Måndag Gräddstuvad pytt i panna Med bakat ägg och persilja. Fisk i persilje- och äggsås Serveras med kokt potatis. Svampmacka på stekt levain Gräddstuvad svamp, parmesan och persilja.
Tisdag Mormor Margits köttbullar Potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka. Panerad spätta Dansk remouladsås, fräsch sallad och pommes frites. Svampmacka på stekt levain Gräddstuvad svamp, parmesan och persilja.
Onsdag Mustig gulaschgryta Potatismos och crème fraîche. Asiatisk laxmacka Krispig spetskål, gurka och fermenterad chilimajonnäs. Svampmacka på stekt levain Gräddstuvad svamp, parmesan och persilja.
Torsdag Klassiskt pepparrotskött På långkokt bringa med kokta morötter och potatis. Stekt strömming Potatismos, brynt smör, lingon och ärtor. Svampmacka på stekt levain Gräddstuvad svamp, parmesan och persilja.
Fredag Grillad pluma Dragonsmör, rödvinssky, potatisgratäng och blomkålssallad. Bakad fisk Brynt smör, räkor och kapris, serveras med potatis. Svampmacka på stekt levain Gräddstuvad svamp, parmesan och persilja.
Under lunchen erbjuder vi även kebabtallrik som lunchalternativ. Varje dag erbjuder vi vanligtvis två till fyra olika varmrätter, och en salladsbuffé ingår.
Måndag Biffwok med bambuskott och champinjoner Korvstroganoff med ris Schnitzel med rödvinssås och stekt potatis
Tisdag Raggmunk med fläsk och löksås Stekt fläsk med löksås Pasta med bolognesesås och riven ost Revbensspjäll med honungsglaze
Onsdag Stekt röding med citronsås Pannbiff med löksky och lingon Kycklinggryta med tikka masala och ris
Torsdag Ärtsoppa Pannkakor med sylt och grädde Kalops med rödbetor Kålpudding med gräddsås och lingon
Fredag Pepparbiff med pepparsås Pasta med spansk köttfärssås Stekt fiskfilé med kall sås
Lunch serveras mellan 11.30-13.30. Dagens lunch inkl. sallad, dryck, kaffe, smör och bröd 125 kr. Avhämtning 110 kr. Lunchkort 10 + 1 luncher: äta här 1 250 kr, ta med 1 100 kr.
Måndag Kycklinggryta med grön pesto, grönsaker, grädde och cider serveras med ris Kryddkokt lunchkorv med pepparrotssås, kokt potatis och picklad rödlök Veckans sallad Dagens vegetariska alternativ
Tisdag Fiskgryta med tomat, grädde & grönsaker serveras med dillkokt potatis och citrusaioli Pasta med fläskfilé, champinjoner, vitt vin, timjan och grädde Veckans sallad Dagens vegetariska alternativ
Onsdag Piccata milanese på fläskschnitzel med mustig tomatsås serveras med buljongkokt ris Nudelwok med kyckling, färska grönsaker och chilicrème Veckans sallad Dagens vegetariska alternativ
Torsdag Ärtsoppa med nystekta pannkakor med sylt & grädde Viltfärsbiffar med svampsås, lingon och timjanrostad potatis Veckans sallad Dagens vegetariska alternativ
Fredag Boeuf bourguignon serveras med potatismos och vitlöksfrästa haricot verts Dagens vegetariska alternativ Veckans sallad Dessert/kaka
VECKANS LUNCH
Vi serverar vällagade luncher alla dagar i veckan.
Priser mellan: Vardag: 149 – 169:- / Helg: 169 – 209:-
Lunchen serveras: 11.30 – 15.00 vardagar, 12.00 – 15.00 på helger
I priset ingår sallad, stilla vatten & kaffe.
Måndag FISK Sej med syrlig morotspuré, beurre blanc, kokt potatis, sauterad spenat & ärtor KÖTT Pulled pork med rostad sötpotatis, chipotlemajonnäs, rostad majs & salsa verde VEGO Stekt chèvre med honung, syrlig morotspuré, kokt potatis, sauterad spenat och ärtor
Tisdag FISK Sej med syrlig morotspuré, beurre blanc, kokt potatis, sauterad spenat & ärtor KÖTT Pulled pork med rostad sötpotatis, chipotlemajonnäs, rostad majs & salsa verde VEGO Stekt chèvre med honung, syrlig morotspuré, kokt potatis, sauterad spenat och ärtor
Onsdag FISK Sej med syrlig morotspuré, beurre blanc, kokt potatis, sauterad spenat & ärtor KÖTT Pulled pork med rostad sötpotatis, chipotlemajonnäs, rostad majs & salsa verde VEGO Stekt chèvre med honung, syrlig morotspuré, kokt potatis, sauterad spenat och ärtor
Torsdag FISK Sej med syrlig morotspuré, beurre blanc, kokt potatis, sauterad spenat & ärtor KÖTT Pulled pork med rostad sötpotatis, chipotlemajonnäs, rostad majs & salsa verde VEGO Stekt chèvre med honung, syrlig morotspuré, kokt potatis, sauterad spenat och ärtor
Fredag FISK Sej med syrlig morotspuré, beurre blanc, kokt potatis, sauterad spenat & ärtor KÖTT Pulled pork med rostad sötpotatis, chipotlemajonnäs, rostad majs & salsa verde VEGO Stekt chèvre med honung, syrlig morotspuré, kokt potatis, sauterad spenat och ärtor
Lunch 129: - Salladsbuffé Dryck & kaffe med kaka Serveras kl. 11,00 - 14,00 Seniorpris mellan 13,00-14,00 100: - Matlåda 79: - Matlåda med sallad och dryck 99: -
Måndag Köttfärslimpa fylld med bacon och mozzarella serveras med sås och stekt potatis Ugnsbakad fisk serveras med skaldjurssås och kokt potatis Vegetarisk tikka masala serveras med ris
Tisdag Vitlökskryddad kyckling med basilikasås serveras med ugnsstekt potatis Stekt falukorv med stuvade makaroner Fisk i ugn med rostad blomkål och citronsås serveras med kokt potatis
Onsdag Marinerad fläskkarré med grönpepparsås serveras med potatisgratäng Fiskgryta med vitt vin serveras med aioli och kokt potatis Vegetarisk oumphgryta med grönsaker serveras med ris
Torsdag Fläskfärsbiffar med senapssås serveras med rostade rotsaker och potatis Kyckling i vitlök-, soltorkad tomat- och parmesansås serveras med pasta Palsternacksbiffar serveras med ranchdressing och ris
Fredag Schnitzel med rödvinssås och kryddsmör serveras med ugnstekt potatis Fiskgratäng med champinjoner och spenat serveras med kokt potatis Honungsrostad spetskål med frön och chimichurri serveras med kokt potatis
Lunchbuffé: 145 kr
Matlåda: 79 kr
LUNCHKUPONGER: 1200 KR
HELA VECKAN: Tacobuffé, Dagens soppa, Salladsbuffé, Mjukglass, Dryck & kaffe med kaka
Måndag A/ Isterband serveras med persiljestuvad potatis och rödbetor B/ Nudelwok med biff, soja & paprika serveras med het dressing C/ Vegetariska grönsaksplättar serveras med kålsallad
Tisdag A/ Raggmunk med stekt fläsk /lingon /bruna bönor /löksås B/ Kycklingstroganoff serveras med ris och gröna ärtor C/ Fisk gratinerad med skaldjurssås toppad med räkor /potatis
Onsdag A/ Schnitzel serveras med skysås och kapriscreme /stekt potatis B/ Oxbringa med pepparrotssås o rostade rotfrukter /kokt potatis C/ Rotfruktsskav med svamp serveras med lingon
Torsdag A/ Ärtsoppa och pannkakor med sylt & grädde B/ Porterstek serveras med gele, sås och kokt potatis C/ Grillad fisk med timjan, oliver och citron serveras med krämig tomatsås
Fredag A/ Pannbiff serveras med löksky och stekt potatis, inlagd gurka B/ Sparreribs serveras med BBQ-sås och C/ Vegetarisk majsplättar serveras med het tomatsalsa