Alla lunchrätter till det grymma priset på 160.- inkl vårt bröd och bryggkaffe. Lunch onsdag-fredag 11.30-15.00.
Onsdag VITELLO TONNATO tunna skivor kokt kalv med Tryffelsvinets tonfisksås, kapris och ruccola GNOCCHI AL POMODORO potatispasta med tomatsås, vitlök och en gnutta chili. Toppas med stracciatella, basilikaolja och pangrattato PASTA AI GAMBERI kort pasta med stora räkor, rostad paprika i tomatsås, chili och ruccola CAPPELLACCIO fylld färsk pasta med krämig ost och svamp. Serveras i kantarell- och mascarponesås, toppas med krispig pancetta och riven parmesan PASTA SALSICCIA färsk rigatoni med våran egna salsicciafärs i tomatsås på vitt vin, chili, vitlök och persilja. Toppas med stracciatella RÅBIFF blandad med hackad mandel, kapris och olivolja. Serveras med ’ndujamajonnäs, pane carasau och pommes frites VECKANS HÖJDARE SALMONE ugnsbakad laxfilé lindad i parmaskinka och salvia, serveras med peperonata, linser och vispad ricottacréme
Torsdag VITELLO TONNATO tunna skivor kokt kalv med Tryffelsvinets tonfisksås, kapris och ruccola GNOCCHI AL POMODORO potatispasta med tomatsås, vitlök och en gnutta chili. Toppas med stracciatella, basilikaolja och pangrattato PASTA AI GAMBERI kort pasta med stora räkor, rostad paprika i tomatsås, chili och ruccola CAPPELLACCIO fylld färsk pasta med krämig ost och svamp. Serveras i kantarell- och mascarponesås, toppas med krispig pancetta och riven parmesan PASTA SALSICCIA färsk rigatoni med våran egna salsicciafärs i tomatsås på vitt vin, chili, vitlök och persilja. Toppas med stracciatella RÅBIFF blandad med hackad mandel, kapris och olivolja. Serveras med ’ndujamajonnäs, pane carasau och pommes frites VECKANS HÖJDARE SALMONE ugnsbakad laxfilé lindad i parmaskinka och salvia, serveras med peperonata, linser och vispad ricottacréme
Fredag VITELLO TONNATO tunna skivor kokt kalv med Tryffelsvinets tonfisksås, kapris och ruccola GNOCCHI AL POMODORO potatispasta med tomatsås, vitlök och en gnutta chili. Toppas med stracciatella, basilikaolja och pangrattato PASTA AI GAMBERI kort pasta med stora räkor, rostad paprika i tomatsås, chili och ruccola CAPPELLACCIO fylld färsk pasta med krämig ost och svamp. Serveras i kantarell- och mascarponesås, toppas med krispig pancetta och riven parmesan PASTA SALSICCIA färsk rigatoni med våran egna salsicciafärs i tomatsås på vitt vin, chili, vitlök och persilja. Toppas med stracciatella RÅBIFF blandad med hackad mandel, kapris och olivolja. Serveras med ’ndujamajonnäs, pane carasau och pommes frites VECKANS HÖJDARE SALMONE ugnsbakad laxfilé lindad i parmaskinka och salvia, serveras med peperonata, linser och vispad ricottacréme