Dagens lunch, Morlanda, Orust
Mat i Luckan
Åvägen 2, Henån
Måndag
Ört- & parmesanstekt kycklingfilé med skogsvampsrisotto, rostade grönsaker & rödvinssås
Kokt rimmad fläskbog med rotmos & senapsbuljong
Tisdag
Gräslöksbakad sejfilé med rostad blomkål, sotad purjolök, brynt sojasmör & potatispuré
Pannbiff med löksky, rårörda lingon & kokt potatis
Onsdag
Stekt panerad koljafilé med remouladsås & kokt potatis
Slottsstek med gräddsås, pressgurka & svartvinbärsgelé. Serveras med kokt potatis
Torsdag
Spättafilé stekt med kronärtskocka, spenat & parmesan. Serveras med hollandaisesås & kokt potatis
Schnitzel med rostade grönsaker kapriskräm & skysås. Serveras med klyftpotatis
Fredag
Fiskgratäng med skaldjurssås, räkor, grönsaker & potatisbakelse
Glaserat högrev med coleslaw, klyftpotatis & rödvinssås
Veckans
vegetariska
Parmesanstekt blomkål med rostad majskräm & picklad rödlök. Serveras med dagens varma grönsaker