Måndag Färsbiffar med kantarellsås, potatisstomp med smör & gräslök samt syrad gurka Friterad halloumi, kryddigt grönsaksris, gremolata & chipotlefärskost
Tisdag Laxpasta med citron & spenat, crisp på lagrad ost, grillad lime & smörstekt broccolini Chili sin carne, ris, vispad creme fraiche med honung samt hemmagjorda tortillachips
Onsdag Nattbakad kotlett med kryddig potatisgratäng, grönpepparsås med smak av cognac samt stekt morot Broccoli- & ostpaj med tomat- & löksallad samt gräslöksfärskost
Torsdag Chipotlemarinerad kycklingfilé med vitlöksrostad klyftpotatis, smörstekt paprika & rostad majssalsa Brietoast med timjanhonung, betor, ruccolasallad & rostade valnötter
Fredag Ante grillar kött, fisk, grönsaker & här även ett buffébord fyllt med sallader, goa tillbehör & färskt bröd. Vi fyller muurikan med blåmusslor i vitt vin, grädde & massa vitlök!
Salt & Peppar
Utmarksvägen 33, Gävle
Lunchbuffé serveras 10:00 - 13:30. Lunchbuffé 139:-/person. I buffén ingår sallad, smör, bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck/lättöl. Glassbuffé serveras varje dag.
Måndag Falukorv med dill, grädde & pepparrot serveras med färskpotatis Nudelwok med strimlad fläskytterfilé & grönsaker Pastagratäng med skinka & räkor
Tisdag Stekt rimmat fläsk serveras med potatisbullar & lingonsylt alt. löksås Chicken ala King serveras med pilaffris Gratinerad cannelloni fylld med ricotta & spenat
Onsdag Köttbullar/Falukorv serveras med stuvade makaroner Smörstekt strömmingsflundra serveras med potatismos & skirat smör Köttfärssås & spaghetti serveras med tomat- & löksallad
Torsdag Champinjonsoppa med lökkrisp Tunna pannkakor med sylt, vispad grädde & glass Carbonaragratin erad kyckling serveras med ris Fransk fiskgratäng serveras med dillslungad potatis Tacobuffé med klassiska tillbehör
Stor salladsbuffé, hembakat mjukt bröd. Måltidsdryck / Kaffe / Te ingår. Lunch: 10:30 - 13:30
Måndag Korvstroganoff / ris Krämig kycklingpasta Kummel i hummersås och dill / potatis Dagens soppa / dagens veg
Tisdag Pasta carbonara med fläsk Kyckling med sambalsås / ris Fisk med citronsås och dill / potatis Dagens soppa / dagens veg
Onsdag Köttfärssås / spaghetti Friterad kyckling / chili-mayo / ris Fisk med krämig äggsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Torsdag Egenrullade köttbullar / gräddsås / potatismos / furas lingonsylt Kyckling med parmesan och soltorkad tomat / ris Egenpanerad fiskfilé / romsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Fredag Grillad kycklingbröstfilé / kall sås / rostad potatis Chili con carne / ris Ostgratinerad kummel med västerbottensost och syrad rödlök / potatis Dagens soppa / dagens veg
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.