Dagens lunch 130kr inkl sallad, bröd, dryck & kaffe. Öppet mån-ons denna vecka. Semesterstängt, öppnar igen v 32 den 4/8.
Måndag Husman
Domnarvsgården
KONTORSVIKSVÄGEN 1, Borlänge
Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L. Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-725 16 eller kontakta personalen
Måndag Sprödbakad fisk med örtsås & kokt potatis #G Korvstroganoff med ris #L
Tisdag Köttbullar med gräddsås, lingonsylt & potatismos #L Fiskgratäng med vitvinssås, räkor, sparris & kokt potatis #L
Onsdag Spaghetti med köttfärssås #G Kallskuren marinerad kycklingfilé med rostad potatissallad & basilikacreme
Torsdag Fläskschnitzel med bearnaisesås & rostad potatis #G Thaikycklinggryta med röd curry, cocosmjölk, wokgrönsaker & jasminris
Fredag Pastasallad med kyckling, grillad paprika, salladsost, rödlök & srirachadressing #G#L Färsbiff med rödvinssky & potatisgratäng #L
Måndag Kycklingfile serveras med gorgonzolasås samt ris Isterband serveras med dillstuvad potatis
Tisdag karlssons frestelse(köttfärs) serveras med skivad saltgurka Pasta med ost & skinksås
Onsdag Husets pannbiff med lök serveras med gräddsås samt kokt potatis Räkgratinerad torskfile serveras med kokt potatis
Torsdag Husets ärtsoppa med vaniljpannkakor serveras med sylt & grädde Viltskavsgryta serveras med lingon samt husets hemlagade mos
Fredag Fläsknoisette serveras med bearnaisesås, rödvinssky samt rostad timjanpotatis
Tunasalen
Lunchbuffé alla dagar: 145 kr (Senior: 130 kr). Barn 3-12 år: 50 kr. Serveras 8-14 vardagar, 11-15 helger. Ingår: salladsbord, frukt, bröd, kaffe och kaka.
Måndag Panerad rödspättafilé serveras med remouladsås och dillkokt potatis Stekt falukorv serveras med persiljestuvade morötter samt kokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås Vegetarisk Grönsaksbiffar med vitlöksdressing
Tisdag Västerbottensost gratinerad fiskgratäng serveras med gräslökskryddad potatismos Pasta carbonara serveras med färsk riven Grana Padano Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås Vegetarisk Grönsaksbiffar med vitlöksdressing
Onsdag Tunasalens lasagne serveras med vitlöksbröd Fiskgratäng med rostad salladslök och kokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås Vegetarisk Grönsaksbiffar med vitlöksdressing
Torsdag Ärtsoppa serveras med pannkaka, sylt och grädde Fiskgryta Bouillabaisse serveras med aioli samt kokt potatis Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis samt lingonsylt Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås Vegetarisk Grönsaksbiffar med vitlöksdressing
Fredag Kycklingschnitzel serveras med klyftpotatis och varm Café de Paris-sås Fiskgratäng med citron och örtsås samt dillkokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med potatisgratäng och béarnaisesås Vegetarisk Grönsaksbiffar med vitlöksdressing
Haganäs
Haganäs, Tomnäs
Trerätters lunch inkluderar salladsbuffé, sill, varmrätt och kaffe/te med dessert. Pris: 215 kr. Tid: Vardagar kl.11:30 – 13:30