Måndag Fylld lunchkorv med potatismos (Gf) Stekt fisk med dragondressing (Mf)
Tisdag Krämig kycklinggratäng med svamp och bacon (Gf) Panerad fisk med dilldressing (Mf)
Onsdag Köttfärslimpa med pepparsås (Gf) Fiskgryta med fänkål, morötter och lök (Gf)
Torsdag Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde Kyckling och currygryta med ris (Gf) Sprödbakad fisk med örtagårdsdressing (Mf)
Fredag Fredagsbuffé: Grillat fläskkött, kycklingdrumsticks, lökringar, pommes frites, såser Fiskgratäng med tomat och mozzarella
Torsta Gårdsrestaurang
Ösavägen 20, Ås
Måndag Nudelwok med färska grönsaker & rostade sesamfrön. Bakpotatis med skagenröra, pepparrotscrème med rökt nöthjärta från Torsta Gårdsbruk samt svenskt smör
Tisdag Kikärtskaka med örtaioli och het tomatsalsa. Rotmos med norrländsk fläskbog. Serveras med picklade senapsfrön och fermenterad vitkål.
Onsdag Potatismos med fiskgratäng smaksatt med citron & dill. Gårdspotatis med skysås, inlagd gurka samt biff à la Lindström av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.
Torsdag Ugnsbakad sötpotatis med champinjoner, rostade pumpafrön samt grönkål. Kroppkakor av potatis från gården. Serveras med rårörda lingon & skirat smör
Fredag Potatisgratäng med rostad tomatsalsa, skysås, helstekt entrecôte från Torsta Gårdsbruk. Kaka till kaffet. Förutom dagens lunch säljer vi även vårt mathantverk här på Torsta Gårdsrestaurang! Vad vi säljer varierar beroende på säsong. Allt är såklart tillverkat från grunden här på Torsta