Dagens lunch, Ovanåker, Ovanåker

Alfta Gästis

• Onsdag: - Bouillabaisse, fransk fiskgryta med tomat, vittvin, saffran, fänkål, potatispuré, aioli & picklad fänkål - Vegetarisk paj med örtmajjo, picklad lök & saltrostade frön
• Torsdag: - Nattbakad karré med gräddsås, bakad morot, rårörda vinbär, pressgurka & rostad potatis - Rabarberglacerad rotselleri med picklad senapsfrö, grönkål & örtmajjo