Måndag • Ugnsbakad kycklingfilé med pommes & örtsås • Thai: Fläsk med grön curry & ris • Fisk i ugn med äggsås & grönsaker • Pizzabuffé ⸻
Tisdag • Raggmunk med fläsk & lingonsylt • Thai: Kyckling Paneng & ris • Fiskgratäng med vitvinsås • Pizzabuffé ⸻
Onsdag • Panerad fläskkotlett med potatisgratäng & bearnaisesås • Thai: Kyckling med grön curry & ris • Fisk med vitvinssås • Pizzabuffé
Torsdag • Grillmixspett (fläsk & kyckling) med pommes & bearnaisesås • Thai: Biff i sötsur sås & ris • Fish & Chips med remouladsås • Pannkakor med sylt & grädde • Pizzabuffé ⸻
Fredag • Grillad fläskfilé med pommes rödvinsås& bearnaisesås Hamburgare med pommes • Thai: Wokad kyckling med grönsaker & ris • Laxfile & kokt potatis remouladsås • Pizzabuffé Copyright 2015 Visa skrivbordsversion Vasagatan 32
Moraklockan
Fåsåsvägen Riksväg 70, Färnäs
Måndag: Stekt strömming med potatismos och skirat smör Bostonfalukorv med potatismos Pasta carbonara Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Tisdag: Sprödbakad fisk med örtagårdssås Stekt fläsk med löksås Köttfärslimpa med gräddsås och lingonsylt Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Onsdag: Stekt fisk med kall ört crème Flygande Jacob med jordnötter och ris Köttbullar i gräddsås, kokt potatis och lingonsylt
Torsdag: Panerad fisk med remouladsås Grillmix med ädelostsås Köttbullar i gräddsås, kokt potatis och lingonsylt
Fredag: Sprödbakad fisk med skagenröra Stekt kotlett med gräddsås och stekt lök Köttbullar i gräddsås med kokt potatis och lingon
Kompassen Orsa
Järnvägsgatan, Orsa
Lunch kl. 11.00–14.00 • 129:– Inkl. salladsbuffé, bröd, smör, 33 cl dricka och kaffe. Vegan och vegetarisk alternativ finns
Måndag Korvstroganoff på falukorv från Siljans chark. Sej med ljummen sallad på tomat, fetaost och oliver. Helstekt kotlettrad med dagens sås och varma grönsaker
Tisdag Wokad kyckling med ris och sweet chili-sås. Pocherad torsk och rödbetor kapris med brynt smör. Helstekt karré med dagens sås och varma grönsaker.
Onsdag Lasagne. Fisk- och skaldjursgryta med grädde och saffran. Helstekt kotlettrad med dagens sås och varma grönsaker
Torsdag Kålpudding serveras med gräddsås samt rårörda lingon. Fiskgratäng med hummersås. Helstekt karré med dagens sås och varma grönsaker. Pannkaka med sylt och grädde
Fredag Akropolis fredags filébuffé med: Grillad kycklingfilé med BBQ-sås och coleslaw. Panerad rödspätta med skagen. Helstekt fläskfilé med ädelostsås. Fredagsdessert