Måndag Husets hemlagade pytt i panna med stekt ägg serveras med inlagda rödbetor. Stekt panerad flundrafilè serveras med en kall örtsås , gröna ärtor, citron samt kokt potatis
Tisdag Husets knaperstekta fläsk serveras med hemlagad raggmunk alternativt potatis, löksås eller bruna bönor samt lingon. Panerad kummelfilé serveras med en kall romsås , gröna ärtor, citron samt kokt potatis. Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano.
Onsdag Pannbiff serveras med en vinbärsgräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon och inlagd gurka. Fiskgryta i skaldjurssås serveras med kokt potatis, gröna ärtor samt citron. Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano
Torsdag Husets Karibisk kycklinggryta(curry, lime, ingefära, kokosmjölk, grädde) serveras med ris. Smörstekt panerad kummelfilé serveras med lätt stuvad spenat, kokt potatis toppas med citron. Kockens timjanskryddade ärtsoppa med rimmat fläsk serveras med senap, samt pannkakor serveras med grädde och sylt
Fredag Husets wallenbergare serveras med svampsås, gröna ärtor samt hemmagjord potatismos. Husets klassiska strömming marinerad i kaviar & rödlök serveras med hemlagat potatismos samt lingon och citron. Baconpasta gräddig sås med knaprig bacon, krispig lök och paprika , samt kryddad med oregano
Kock Malin
Kapellvägen 3, Älvängen
Måndag köttbullar med mos och gräddsås pasta med svampsås och bacon laxpaj kantarellpaj Extrarätter: (10 min) Ceasarsallad med kyckling och bacon hamburgare med klyftpotatis Sallad med räkor och ägg halloumi eller kycklingspett med klyftpotatis och BBQ eller bearnaise
Tisdag fläsk med löksås/bönor, raggmunk med fläsk pasta med svampsås och bacon laxpaj kantarellpaj Extrarätter: (10 min) Ceasarsallad med kyckling och bacon hamburgare med klyftpotatis Sallad med räkor och ägg halloumi eller kycklingspett med klyftpotatis och BBQ eller bearnaise
Onsdag panerad fisk med romsås och potatis pasta med svampsås och bacon laxpaj kantarellpaj Extrarätter: (10 min) Ceasarsallad med kyckling och bacon hamburgare med klyftpotatis Sallad med räkor och ägg halloumi eller kycklingspett med klyftpotatis och BBQ eller bearnaise
Torsdag ärtsoppa med korv eller gulaschsoppa samt pannkakor med sylt och grädde pasta med svampsås och bacon laxpaj kantarellpaj Extrarätter: (10 min) Ceasarsallad med kyckling och bacon hamburgare med klyftpotatis Sallad med räkor och ägg halloumi eller kycklingspett med klyftpotatis och BBQ eller bearnaise
Fredag kalops med potatis och rödbetor pasta med svampsås och bacon laxpaj kantarellpaj