Måndag Grillad, honungs glaserad fläskkarré med cumberlandsås och klyftpotatis. Friterad fisk, gröna ärtor, potatis kaka och remouladsås. Pasta med kyckling och krämig pestosås
Tisdag Krämig kycklinggratäng serveras med vitlöksrstad potatis. Pizza med oxfilé, vitlök och bearnaisesås. Ost och spenat fylld sejfilé med kokt potatis och trysundasås. Pasta bolognese med riven grana padano ost och ruccolasallad.
Onsdag Blandfärs järpar med ädelostsås och stekpotatis. örtmarinerad Laxfilé med pressad potatis och Skagen sås. Röd currykycklinggryta med ris. Kebab pizza deluxe
Torsdag Fläskfilémedaljongen med carbonara sås och potatisgratäng. Stek panerad torsk med remouladsås och färsk potatis. Nattbakad biffsteak med chilimajonäs, klyftpotatis
Fredag cesarsallad (räkor) på träbricka, pizzabröd botten, kokt ägg, citron och pizzabröd Högrev burgare (175g) med stekt lök, champinjoner, Coles Löw och pommes Chorizo fylld schnitzel med tomatsky, bearnaisesås och stek potatis Pizza med oxfilé, vitlök, rucola, bearnaisesås
Restaurang Tre Bröder AB - KSD Restaurang AB
Östra Dalgatan 8, Örnsköldsvik
Måndag Stekt korv med potatismos och gurkmajonnäs. Köttgryta med kokt potatis/ris. Fiskgratäng med räkor och potatis
Tisdag Blodbröd med fläsk, vitsås och lingonsylt. Pastagratäng med oxfilé och gorgonzola. Fiskgratäng med soltorkade tomater och potatis. Pizza buffé.
Onsdag Kycklingfilé med ajvarsås och ris. Pastagratäng med gyros. Stekt panerad sejfilé med remouladsås och potatis
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde. Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och lingonsylt. Pasta Carbonara. Fisk i chiligrädde med potatis. Pizza buffé
Fredag Schnitzel med potatis och bearnaisesås
The Chef By the Sea
Järnvägsgatan 5E Strandkajen, Järnvägsgatan 5, Örnsköldsvik
Fredag 18/7 Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon 150kr Stuvad savoykål med tryffel, bakad palsternacka, smulad fetaost, vispad smetana och syrad romanesco 150kr The Chef’s räkmacka med våran egen räkröra på rostat levainbröd med sallad, picklad lök, kokt ägg & örtolja 205kr
Veckans sallad Sousvidad fläskfilé med semitorkade tomater, minimozzarella, kronärtskocka, bistrosallad, gräslöksmajonnäs och rotsakscrisp 150kr