I dagens lunch ingår dryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och kaka