Måndag Pasta carbonara av champinjoner, norrländsk grädde samt svensk skinka. Gårdspotatis med citronpicklad fänkål, brynt smörsås samt pocherad fisk
Tisdag Gårdspotatis med sotad broccoli med persilja och parmesangratinerad fisk. Buljongkokt gårdspotatis med gulaschgryta av rotfrukter, tomat samt nötkött från Torsta Gårdsbruk.
Onsdag Grön tacobuffé med chilirostad majs, jalapeños, ostsås samt nachos. Får i kål av lammbog från Torsta Gårdsbruk. Serveras med fermenterad vitkål smaksatt med kummin
Torsdag Risottobiffar smaksatta med lagrad ost och örter. Serveras med tomatsås. Gårdspotatis med gräddsås, picklad svamp samt köttbullar av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.
Fredag Mos av KRAV-odlad potatis, kryddinlagda betor samt boeuf bourguignon av rotfrukter, rökt fläsk från Änge Chark, älg från jämtländska skogar samt nöt från Torsta Gårdsbruk. Kaka till kaffet. Förutom dagens lunch säljer vi även vårt mathantverk här på Torsta Gårdsrestaurang! Vad vi säljer varierar beroende på säsong. Allt är såklart tillverkat från grunden här på Torsta