Tisdag Pasta bolognese serveras med garagets hemgjorda pasta, tomat & läksallad samt Almnäs tegel
Onsdag Coq au vin på svensk kyckling serveras med potatispuré, fläsk från Grevbäck, lök, morot & persilja
Torsdag Garagets ”Ossobuco” på karré serveras med risotto milanese & gremolata
Fredag Garagets cordon bleu på kotlett serveras med rostad potatis, ölsky & mangoldPizza Vår pizzadeg gör vi på kulturspannmål som heter Wäs - götavete som kommer från Marcusgården i grästorp & vi jäser degen i 24-48 timmar innan vi bakar pizza på den. Slottsbacken 175 kr Röd botten på tomatsås gjord på tomater från Källby, fior di latte, Tegel från Almnäs & basilika