Måndag Isterband med senapstuvad potatis, rödbetor och skysås 175:–
Tisdag Helstekt fläskhare med grönpepparsås, haricotverts picklad lök och potatispuré 175:–
Onsdag Laxpudding med skirat smör, dill och citron 175:–
Torsdag Schnitzel med gröna ärtor, kapris och anjovissmör, rödvinsås och rostad potatis 185:– Ärtsoppa med korv och fläsk samt pannkaka med sylt och grädde 175:–
Fredag Trevlig 1 Maj
Gefle Gourmetservice
Nygatan 7, Gävle
Måndag • Bratwurst med stuvad vitkål & stekt potatis • Kyckling rödcurrygryta med grönsaker, koriander & ris • Veg: Grönsaksbiffar med tzatziki, ris & persilja
Tisdag • Korvstroganoff med ris • Bakad sejfilé med vitvinssås, fänkål & dill • Veg: Grönsaksbiffar med tzatziki, ris & persilja
Onsdag • Ugnsbakad falukorv med gurkmajonnäs, rostad lök & potatismos • Pasta med ost- & skinksås • Veg: Grönsaksbiffar med tzatziki, ris & persilja
Torsdag • Rostad kycklingklubba med chili- & koriandermajonnäs & ris • Helstekt kotlett med skogschampinjonsås & rostade rotfrukter • Veg: Grönsaksbiffar med tzatziki, ris & persilja Veckans kylda rätter för avhämtning 10. 00-13. 00
Järnvägskrogen
Centralstationen, Gävle
Måndag Stekt saltsill med löksås Lasagne Broccoli och ädelostgratäng
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk med lingon Fiskgratäng med skaldjur och dill Pasta med fetaost och oliver
Onsdag Stekt strömming med potatismos, skirat smör och lingon Ugnsbakad falukorv toppad med bostongurka och ost Marinerad kycklingfilé med aioli och ugnsbakad potatis
Torsdag Ärtsoppa och pannkakor serveras med sylt och grädde Grönpepparbiffar med pepparsås och lingon Ugnsbakad fisk med örtdressing och citron
Fredag 1 maj Smaklig Måltid ! Järnvägskrogen i Gävle AB Centralstation 803 11 Gävle Org nr: 556649-7342
Pigalle
Södra Kungsgatan 32, Gävle
Måndag 4/5 Pannbiff m. lök Bräckt falukorv m. stuvade morötter Hackad leverbiff m. lingon Stekt salt sill m. löksås Spagetti m. köttfärssås Pytt i panna m. ägg
Tisdag 28/4 Bruna bönor m. fläsk eller falukorv Stekt fläsk m. löksås Kyckling m. ris & dragonsås Pocherad spättafile m. gräslökssås Dagens pasta Gräddstuvad pyttipanna m. ägg
Onsdag 29/4 Köttbullar m. stuvade makaroner Paltbröd m. fläsk & vitsås Kokt lunchkorv m. pepparrotssås Laxpudding m. skirat smör Pyttipanna m. ägg
Torsdag 30/4 Ärtsoppa m. pannkakor sylt & grädde Köttfärslimpa m. lingon Ugnsstekt lax m. örtagårdssås Korvstroganoff m. ris Pölsa m. rödbetor Pyttipanna m. ägg
Fredag 1/5 Stängt
Kvarnen
Skomakargatan 1, Gävle
Måndag • Kåldolmar, gräddsås & lingonsylt • Kycklinggryta med curry & ris • Tempurabakad torsk & remouladsås • Veg: Kikärtscurry • Med reservation för ändringar
Tisdag • Stekt fläsk & raggmunk eller löksås • Hemlagade köttbullar eller falukorv & stuvade makaroner • Kokt uerfilé i vitvinssås & purjolök • Veg: Vegobullar & stuvade makaroner • Med reservation för ändringar
Onsdag • Nattbakad skinkstek med örter & citronsky • Italiensk gryta med salciccia, bönor & tomat • Fiskburgare & curryremoulad • Veg: Veggiepytt • Med reservation för ändringar
Torsdag • Ärtsoppa med fläsk eller grönsakssoppa • Pannkakor med sylt & grädde • Pannbiff & rödvinssås med bacon & syltlök • Pulled pork & barbecuesås • Kokt sej med kräftsås • Med reservation för ändringar
Gourmet Blå
Kungsbäcksvägen 22, Gävle
Måndag 27 april Ångad kummel med smörad kålbuljong, haricotsverts, krispig lök och rotselleripuré Grillad kyckling med currysås, rostat grönt, ångat ris
Tisdag 28 april Färsk sej med clam chowdersås, blåmusslor, sauterade grönsaker och kokt potatis Kalvfärsbiff med timjansky, brynt kål, svartvinbärsgelé och potatispuré
Onsdag 29 april Nattbakad fläsksida med rårörda lingon, äpple- & savoykålsallad och potatiskaka Havets wallenbergare med gröna ärtor, brynt smör och potatispuré
Torsdag 30 april Bakad färsk havskatt med pepparrotsemulsion, dillolja, syrad morot, salta solrosfrön och kokt potatis Helstekt kalv med choronsås, färsk bönsallad och krispig potatis
Fredag 1 maj 1 Maj Stängt
Restaurang Kompassen
Lantmäterigatan 2D, Gävle
Dagens lunch låda 120 kr
Måndag Fiskgratäng med sparrissås, grönsaksstrimlor samt dillkokt potatis Helstekt marinerad kotlettrad i krämig pepparsås och råstekt broccoli Het chili con carne med nachochips Panpizza capricciosa
Tisdag Sprödbakad torsk med tartarsås, citron, dill och kokt potatis Sirapsglaserad kålpudding med brynt kål, gräddsås och lingonsylt Chili chicken drumsticks med kompassens tigersås samt grönsaksris
Onsdag Stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup Nattstekt karré i sötstark sojasås, sesamfrön, asiatisk gurksallad samt jasminris Knaperstekt kycklinglårfilé med grov tomatsås, mozzarella och färsk basilika
Torsdag Slät svampsoppa med krutonger- Pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde Grönpepparbiffar på köttfärs med rödvinssås, rostade grönsaker samt bearnaisesås Pasta pesto med kycklingfilé, torkad salami samt parmesanost
Veckans vegetariska: Kikärtsbiffar med aioli och tillbehör från buffèn
Måndag Stekt fiskfilé med remouladsås Lågtempad karré med klyftpotatis och pepparsås Pasta bolognese créma
Tisdag Gratinerad fiskfilé med Smögensås och potatis Fläsk med löksås Fläsk med raggmunk och lingonsylt Nasigoreng med kyckling
Onsdag Bohusländsk fiskgratäng med potatismos Texas chili på högrev med ris Caesar pasta med kyckling och Grana Padano
Torsdag Fisk och skaldjursspaghetti med färsk chili olivolja och vitlök Chilimarinerad svensk kyckling med potatisgratäng och bearnaise isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
Fredag Stängt idag Sallader Chili kryddad kycklingbröst med eller utan vitost Handskalade räkor med ägg Grekiskinspirerad salladsost och oliver Caesarsallad med kyckling eller räkor
Restaurang Teknikparken AB
Nobelvägen 2, Gävle
dagens lunch 135 kr
Måndag Panerad fisk med dillmajjo, kokt potatis och citron Dillkött på fläskytterfilé med kokt potatis och morötter Pasta med kyckling och broccoli i currysås Sallad med örtgrillad halloumi gräslöksdipp och småtomater
Tisdag Stekt rimmat fläsk med raggmunkar eller löksås och kokt potatis Kebabpizza med feferoni isbergssallad vitlökssås och rå lök Fiskgryta med fänkål och dill i krämig vitvinssås Sallad med grillade grönsaker salladsost och rostade pumpafrön
Onsdag Restaurangens köttbullar eller falukorv med stuvade makaroner Enbärskryddade hjortfärsbiffar med messmörsgräddsås och picklad gurka Stekt strömming med potatismos rårörda lingon samt skirat smör Caesarsallad med kyckling och bacon samt krutonger och parmesan
Torsdag Räksoppa med färsk dill och krutonger samt tunna pannkakor med sylt och grädde Grillad kotlettrad med gremoulata rostad potatis samt chilibea Parmesanstekt kycklinglårfilé med saffransrisotto och vispad örtfraiche Pasta Carbonara Smulpaj med bär och vaniljsås
Fredag 1:a Maj Restaurangen Stängd Trevlig Helg! !
Veckans veg: Pasta med quornfilé och broccoli i currysås
Gävle Golfrestaurang
Gröna vägen 10, Gävle
Måndag Pocherad flundra med vitvinssås, räkor och potatispuré Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Tisdag Fisk på norrländskt vis med tomat, gurka, grädde och kokt potatis Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (löksås)
Onsdag Pankopanerad flundrafilé med ägg- och ansjovissås samt kokt potatis Nattbakad fläskkarré med rostad majs- och chipotlemajonnäs serveras med klyftpotatis Extra rätt Flygande Jakob med ris
Torsdag Ångad Uer med kapris- och rödbetssmör samt kokt potatis Pannbiff med champinjonsås och potatismos Extra rätt Pannkaka med hemgjord sylt och vispad grädde
Fredag Fiskgryta med blåmusslor och rotsaker i hummersås Schnitzel på fläskytterfilé med rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis Fredagsdessert
Gävle Golfrestaurang
Gröna vägen 10, Gävle
Måndag Pocherad flundra med vitvinssås, räkor och potatispuré Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Tisdag Fisk på norrländskt vis med tomat, gurka, grädde och kokt potatis Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (löksås)
Onsdag Pankopanerad flundrafilé med ägg- och ansjovissås samt kokt potatis Nattbakad fläskkarré med rostad majs- och chipotlemajonnäs serveras med klyftpotatis Extra rätt Flygande Jakob med ris
Torsdag Ångad Uer med kapris- och rödbetssmör samt kokt potatis Pannbiff med champinjonsås och potatismos Extra rätt Pannkaka med hemgjord sylt och vispad grädde
Fredag Fiskgryta med blåmusslor och rotsaker i hummersås Schnitzel på fläskytterfilé med rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis Fredagsdessert