Dagens lunch, Malmön, Sotenäs

Smögens Hafvsbad

Hotellgatan 26, Smögen

Måndag
Kallrökt lax – tomatsås – bakad fänkål – pasta
Stekt chorizo – kål – potatisstomp – senapskräm
Tisdag
Ångad dagens fångst – brynt smör – räkor – ärtor – blomkål
Stekt fläsk – löksås – kokt potatis – lingon & äpple – ruccolasallad
Onsdag
Fish tacos – pommes – guacamole – krispsallad
Kyckling – currysås – kokt ris – koriandersallad
Torsdag
Fisk- & skaldjursgryta – aioli – rotfrukter
Fläskfilé – rostad potatis – grillad tomat – pepparsås – haricotverts
Fredag
Fiskburgare – saffrans ris – sockerärtor – koriander – syrad lök – lime- & chiliyoghurt
Schnitzel – rostad potatis – rödvinssås – kryddsmör – tomat & rödlöksallad

Norra Kajen 1, Hunnebostrand

Måndag
12/1
Pocherad spättafilé serveras med potatispuré med rödbetor, kapris, brynt smör
Kålpudding serveras med potatis, lingon, gräddsås
Tisdag
13/1
Laxpasta serveras i krämig vitvinssås, spenat, riven parmesan
Stekt fläsk, löksås kokt potatis
Onsdag
14/1
Koljafilé, ägg och persiljesås, kokt potatis
Hoisin glacerad fläsksida, pak choy, sesammajonnäs, ris
Torsdag
15/1
Asiatisk fisk och skaldjursgryta med citrongräs, chili, kokosmjölk serveras med ris
Oxbringa, honungsrostade rotfrukter och potatis, pepparrotssås
Fredag
16/1
Halstrad laxfilé gröna ärtor, citronsås, kokt potatis
Helstekt kotlettrad, vitlök och pepparrostad potatis, bearnaisesås
Veckans vegetariska
Halloumi och morotsbiffar, rostade rotfrukter och potatis, sojamajonnäs, rostade sesamfrön

Norra Kajen 1, Hunnebostrand

Veckans lunch 135:- Inkl. salladsbuffé, nybakat bröd, soppa samt kaffe och kaka 11.30-15-00
Måndag
12/1
Pocherad spättafilé serveras med potatispuré med rödbetor, kapris, brynt smör
Kålpudding serveras med potatis, lingon, gräddsås
Tisdag
13/1
Laxpasta serveras i krämig vitvinssås, spenat, riven parmesan
Stekt fläsk, löksås kokt potatis
Onsdag
14/1
Koljafilé, ägg och persiljesås, kokt potatis
Hoisin glacerad fläsksida, pak choy, sesammajonnäs, ris
Torsdag
15/1
Asiatisk fisk och skaldjursgryta med citrongräs, chili, kokosmjölk serveras med ris
Oxbringa, honungsrostade rotfrukter och potatis, pepparrotssås
Fredag
16/1
Halstrad laxfilé gröna ärtor, citronsås, kokt potatis
Helstekt kotlettrad, vitlök och pepparrostad potatis, bearnaisesås
Veckans vegetariska
Halloumi och morotsbiffar, rostade rotfrukter och potatis, sojamajonnäs, rostade sesamfrön